Genno’s

Danke, liebe Unilocaler, dass Ihr uns –aufgrund vieler guter Bewertungen– in dieses kleine Lokal gelockt habt. Es war ein ganz besonderer Abend mit kulinarischen Highlights.
Das Genno´s punktet mit seiner schlichten aber geschmackvollen Einrichtung, dem erstklassigen Service und dem schmackhaften Speisenangebot. Man merkt von der Einrichtung, über den Service, bis hin zur Anrichtung der Speisen mit wie viel Engagement hier gearbeitet wird.
Das Restaurant befindet sich in fußläufiger Nähe zu S-​Bahnhof Hasselbrook. Es können ca. 20 Personen bewirtet werden. Eine Reservierung ist aus unserer Sicht unumgänglich. Die Tische sind so angeordnet, dass man eine gute Privatsphäre empfindet.
Ein kleines feines Restaurant mit eigenem Charakter. Die Speisen sind ein kulinarisches Feuerwerk. Wir kommen sehr gern wieder.

Ich war schon mehrfach im Genno’s, kleines aber feines Restaurant mit regelmäßig wechselnder Karte. Bisher hat es immer sehr gut geschmeckt, was es gibt findet man ja auf der Homepage. Unbedingt vorher reservieren!

Kleines Restaurant in unscheinbarer Gegend mit sehr freundlichem Personal und ausgefallener und sehr leckerer Küche. Eine Speisekarte sucht man vergebens, sie wird einem aus dem Kopf rezitiert. Habe ich auch noch nicht erlebt. Komme gerne wieder.

Ich kann mich den bisher geposteten Beiträgen nur anschliessen, wir waren heute zum ersten Mal dort und ich bin begeistert. Die Küchenleistung stimmte auffallend und beim Service machte die zuvorkommende und freundliche Art so manches wieder wett. Schön wäre es aber, wenn alle Gäste gleich behandelt würden und nicht, wie erlebt, sich beim Eintreffen von Stammgästen nur noch alles um sie dreht und gern gemachte Bestellungen dann ca. 10 Min. warten müssen, bis die Servicekraft endlich wieder Augen für die restlichen Gäste hat.
Trotzdem hats uns supergut gefallen und wir kommen sehr gern wieder.

Es gibt keinen Grund mehr für ein erstklassiges Essen Hamm zu verlassen! Das Genno’s ist bereits seit Jahren etabliert und doch sind wir erst vor wenigen Monaten auf dieses tolle Restaurant aufmerksam geworden.
Die mündlich vorgetragene Speisekarte fördert die eh schon freundliche Konversation und das Essen hat Sterneniveau.

Fantastisches Essen, großartige Atmosphäre, hervorragender Service mit vorgetragener Speisekarte. Ich kann mich den anderen Super-​Bewertungen nur anschließen. Selten so gut gegessen!
Man muss es einfach selber erleben!
Wir hatten einen wunderbaren Abend. Das war sicherlich nicht unser letzter Besuch im Genno’s!

Ein Traum diese mündliche Speisekarte und das Essen ist wunderbar — kaum zu glauben, dass es in der Hammer Einöde ein so leckeres Restaurant gibt.

Eine wahre Perle, wo man sie kaum erwartet. Die ausnahmslos guten Bewertungen hier lügen nicht: das Genno’s ist ein Besuch wert!
Von der Begrüßung über die Speisekarte, Weinkarte, Gruß aus der Küche, Speisen, bis hin zum Ambiente und noch weiter ist hier wirklich alles topp! Dass wir nur «halbe» Vorspeisen bestellten und einen Nachtisch mit 3 Löffeln war auch kein Problem.
Ein schönes kleines und feines Restaurant hier. Empfehlung!

Das Genno’s ist mir heute total zufällig aufgefallen und ich kann nur sagen: ich sollte öfter in den «Außenseiter”-Stadtteilen suchen. Hier gibt’s echte Perlen zu entdecken.
Was soll ich sagen? Es war ein super Abend für unsere Damenrunde.
Kleine Karte, die einem mündlich vorgetragen wird, und echte Leckereien bereit hält, dazu ein netter Service, eine schöné, unaufgesetzte und gemütliche Atmosphäre und ja: einfach gutes Essen.
Nicht außergewöhnlich, keine abgefahrenen Überraschungen, aber ich finde so was ja immer positiv: Bodenständige Gerichte, die aber einfach besser schmecken als wenn ich sie selbst zubereite. Viiiiiel besser.
Ich denke, wir werden bald wiederkommen, dann gibt’s vielleicht auch den fünften Stern und die Ehrung zum Lieblingsplatz :-)

Waren heute zum ersten mal im Geno’s und kannten das Lokal nur durch Empfehlung von Freunden und den super Bewertungen im Netzt. Wir können uneingeschränkt alles Positive bestätigen was da geschrieben steht und uns erzählt wurde.
Sehr gute Küche, toller Service und super gemütlich.
Wir waren 6 Personen und gehen in dieser Gruppe alle 8 Wochen essen. Im Geno’s waren alle 6 absolute begeistert. Ok, es ist zwar nicht preiswert, aber in unseren Augen jeden Euro wert.

Sensationell ! Ich wohne eine Strasse weiter und bin eingeladen worden, selten solch ausgefallene Speisen gegessen ! Der Service, das Ambiente, das Essen und der Preis sind sehr gut abgestimmt ! Mein Erster aber garantiert nicht der letzte Besuch.

Das Genno’s, ein Gesamtkunstwerk! Wo jede Kleinigkeit Anklang findet. Die Blume in der Vase nochmals gerichtet wird. Die Tischdecke nach jedem Gast getauscht wird! Der Kellner immer überall ist aber nicht aufdringlich wirkt! Er ist es auch, der die Speisekarte mündlich vorträgt! Was wir toll finden… Nachfragen werden umstandslos geklärt! Die Vorspeise stimmt auf den Hauptgang ein. Der Hauptgang ein Traum aus perfekt gebratenen Schweinemedaillons mit Bohnen und Kartöffelchen in leckerer Soße. Eine kleine aber feine Speisekarte! Der Nachtisch mit Mousse au chocolat ein würdiger Ausklang! Rund und zu frieden denken wir uns, wir kommen wieder!

Klein, fein, genial, Genno’s!
Laut Homepage können hier gleichzeitig 18 Personen bewirtet werden. Es ist klein, ja. Und dadurch auch ein wenig laut und kuschelig.
Aber die Atmosphäre fühlt sich an, als wäre man zu Gast bei Freunden.
Die Karte ist ebenfalls klein. Und was für manche damit ein Problem wird, ist für andere ein eindeutiges Zeichen von Qualität und Frische.
Die Speisen sind nicht nur kreativ /​saisonal /​regional zusammengestellt (die Zusammensetzung der Karte ändert sich entsprechend mit der Zeit), sie werden mit Liebe zubereitet, angerichtet und serviert.
Achtung: UNBEDINGT reservieren. Und EC/​Kreditkarte geht leider nicht, also genügend Bargeld ins Täschchen packen.
Genießt es!

Endlich wieder in der schönsten Stadt… Diesmal sind wir in Hamm gelandet. Kulinarisch hatten wir hier nicht sehr viel erwartet — weit gefehlt! Das Genno’s ist ein echtes Highlight.
Die Einrichtung ist einfach, aber gemütlich. Sehr persönliche und freundliche Begrüßung. Man fühlt sich sofort wohl.
Die Getränkekarte durften wir uns anschauen, die Speisekarte wird vorgetragen. Sie ist nicht sehr umfangreich. Trotzdem bin ich ab der Mitte überfordert. Wie war das nochmal im Mittelteil? Wer erinnert sich noch?
Das Essen ist ein Genuss. Ruccolasalat mit einem feinen Dressing aus selbstgemachter Mayonnaise (trotzdem leicht) und etwas Knoblauch. Dazu Mönchskäse. Meine Frau hatte die Parmesanbällchen. Das Lammfilet hätte etwas rosaner sein können und die Beilagen waren leider etwas kühl. Teller nicht gewärmt. Aber geschmacklich alles sehr lecker. Die Rotweinsauce war der Burner. Meine Frau hatte die Garnelen mir Reis und Karotten-​Zucchini-​Julienne. Auch sie war begeistert.
Die Mousse zum Abschluss war ein Highlight, was man vom Espresso leider nicht sagen kann. Der fällt deutlich ab. Viel zu lang und keine Energie.
Das Genno’s ist, mit kleinen Abstrichen, eine klare Empfehlung. Hier lohnt sich sogar ein Umweg. Aber das beste war wie immer meine Begleitung. Vielen Dank für diesen schönen Abend.

Ein wahrer «Hammer» — mitten in Hamm. Wir waren eingeladen, nie hätte ich erwartet, hier in Hamm — nur drei Gehminuten von der S-​Bahn-​Station Hasselbrook entfernt — einen Gourmettempel zu finden.
Völlig unscheinbar von außen betritt man einen kleinen Raum mit wenigen Tischen, rechts die Bar. Es scheint, dass nur zwei Personen das Ganze «wuppen»: einer in der Küche, der andere beim Gast. Die kleine, sehr feine Speisekarte wird mündlich vorgetragen und wechselt regelmäßig. Sie richtet sich danach, was jeweils an frischer Ware verfügbar ist, somit auch Jahreszeiten orientiert. Und es klingt alles verlockend. Das Getränkeangebot ebenfalls klein und fein.
Nach einem appetit-​anregenden Gruß des Hauses werden dann Auge und Magen mehr als verwöhnt. Ein wahrer Wohlgenuss.
Das Ambiente des Restaurants: sachlich zurückhaltend, kein Schnick-​Schnack, aber wohl tuende Eleganz. Die wandgroße Scheibe zur Straße erlaubt den ungehinderten Blick in das «normale» Hamm.
Wann komm’ ich schon mal nach Hamm? Ab jetzt weiß ich aber: Es ist einen Umweg wert. Reservierung unbedingt angeraten! Genno’s ist nur abends geöffnet!

Kleines, nettes Restaurant mit sehr guter Küche! Die Parmesanbällchen muss man gegessen haben!
Als wir da waren, war es aufgrund einer größeren Gruppe und des kleinen Gastraumes ziemlich laut. Ich wurde aber direkt bei der Reservierung darauf hingewiesen, dass eine große Gruppe reserviert hat also daher natürlich kein Abzug dafür! Kommen gerne wieder

My favorite place to eat in Hamburg. Lovely and quiet. Amazing food and you can feel the devotion from the two owners. Book in advance as it is only a small place.

Klein, aber fein!
Abseits der ausgetretenen Gastropfade findet man diese kleine Perle der feinen Gastronomie in Hamburg-​Hamm. Der Ausflug lohnt sich.
Die Karte steht lebensgroß vor einem. Es ist der nette Herr aus dem Service, der uns erzählte, was die Küche zu bieten hat. Ca. 5 Vorspeisen und 5 Hauptgerichte stehen zur Auswahl. Wir waren 7 Gäste und hatten am Ende des Abends fast alle Speisen gegessen. Fazit: Es war sehr gut!!!
Ich persönlich hatte einen Rucola-​Salat mit Mönchskopfkäse (Tete de moine), Feigensenf und gerösteten Kernen vorweg und das Lammfilet mit Rotweinsauce und Ofenkartoffeln als Hauptgericht.
Der Salat war klasse und mit dem Käse und Feigensenf perfekt abgestimmt. Das Lammfilet war perfekt gegart und die Rotweinsauce ein gedicht. Der Merlot von der Weinkarte passte großartig zum Essen.
Das Restaurant ist klein und so verwunderte es nicht wirklich, dass selbst an einem Mittwoch jeder Platz besetzt war.
Vor Ort gibt es keine Karte mit den Preisen für die Speisen. Zumindest habe ich keine gesehen. Daher lohnt vorher ein Blick auf die Karte im Internet, die aber nicht zwingend aktuell sein muss.
Achtung: nur bares ist wahres. Kartenzahlung ist nicht möglich.
Das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist sensationell.
Insgesamt war es ein kulinarisch gelungener Abend im Genno’s, wozu auch der unaufdringliche und freundliche Service passte. Ich werde mit Sicherheit wieder hingehen und dieses Restaurant jedem empfehlen.

Hier wollte ich schon lange mal hin (auch wegen der guten Qype-​Bewertungen) und jetzt hat es endlich geklappt.
Das Essen war wirklich ganz hervorragend, der Service sehr aufmerksam.
Bewundernswert, wie er die Tagesangebote auswendig vortrug, weil es ja keine schriftliche Speisekarte gibt.
Wir hatten alle verschiedene Gerichte, waren sehr zufrieden und fühlten uns wohl.
Ich war knapp davor, fünf Sterne zu vergeben, nur einige Kleinigkeiten halten mich davon ab, die einzeln kaum der Rede wert wären, aber in der Gesamtsumme dann doch einen Stern kosteten. Das war warscheinlich einfach die Tagesform.
Das Lokal ist auf jeden Fall wirklich zu empfehlen, auch das Preis/​Leistungsverhältnis stimmt.
Und wenn ich überlege, wem ich in der Vergangenheit alles vier Sterne gegeben habe, dann müssten die hier eigentlich doch mehr bekommen.
Vielleicht nach dem nächsten Besuch…

Das Genno‘s ist wunderbar, so ein Restaurant würde man in Hamburg-​Hamm wirklich nicht vermuten. Von Außen sieht es auch völlig unscheinbar aus.
Über die hervorragenden Speisen ist hier schon viel berichtet worden und ich kann alles unterschreiben, man isst herrlich dort.
Das Genno‘s ist mir aber noch aus einem anderen Grund sehr sympathisch: Es geht dort so wunderbar normal zu. Es gibt keine gestelzten Kellner und der Smoking kann auch im Schrank hängen bleiben. Schlemmen in total entspannter Atmosphäre ist hier angesagt.
Tipp: Am Hasselbrookbahnhof gibt es einen P&R Parkplatz, von dort geht man ca. noch 5 Minuten zu Fuß.

sind am letzten wochenende nach 2jähriger abwesenheit mal wieder dort essen gewesen und es war wie immer spitze. servive, atmosphäre und qualität der speisen sind einfach erstklassig. die mündlich vorgetragene speisekarte hat etwas sehr individuelles und ich möchte dies nicht missen. da die speisekarte nicht sonderlich umfangreich ist, dürfte man damit kein problem haben… wenn das eine oder andere gericht am ende der aufzählung entfallen ist, darf natürlich nachgefragt werden ;) die nicht ganz günstigen, wiederum auch nicht zu hohen preise, sind für die qualität der speisen völlig angebracht.
aufgrund der begrenzten plätze, unbedingt reservieren.
danke für den netten abend im gennos!