Essraum Restaurant

Joar… Kann man mal machen, muss man aber nicht. Man verpasst nichts.
Das im jungen Hotel gelegene Restaurant «Essraum» ist geschmackvoll, aber einfach eingerichtet.
Warmes Licht, bordeaux-​farbene Polster: schlichter Komfort.
Das Essen begann mit einer (Pürre-​) Suppe aus Sellerie und Boskop. Ich hab nicht gewusst, dass Boskop ein Apfel ist und mich über die Säure in der Suppe gewundert. Ich hab schon fast angenommen, dass hier ein Versehen vorliegt, aber da ich nun klüger bin, verstehe ich diese Komposition als Versuch eines Mini-​foodpairing, denn dazu gab es noch Crostini mit Amaretto und Maronen in Frischkäse verarbeitet. Die Suppe war ok. Der Rest dieses Gangs sogar gut.
Der zweite Teil des Auftakts war eine große Überraschung: eine Mango-​Piccata mit Lachstartar. Der Fisch blieb, so weit ich das herausgeschmeckt hab, pur. Gut so! In Kombination mit der Mango und einer fluffigen Avocado-​Crème war ich hin und weg vom Geschmack.
Leider konnte der Rest des Menüs diesem Gang nicht das Wasser reichen.
Ich bin dennoch ganz zufrieden, weil der Abend einfach schön war und das Essen seine Höhen hatte.

Wir waren dort essen mit dem Schlemmerblock. Das Restaurant befindet sich in einem Hotel, das Ambiente ist modern, hat ein wenig Frühstücksraum-​Charakter. Das Service-​Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen zu wirklich moderaten Preisen war sehr dekorativ auf den Tellern angerichtet, sehr heiß und sehr lecker.
Vor dem Essen gab es frisches Brot und einen Dip und Olivenöl mit Salz.
Ich kann das Restaurant nur empfehlen.

Wir hatten den Schlemmerblock dabei und bestellten das Rumpsteak und die Tagliatelle mit Ziegekäse, beide Gerichte sehr schmackhaft und unter 10 € ! Die Desserts nur 3 €, äusserst lecker, alles TOP ! Sehr guter Service, 2 TopGrappa auf der Karte, gehen sicher nochmal hin.

Das Essen im Essraum Restaurant ist hervorragend. Die Servicekräfte sind zu vorkommend. Toller Service, auch von den jungen Azubis-​weiter so.

Zu zweit haben am 21.07.13 das Restaurant Essraum besucht. Aufmerksam geworden durch den SCHLEMMER-​Sommer haben wir das 4 Gänge Menü probiert.
Vorab hatten wir telefonisch reserviert. Als wir das Restaurant betraten, fanden wir einen eingedeckten Tisch vor, auf dem eine Menükarte mit Angabe der begleitenden Weinen stand.
Kurzum: wir waren sehr zufrieden. Die Speisen waren in Qualität und Quantität gut. Das Preis/​Leistungsverhältnis fanden wir sogar sehr gut !
Der Clou: jedes der Gerichte hatte eine besondere Gewürzmischung zu eigen, welches den Geschmack dezent unterstrich.
Besonder gut hat uns der Service gefallen: z. B wurden wir zwischen den verschiedenen Gängen gefragt, ob wir etwas pausieren möchten oder nicht. Der nette Ober Herr Özdemir (Entschuldigung wenn der Name falsch geschrieben ist) war ein sehr aufmerksamer Gastgeber.
Zum Dessert kam der Koch persönlich und fragte, ob wir zufrieden gewesen sind.
Sehr aufmerksam.

Speisesaal-​Atmosphäre eines Hotels. Aufmerksame Bedienung (Lehrling?), aber Standard-​Essen. Nicht besonders lecker und erst recht nicht günstig. Da hatte ich bei dem Namen mehr erwartet.

Super schönes Hotel. 10 Minuten Fußweg zum Bahnhof/​City. Gutes Frühstück. Top Restaurant, Cocktails zu empfehlen. Zimmer sauber. Nur die Duschen könnten größer sein. Wir kommen immer wieder

Sehr zentral gelegenes und modernes Hotel. Der zu hörende Straßenlärm von Verkehr und Passanten ist der Preis den man für die Lage bezahlt, ggf. ist das Schlafen mit Ohropacks notwendig.
Entgegen der Beschreibung befand sich auf unserem Zimmer kein Safe. WLAN war nur eingeschränkt in bestimmten Bereichen verfügbar, jedoch mit einem LAN-​Kabel war Internet gegeben.

Tja habe gerade eingecheckt. Das Zimmer ist klein, laut aber sauber. Für das Geld und bei den Bewertungen hätte ich besseres erwartet. Zum Frühstück gibt es morgen noch ein Update, wenn es eines Wert ist. Fazit. Teurer Durchschnitt.

Habe nur das Restaurent Essraum besucht. Schöner heller Raum, Essen gut, Bedienung freundlich und die Preise sind angemessen. Komme gerne wieder.

Sehr freundliches und sauberes Hotel in zentraler Lage zum Hauptbahnhof und zur Innenstadt.
Ich war hier schon häufiger zu Gast und habe mich hier immer sehr wohl gefühlt.

Ich muss gestehen, dass ich bzgl. der Preise in Kombination mit der sich gut anhörenden Karte und dem modernen Gesamteindruck etwas skeptisch war. Ein Rumpsteak für knapp 15 Euro und einem etwas hübscheren Restaurant. Nun ja, ich wollte es wissen und habe mir tatsächlich das Rumpsteak bestellt.
Das Steak war medium so wie gewünscht -, leider ein ganz kleines bisschen zäh. Dazu wurden Rotwein-​Schalotten und Rosmarin-​Kartoffeln serviert. Es hat geschmeckt, war aber auch kein Highlight für mich. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt jedoch! Für die gleiche Summe könnte man auch einen muchtigen Griechen besuchen aber dieser hätte sicherlich geschmacklich nicht mithalten können.
Vorweg habe ich eine Tomatensuppe bestellt. Simple, lecker in einer modernen Suppenterrine serviert und ohne jeglicher Deko (das einzelne Basilikumblatt zähle ich jetzt mal nicht mit).
Wer mal für wenig Geld ein ganz, ganz kleines bisschen Gourmet-​Luft schnuppern will, ist hier ganz gut aufgehoben.
Die Fotos hier entsprechend jedoch nicht wirklich er Wahrheit. Man kann von Bildern her schon erkennen, was man gegessen haben könnte aber so hübsch ist es nicht Und ich spreche nicht nur von der absolut perfekten Bildqualität. Vielmehr geht es um die Details (bspw. die Dekoration) die auf den Tellern fehlen. Schade eigentlich, denn ein bisschen Sahne in der Tomatensuppe wäre schnell gemacht und auch ein Mini-​Strauch Basilikum würde mehr als ein einzelnes Blatt her machen.
Einen Pluspunkt gibt es in jeden Fall für das freundliche und aufmerksame Personal. Spitze!
Das Ambiente? Modern. Leider zerstören billige Metro-​Papierservietten jedoch jeglichen eleganten Eindruck.
Mein Fazit: Ein Essen mit kleinen Schönheitsfehlern, welches für den Preis jedoch nahezu perfekt ist.

Heute zu Gast im Hotel, allerdings mal ohne Übernachtung, die ich aber dennoch sehr empfehlen kann. Die Lage ist wirklich zentral. HVV Station direkt in der Nähe, unweit vom HBF entfernt, aber dadurch keinerlei Lärmbelastung. Die Fenster sind schallisoliert. Das Personal ist wirklich sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen im Restaurant sehr gut. Insgesamt ein sehr gutes Preis., Leistungsverhältnis. Ein Blick in die einschlägigen Bewertungsportale verdeutlicht dies. Top Tipp!

Zentral, aber für Alleinreisende Frauen an der denkbar ungünstigsten Seite des Hauptbahnhofes gelegen.
Die Zimmer sind geräumig und sauber, die Sauna keinen Besuch wert.

Wir waren am 05.03.2011 hier. Da wir uns erst sehr kurzfristig entschieden hatten essen zu gehen, waren wir auch erst gegen 22:00 angekommen. Trotzdem wurde uns von dem überaus netten Personal sofort ein Tisch angeboten…
Wir hatten das Holsteiner Hausschwein, Tagliatelle und den Fjordlachs. Das Essen war ausgesprochen lecker und perfekt angerichtet. Vorab gab es einen kleinen Salat mit Italien Dressing welches wir uns am liebsten in Flaschen abgefüllt und mtigenommen hätten.
Preislich war es absolut angemessen und für den netten Service gibt man hier auch gerne Trinkgeld.
Das stylische Ambiente lud dann auch noch für einen kleinen Absacker in der angeschlossenen Bar ein. Auch hier gab es absolut nix zu meckern.
Alles in allem war es ein wirklich schöner Abend und absolut weiter zu empfehlen…

Wir waren am Sa, 22.01.11 mit einem Gutschein (2 für 1) der Kulinaris-​Card im Essraum und waren wirklich angenehm überrascht.
Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines Hotels und ist stylisch, schnörkellos und elegant eingerichtet. Das Personal ist jung und passt zum Konzept.
Die Speisekarte ist nicht so groß, aber das finde ich gut so.
Als Vorspeise hatten wir eine Tomatensuppe für 3,80 EUR, die sehr fruchtig und geschmackvoll war. War fast schon etwas zu viel Suppe in dem formschönen, weißen Teller, denn es sollte ja auch noch die Hauptspeise sowie ein Dessert folgen.
Der Kellner fragte beim Abräumen der Suppenteller sogar, ob wir eine kleine Pause möchten oder ob der Hauptgang schon bald im Anschluß folgen dürfte. Das ist nicht schlecht, oder?
Als Hauptgang gab es für meinen Mann gegrilltes Rumpsteak mit Balsamico-​Schalotten und Rosmarinkartoffeln für 14,90 EUR. Ich ließ mir ein Filet vom Holsteiner Hausschwein im Serranoschinkenmantel mit Bandnudeln und Zuccini-​Karotten-​Gemüse servieren (14,50 EUR). Der Serranoschinken war qualitativ übringens hervorragend, was auch für den Rest der Speisen sprach!
Alles war frisch, lecker und auch für das Auge ein Genuß. Empfehlenswert.
Zum Essen haben wir uns Wein aus der Karte ausgesucht, wobei wir die Weinkarte allerdings erst auf Nachfrage bekamen. Beraten wurden wir beim Wein leider nicht; da könnte das Personal nochmal beschult werden.
Wir waren zwar längst schon satt, aber wollten unbedingt noch ein Dessert probieren, denn hier gibt es die Dessert als Mini-​Portionen für 2,50 EUR, was echt super ist, denn selten bekomme ich nach dem Essen noch einen riesigen Nachtisch herunter, weshalb ich meistens auch keinen mehr bestelle. Aber in diesem Fall ist es einfach eine tolle Idee.
Man bekommt auch 3 verschiedene Desserts im «Sparpack» für 6, — EUR. So hatten wir weißen und dunklen Pudding, einen «armen Ritter» mit Vanillesauce und Schoko-​Espuma im Keks mit Kirschsauce. Wir haben uns die kleinen Leckereien geteilt, wobei der Kellner uns gleich zwei Bestecke dazu brachte.
Als Getränke gab’s neben dem Wein eine große Flasche Wasser (4,50 EUR) und einen Rhabarbersaft. Ich mag Rhabarbersaft besondes gern, aber leider gibt’s den nicht überall in den Restaurants, weshalb ich mich hier besonders freute.
Also wir waren super zufrieden, d.h. das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist richtig gut. Bestimmt werden wir mal wieder dort essen, wenn wir auf der Ecke sind.

nun ja, das schlemmer-​sommer menü hört sich viel besser an als es tatsächlich ist.
der service ist unterm durchschnitt.
der wein wird weder präsentiert noch vorm gast geöffnet oder gar zur verkostung angeboten.
es wird gleich eingeschenkt und auch gar nicht mehr nachgeschenkt. auch wenn die zeit es hergeben würde.
beim essen ist es beinahe das gleiche. es wird keine präsentation noch erkärung geboten. dies kann sich der gast selbst zusammenreimen.
die location ist soweit ganz nett. auch sehr sauber. das personal sollte besser geschult werden. dann gibts beim nächsten mal auch ein anständiges trinkgeld.

Das junge Hotel. Was soll man sich darunter nur vorstellen? Eine servicetechnisch auf junge Menschen und Familien zugeschnittene Bleibe á la Jugendherberge oder ein stylish auf jung getrimmtes Bussiness Hotel für den Manager mit den colorierten Haaren?
Da hilft nur eins: Anschauen.
An einer viel befahrenen Straße am Rande des Hamburger Zentrums gelegen, ist das Hotel schon mal gut erreichbar. Mit dem ÖPNV ist zwar ein wenig Fußweg angesagt (etwa 10 – 15 Minuten), aber es wird ja gerade wieder Frühling.
Am Empfang wird man vom durchweg freundlichen und stets bemühten Personal zügig in die 128 Zimmer verteilt. Diese sind nach meinen Erfahrungen durchgängig hell und trotz der verkehrsgünstigen Lage auch sehr ruhig. Zumindest die meisten. Die Zimmer, in denen man auch nachts das Fenster lieber geschlossen lässt, sind dafür übergroß, was den für die Nacht notwendigen Sauerstoff auch dort nicht ausgehen lässt.
Technisch sind die Zimmer komplett ausgestattet: Fernseher, Telefon, ausreichend freie Steckdosen für Notebook und Ladegeräte.
Die Betten sind angenehm groß, durchgelegene Matratzen sind ein Fremdwort. In einigen Zimmern sind Zusatzbetten in die Wand eingelassen, die mitreisenden Kindern den Aufenthalt im Hotel bestimmt angenehmer machen. Ob diese Betten den Belastungen eines tobenden Geschwisterpaares allerdings gewachsen sind, wage ich zu bezweifeln.
Nach der Besichtigung des Zimmers meldet sich der Hunger. Direkt im Hotel gibt es die Möglichkeit, sich im Restaurant ‘Essraum’ und der Bar ‘V14RZEHN’ mit fester oder flüssiger Nahrung zu versorgen.
Wenn man noch ein paar Schritte gehen möchte, kann man im nahe gelegenen Einkaufszentrum (real) auch einige Imbissangebote entdecken. Hier sind eine Filiale der Fast Food Kette McDonalds, ein türkischer und ein asiatischer Imbiss, sowie eine Bäckerei zu finden.
Für ein wenig mehr Genuss lenkt man seine Schritte in Richtung Stadtzentrum und wird dann recht schnell von Restaurants, Bars und Cafés umworben, die für jeden Geschmack etwas bieten.
Am nächsten Morgen bietet das Frühstücksbuffet leider nur Durchschnittskost. An manchen Tagen erscheint es lieblos zusammengestellt und als Gast fragt man sich, ob der Koch vom Dienst gerade wichtigere Dinge zu regeln hat. Insgesamt trübt das Frühstück den sonst ausgezeichneten Eindruck ein wenig.
Alle Punkte betrachtend ist das ‘Junge Hotel’ jedoch eine Empfehlung wert. Nahe am Stadtzentrum gelegen und mit akzeptablen Preisen kommt es regelmäßig in die engere Hamburger Auswahl. Für einen Spitzenplatz reicht es aber nicht ganz. Dafür muss ein wenig mehr Butter bei das Rührei. ;-)

das hotel liegt zwischen s-​bahnhof berliner tor (s-​bahn vom flughafen) und hauptbahnhof. die zimmer sind gut und wohnlich ausgestattet. in meinem zimmer war das bad mit wc vielleicht eine spur zu klein geraten etwas mehr bewegungsfreiheit wäre schön gewesen. das personal war immer sehr freundlich.
überzeugt hat mich das hoteleigene restaurant. es wird eine sehr ambitionerte frische küche präsentiert. das preis-​leistungs-​verhältnis war aussergewöhnlich gut.

Sehr zu empfehlen. Ich war für 1 Nacht mit meiner Freundin dort. Das Zimmer, das ich hatte, war zwar klein, aber sehr sauber. Das gesamte Personal war sehr freundlich. Es gibt eine Tiefgarage, die ich allerdings nicht genutzt habe, weil direkte vor dem Hotel auch direkt an der Strasse einige Parkplätze zur Verfügung stehen.
Zum Bahnhof oder zur Alster oder zu den Shopping-​Zentren sind es schon ein paar Minuten, sodass wir froh waren, dass wir mit dem Auto da waren.
Was uns besonders überzeugt hat, war das umfangreiche Frühstück. Für jeden Geschmack war etwas dabei.

Pros:
*exceptional dinning
*on site restaurant/​bar
*attached parking
*near main train station
*friendly staff
*sauna
*clean, bright rooms
*Happy, bright & modern Hotel ambiance
*hair dryer
*tv & cable
Cons:
*my first day there I returned to my room & the door was cracked open. I know I shut it when I left earlier. I made sure my laptop and camera were still there. check. Later in the trip I realized my i-​pod was missing. It most likely happened then, but could have been elsewhere. Either way, it was a little disconcerning to have my hotel room door open.