Cucina Matta

Bei Cucina Matta haben wir das Catering für unser Firmen-​Sommerfest bestellt. Der Kontakt vorab verlief ausschließlich über E-​Mail, war aber ganz entspannt und effizient. Nachdem ich die Eckdaten unserer Feier durchgegeben hatte, bekam ich promt ein schönes Angebot.
Am Tag selbst haben Frau Matta und eine Kollegin alles pünktlich geliefert und die Häppchen waren nicht nur optisch ein Hingucker, sondern vor allem auch geschmacklich. Es gab:
* Crostini al caprino mit Ziegenkäse, Honig und getrockneten Tomaten
* Crostini Parma mit Kräuterfrischkäsecreme, Rucola und Parmaschinken
* Frittatine e salmone, kleine italienische Pfannkuchen mit Kräutern und Sesam plus Räucherlachs-​Topping
* Mini-​Pasteten mit Geflügelsalat
* Torta rustica I, Blätterteig-​Blechkuchen mit Spinat, Ricotta und Feta
* Torta rustica II, Blätterteig-​Blechkuchen mit Artischocken und Pecorino
Geschmeckt hat wirklich alles, vor allem die kleinen Pfannkuchen mit dem Lachs waren super!
Die Abholung des Geschirrs am nächsten Tag durch einen Kurier verlief ebenfalls ohne Probleme. Ich kann Cucina Matta daher wärmstens empfehlen!

Ich gehe sehr gerne zum Mittagstisch bei Cucina Matta in Eppendorf. Die Einrichtung ist schlicht/​modern kombiniert mit ein paar Persönliche Bilder aus Italien die das Lokal einfach gemütlich macht. Das Essen ist lecker zubereitet und bietet zum genießen ein.

Bei Freunden gut essen. Mittagstisch, wenn man mal zu faul ist selbst hervorragend lecker zu kochen. Noch besser ist die Cucina aber als Caterer. Für jede Feier zu Hause das perfekte Essen. Natürlich Italienisch — das ist aber nicht alles. Orientalisch bzw. Persisch findet Eingang ebenso, wie das beste aus anderen Regionen. Wenn ich sicher sein möchte, dass meine Gäste zu Hause perfekt versorgt sein sollen, rufe ich einfach bei Roberta an. Sollte jeder mal probieren — wird sicherlich niemand vergessen!

wir waren per Zufall in der Cucina Matta, ein kleines familiäres Restaurant in Eppendorf. Restaurant? Wenn man reinkommt hat man nicht das Gefühl in einem dieser «wir gehen mal schön essen”-Restaurants gelandet zu sein, sondern eher bei Freunden. Die Cucina Matts ist schlicht und funktional eingerichtet, man könnte sagennichts scheint abzulenken von dem absolut freundlichen Service. Mit einem strahlenden Lächeln wird man begrüßt als sei man Stammgast, schnell bedient und gut beraten. Das Essen ist auch wie bei Mama, schlicht aber lecker und bodenstädig. Die Zutaten frisch und die Rezepte bewährt. Ich hatte in dieser kleinen Cucina das Gefühl gut aufgehoben zu sein, von Anfang bis Ende. Einfach mal zu Freunden Essen gehen.