Caipi-Colada

Die Cocktails sind geschmacklich einwandfrei wenn auch etwas altbacken präsentiert. Das Ambiente ist außergewöhnlich hässlich. So sieht selbst auf Kuba heute keine Strandbar mehr aus. Dem Besitzer entkommt man in diesem Laden leider nicht. Er strahlt einem mit seinem falschen lächeln von jeder Wand an. Selbst auf dem Klo lässt er einen nicht in Ruhe. Schlimm! Ausgeschriebene Happy Hour Preise werden nicht eingehalten. Eine Rechnung erhält man nur widerwillig. Also, wer auf ein hässliches Ambiente, zarzistische Barkeeper und grundsolide Cocktails steht, sollte heute unbedingt noch reservieren. Macht man dies nämlich nicht, bekommt man in der Tat nen Spruch reingedrückt, wie doof man doch sei.

So, Rocky ! Wie versprochen meine Bewertung. Es war gestern ein toller Abend mit euch. Die Cocktails waren wieder mal ein Genuss.
Karibische Grüße und bis nächste Woche !!

Wir gehen hier bereits seit 20 (!!!) Jahren hin! Lassen uns von «Rocky’s» tollen Cocktails und Kendra’s Kochkünsten verwöhnen. Hand auf’s Herz, ich habe bisher noch nirgendwo bessere Cocktails als hier getrunken. Alle Zutaten sind frisch und selbst hergestellt, mit hochwertigen Spirituosen! Das sieht, riecht und vor allem schmeckt man. Die Bar ist süß, bunt verwinkelt und super gemütlich in karibischem Flair. Rocky mit seinem Schalk im Nacken und flotten Sprüchen auf den Lippen und Kendra mit ihrer herzlichen Art lassen jeden Cocktail-​Abend oder Vormittags-​Brunch zu etwas ganz besonderem werden! Try it out!!!

Ich war früher öfter bei Rocky, doch was man inzwischen erlebt geht mal garnicht.
Dass die Cocktails immer kleiner wurden, nicht aber die Preise, wird hier ja ausreichend diskutiert.
Auf überhebliche Bemerkungen, weil man sich erdreistet nicht mindestens 3 Tage besser noch früher einen Tisch zu reservieren, wenn man am Wochenende in die Caipi-​Colada möchte, kann ich gut verzichten.
Kommentare wie «mit etwas besserer Planung bekommt man bei uns immer einen Platz» oder «Dein Freund wußte doch bestimmt schon ein paar Tage vorher das er Geburtstag hat, oder?» erhellen meine Stimmung eher nicht.
Ach ja… wenn man Ihm dann mitteilt, dass man diese Kommentare zum Anlass nimmt ihn negativ zu bewerten, bekommt man als Antwort, dass man unfair sei und ja auch nicht überheblich — denn «Diesen Erfolg habe ich mir in 25 Jahren sehr hart erarbeitet.»
Mich sieht diese Bar zumindest nicht wieder und empfehlen kann ich sie auch nicht mehr.

Der Besitzer dieser Bar hat eine lange Zeit die Karibik bereist und alle seine Eindrücke in diese Bar integriert. Sogar seine Frau aus Kuba!
Das bedeutet: enorm abwechslungsreiche Cocktails, das Gegenteil zum Mainstream-​Angebot. Sehr coole Cocktail-​Karten (als Lampen zum runterziehen), sehr spannende Cocktail-​Rezepte — sogar Molekularküchenelemende sind dabei!
Die Bar ist sehr klein, also kann es etwas kuschelig werden. Und reservieren sollte man daher auch, vor allem an den Wochenenden.
Preise gehen in Ordnung — nicht billig, aber die Qualität rechtfertigt das.
Fazit: Eine sehr coole — und mal eine ganz andere Cocktailbar!

Wir waren bei einem der 6 Karibik-​Brunches, die im Caipi-​Colada pro Jahr veranstaltet werden. Das Essen war sehr lecker, es gab viele verschiedene karibische Spezialitäten. Vor allem die Fleisch-​Gerichte haben es mir angetan — alles war sehr gut gewürzt und zart. Auch die selbst gemachten Marmeladen, das Rührei und die Hackbällchen in scharfer Sauce sind wirklich zu empfehlen. Es gibt 2 Runden, zunächst hauptsächlich kalte Sachen, dann weisen die freundlichen Mitarbeiter (und natürlich der immer super gelaunte und mega freundliche Rocky) auf die fertigen warmen Speisen hin. Leider ist das «Dessert» etwas sehr dürftig, es bestand aus einem undefinierbaren Grießkuchen… für 18 € hatten wir hier etwas mehr erwartet, aber der inkludierte Cocktail (Caipi/​Pina Colada, beides auch alkoholfrei) war hervorragend!
Auch die Lage des Buffets ist sehr gewöhnungsbedürftig: man muss eine sehr enge Wendeltreppe hoch UND runter gehen, oft reicht die Schlange sogar bis dahin.
Insgesamt waren wir aber sehr zufrieden, man wird stets gut betreut. Beim nächsten mal werden wir abends die Cocktails probieren!!!

Die Caipi-​Colada Bar hat mich überrascht.
Von den vielen Varianten an Cocktail-​Bars fällt diese wohl am ehesten in die Authentisch-​Gemütliche-​Wohlfühlecke.
Der Laden ist klein, bunt, karibisch und kitschig. Die Einrichtung wirkt selbstgebaut, selbstdesignt und passt dadurch für mich in das «Karibische Bild». Die sanitären Anlagen sind eng, zweckmäßig und sauber.
Ein wenig störend finde ich die allgegenwärtige Selbstprofilierung des Gastgebers. Überall Bilder in ein bischen machohaften, selbstherrlichen Bildern oder auch Urlaubsvideos oder Fotos and den Wänden/​Bildschirmen. Selbst auf dem «Pott» kann man dem Blenda-​Med-​Grinsen nicht entkommen. Man kann Rocky nicht entgehen. Und das macht leider den faden Beigeschmack des Besuches aus.
Die Coktailkarte ist für mich super organisiert nach Sour — Medium — Sweet — Alkoholfrei und Shooter… Dadurch fällt der erste Schritt zu einer Wahl sehr viel leichter als in gewöhnlcihen Cocktailkarten wo man 20 Seiten durchblättern muss. Die jeweiligen Kategorien sind wiederum auch unterteilt in Cocktailgruppen und o-​ha! es gibt molekulare Cocktails.
Geschmacklich waren alle drei von mir getrunkenen Cocktails TOP! Ein unglaublicher Genuss. Dieser hat aber auch seinen Preis.
Happy Hour ist von 19 – 20 Uhr. Was das genau bedeutet, konnte ich aber nicht erkennen. Ansonsten rangiert der Preis von 9 – 18 Euro für Cocktails. Shooter rangieren so bei 4/4,50 Euro.
Der Gastgeber war freundlich, lustig und hat mit den Gästen gescherzt. Ich fand ihn nicht aufdringlich oder arrogant. Ein kleiner Gegenasatz zu der allgegenwärtigen Bombardierung durch Bilder. Merkwürdig und nicht unbedingt cool.
Ich würde wieder hierhin kommen, denn die Cocktails sind ihr Geld wert und man muss ja nicht auf die Bildschirme schauen.

wunderbar,
lecker,
einzig
und artig :)
ich nehme Menschen dort mit dem Hinweis hin: der beste Cocktailladen in Hamburg :)!

Wir waren am SamstagAbend zu zweit im Caipi-​Colada, Empfehlung vom Kumpel.
Super kleine Bar mit ca. 30 Plätze und einem Inhaber, der als one-​man-​Show den Laden schmeisst. Er bezeichnet es als nördlichste Karibikinsel. So sieht der Aussenauftritt und der gesamte Laden auch aus, irdendwie cool.
Die Cocktails sind echt lecker und für Uhlenhorst und eine ordentliche Bar echt okay! Wer billig will, soll woanders hingehen!
Da wir Samstagabend da waren, war es richtig voll. Da wir schon um acht da waren, haben wir noch zwei Plätze bekommen. Tip: unbedingt vorbestellen.
Der Inhaber war dadurch sehr angespannt und hatte keine Zeit für die Gäste, dabei bestimmt, aber trotzdem freundlich.
Insegesamt absolut empfehlenswert! Wenn wir das nächste Mal dort sind und der Inhaber mehr Zeit hat, auch gerne 5 Sterne ;-)

Sehr anstrengend! Um es gleich vorweg zu sagen. Ja die Cocktails schmecken und
sind qualitativ sicher nicht zu beanspruchen. Ob das alleine die schon extremen
Preise berechtigt muss jeder für sich selber entscheiden. Was aber auffällt ist diese Nervensäge Rocky hinterm
Tresen! Die passt perfekt in diesen völlig überdekorierten Laden. Es ist
sowohl von der aufgesetzten Freundlichkeit, dem zwangsweisen Karibikflair bis
zur Deko alles künstlich und übertrieben. Dazu kommt eine große Portion Überheblichkeit des Barkeepers
und Inhabers. Nur weil er wohl mal bei einigen VOX-​Sendungen wie Das perfekte
Dinner teilgenommen (aber auch nicht gewonnen) hat, hält er sich für den
Größten. Dieses wird gerne durch Hinweise auf seine selbstgedrehten Urlaubsvideos
unterstrichen in denen er sich offenbar mit nacktem Oberkörper posiert. Das diese aber schon gut 10 Jahre alt sein
müssen und der Zahn der Zeit auch an dem jetzt und heute nagt scheint er
komplett auszublenden. Soviel zum Thema Eigen– und Fremdwahrnehmung! Was zudem völlig daneben ist, dass wenn man sich mal zu
Cocktails beraten lassen möchte, man pauschal schon einmal nicht mehr in der 9
EUR Kategorie landet. Das sind ja nur die Basics und es geht auch noch deutlich
teurer. Ach, und auch zu diversen
kostenpflichtigen Aktivitäten wie diversen Frühstücksangeboten oder
Cocktailschulen wird man sehr gerne versucht zu überreden. Leider wirkt das
manchmal schon penetrant! Alles zusammen sei gesagt. Für mich stimmt hier nur die
Qualität der Getränke. Alles andere, wie Ambiente, Freundlichkeit und
Ehrlichkeit kann findet man hier leider nicht!

Unfreundlich und arrogant dieser rocco. Und so lecker sind die Cocktails dann auch wieder nicht. Einmal und nie wieder war ich in diesen Laden.

Ich glaube ich habe hier den besten Cocktail meines Lebens getrunken! Hier gibt es zu jedem Cocktail noch ein absolutes extra Highlight! Bei mir waren es frisch geröstete Kokosnuss Raspeln mit Schokolade! Alles wird frisch hergestellt und mit viel Liebe zubereitet. Die Einrichtung ist abgefahren, genauso wie der Besitzer. Wer einen ruhigen Abend verbringen will, ist hier falsch. Hier ist es bunt und lustig. Absoluter GEHEIM-​TIPP! Den ich leider erzählen muss, weil es so toll war. :)

Die Caipi-​Colada Bar ist eine kleine, karibische Cocktailbar auf der Uhlenhorst, in einer kleinen Seitenstraße am Hofweg. Sie liegt quasi im Wohngebiet, und normalerweise würde man hier wohl eher eine Eckkneipe vermuten. Die Straßen sind recht leer. Die Szene geht woanders hin. Geht man aber rein, wähnt man sich quasi in der Karibik.
Barkeeper Rocky quatscht einen sofort an, und man kann sich kaum sattsehen an den vielen kleinen karibischen Dekorationen, Assesoires, Farben etc. Ist man eher trist gekleidet, kann es schon mal passieren, dass Rocky eine künstliche Hula-​Hula-​Blumenkette leihweise überreicht. Auf Bildschirmen laufen echte Sehnsuchts-​Fotos von Rockys einjährigem Karibikurlaub durch, dazu läuft in der Bar exzellente authentische karibische Musik, und man fängt an zu träumen… und möchte am liebsten in der Karibik sein.
Rocky ist eine Nummer für sich. Ich habe selten eine so narzistische Person erlebt. Es hängen diverse Bilder von ihm in der Bar; dazu ist er auf den Fotos auf dem Bildschirm ebenfalls öfters zu sehen; dann drückt er Dir gerne, spätestens bei einer Frage zur Karibik /​zu seinem Trip, sein Buch über seinen Karibiktrip in die Hand (nicht ohne die Bermerkung, dass Du es unbedingt kaufen müsstest), auf dessen Cover natürlich auch Rocky strahlt… und selbst beim Pinkeln guckt Dir Rocky (von einem Bild) in die Augen…
Rockys Sprüche und Witze muss man zu nehmen wissen und sind vielleicht nicht jedermanns Sache, und manchmal wirken sie brüsk dem Gast gegenüber, ich kann mich aber ganz gut darüber amüsieren.
Ich bin immer wieder gerne in der Caipi-​Colada Bar, denn sie hebt sich in vielerlei Hinsicht wohltuend von den meisten anderen Cocktail-​Bars ab. Rocky ist da ein Punkt, er lockert die Stimmung auf, stellt Kontakte zwischen den Gästen her, wirkt zumeist gut gelaunt, ist nicht so angehoben (seine Macken hatte ich eben schon erläutert ;-)
Dann die Einrichtung und die Atmosphäre, wie schon oben beschrieben. Schön finde ich auch, dass die Bar so klein ist, es ist da nicht so anonym.
Der absolute Hammer sind aber die Cocktails. Endlich mal eine Bar, wo es nicht die 08/​15-​Cockatils aus dem Standard-​Reportoir gibt. Gaaaaanz viele eigene Kreationen! Mit höchst interessanten Zutaten, auf die ich nie gekommen wäre. Und aaaaaallle Cocktails sind super lecker. Ich habe fast alle Cocktails von der beleuchteten, witzig konzeptionierten Karte durch, und da war nicht ein Cocktail darunter, der mir nicht gefallen hätte. Die Cocktails sind auf den Punkt zubereitet, geschmacklich perfekt abgerundet, sehr lecker. Höhepunkt sind die «molekularen» Cocktails. Ein Genuss, ein Geschmackserlebnis. Es lohnt sich.
Aber vorsicht: Nach einem Cocktail sollte man besser nicht mehr autofahren, auch wenn man den Alkohol nicht stark geschmeckt hat. Und nach zwei Cocktails ist man blau. Drei an einem Abend geht kaum.
Die Zutaten sind super, durchweg gutes Zeug. Manchmal überrascht Rocky beim Monatscocktail oder einfach nur so mit einer besonders erlesenen Spirituose, etwa einem sehr guten Cachaca oder Rum, die man pur genießen kann.
Nach so viel Lob nun mal wieder etwas Kritik: Je voller der Laden ist, desto eher geht es nach Rocky Pfeife: Bestellen, wenn er es will, Bezahlen, wenn er Zeit hat,… und auch seine Frau setzt da schon mal einen Gast unter Druck, zügig zu bestellen/​sich zu entscheiden… um sich dann später aber wieder lieb zu entschuldigen. Vermutlich bekommt man als Einzelkämpfer hinter dem Tresen (bzw. zu Zweit mit seiner Frau) das alles sonst nicht organisiert, aber schön ist es für den Gast so aber auch nicht.
Zu den Preisen: Günstig sind Cocktails ja generell nicht, aber ich finde, hier bekommt man für sein Geld gut was geboten.
Beim karibischen Frühstück war ich auch einmal. Sehr lecker und authentisch. Die Inklusiv-​Drinks aber klein und die Essensauswahl nicht riesig groß. Nachgelegt wird leider gar nicht, nach dem 1. Gang kann man sich nur noch bei den vorhandenen Resten bedienen. Es ist insgesamt zu kanpp bemessen. Schade.
Fazit: Eine «etwas andere» Cocktailbar. Die Atmosphäre finde ich toll, die Cocktails sind in meinen Augen unschlagbar, und den Barkeeper möchte man umarmen und ohrfeigen zugleich.

Die Cocktails sind einfach erstklassig. Obwohl der Laden bis auf den letzten Platz besetzt war, waren die Cocktails ALLE liebevoll verziert und hervorragend zubereitet. Die Preise sind ok. Einen Caipi gibt es für 9EUR, aber es gibt auch teurere Cocktails (Molekularcocktails) um die 15EUR.

Wir waren gestern zum ersten Mal bei Rocky und waren total begeistert. Zwar ist der Laden nicht gerade geräumig, trotzdem (oder gerade deswegen?) kam bei uns Urlaubsfeeling auf.
Die Cocktails waren durch die Bank sehr lecker, die Hinweise und Tipps von Rocky bezüglich des Verzehrs der ganzen Beilagen sehr hilfreich.
Wir kommen bestimmt wieder!

Als Liebhaber von guten Cocktails war ich beim ersten Anblick der Karte, (die klappt man unter dem Tisch hervor und ist beleuchtet), schon beeindruckt. Es ist nach drei Geschmacksrichtungen sortiert worden, sauer mittel und sweet. Dazu gibt es dann noch den Cocktail des Monats, der nicht auf der Karte steht.
Spezialität sind seit neuestem die Angebote mit Molekulartechnik.
Auffällig ist das bis ins kleinste Detail durchdachte angebot von dem bekannten Pro-​Shaker ‘Rocky’. er hat sich vor Ort in der Karibik informiert (einJahr) und darüber ein interessantes, lesenswertes Reisebuch mit fotos und rezepten geschrieben.
der Laden ist leider etwas eng, aber heutzutage drängelt man sich ja gern mal an hübschen Menschen entlang, gel.
Wer die besten cocktails genießen will sollte sich beraten lassen. Mir wurde z.b. erklärt, daß man einen Sunraisecocktail mit dem Strohhalm von unten nach oben durchzieht, und nicht verrührt, da er geschichtet ins Glas kommt.
Weitere Angebote wie zum Bsp. MixKurse und Partyservice übersteigen die köstlich frische Getränkekarte. s. web
Eigentlich sechs Sterne aber Einschränkung für die Einrichtung und Enge im Laden. aber wer es so mag fühlt sich sehr wohl.

Das erste Mal war ich im Caipi-​Colada bei einem Qype-​Treffen im letzten Jahr!
Das Caipi ist bunt und lebt durch seinen Besitzer, welcher immer gute Laune versprüht!
In der Karte findet man viele leckere & fruchtige Getränke-​Cocktails!
Am Wochenende gibts hier ab und an ein Karibisches-​Frühstück mit Obst, Rührei, Brötchen, und vielen süßen Leckerein!
Leider hat Rocky uns keines seiner Rezepte verraten wollen, sondern immer auf seine Cocktail-​Kurse hingewiesen
Ist sicherlich mal was anderes! Kein 0−8−15! :)

Willkommen in der Südsee!, begrüßt mich ein strahlender Rocky anlässlich der Qype City Night, als ich eine dreiviertel Stunde vor Öffnung das Caipi Colada betrete, um mich gleich darauf zu Ermahnen ich würde die falschen Farben tragen ;-).
Das sagt sich so leicht: wer in karibischem Flair mit einer wunderschönen Ehefrau arbeiten darf, für den ergeben sich exzellente Laune und farbenfrohe Kleidung obligatorisch. Ich aber komme von draußen aus dem verdrießlich, feuchtkalten Uhlenhorst.
Ich verschwende noch einen kurzen Gedanken daran wo denn eigentlich mein altes, gelbes Ölzeug geblieben ist, lege dann aber ab und bestelle mir einen Zombie. — Ich bin angekommen in der Südsee.
Die Location:
Wer sich rund um den Hofweg ansiedelt, hat häufig mit verwinkeltem Schnitt und der sich daraus ergebenden Frage erfolgreicher Bewirtschaftung zu kämpfen.
In der Caipi Colada Bar habe ich das Gefühl, das der Raum für die Bar gemacht wurde und nicht umgekehrt: Alles ist liebevoll, stilecht und detailgetreu in harmonischen Farben bei passender Musik, Beleuchtung und jeder Menge Glas und Spiegel hergerichtet.
Auf dem Plasma-​TV laufen unentwegt Urlaubsfilme zu Sonne, Strand und Meer. Würde ich jetzt noch Meeresrauschen hören und den Duft von Cocos riechen, wäre ich wohl gerade in der Twilight-​Zone.
Witzig: es gibt keine klassischen Getränkekarten, sondern Flipp-​Panels, die sich unterhalb des Bartresen herausklappen lassen. Wer dort keinen Platz gefunden hat wirft einen Blick auf die Lampenschirme, die ebenfalls mit Karte bedruckt sind.
Der Abend:
Mit rund dreißig Gästen ist die Kapazität der Caipi Colada Bar fast schon erschöpft, aber es ist gemütlich gut-​gefüllt, ohne einzuengen.
Unser Gastgeber Rocky wirbelt mit allerlei Wortwitz in den kommenden vier Stunden als Alleinunterhalter hinter seiner «Bar-​Orgel: einem Spieltisch mit schier unendlich vielen Zugriegeln und Registern…
Die Cocktails, mit einer opulenten Dekoration frischer Früchte und essbaren Orchideenblüten, werden mit einer routinierten Geschmeidigkeit serviert und erklärt; da können die im Umfeld angesiedelten Mitbewerber, die eher loungig-​orientierten Youngstars, auf Grund fehlender Lebenserfahrung einfach nicht mithalten.
Am Ende bringe ich es auf einen Zombie, einen Mai Tai und zwei Long Islands, jeder für sich ein Hochgenuss, optisch wie geschmacklich.
FAZIT: Hier lässt sich prima chillen ohne trendy sein zu müssen. Gilt für Gäste wie den Gastgeber gleichermaßen.

Ich kann mich PJebsen nur anschliessen.
Ich fand die individuelle und atmosphärisch sehr fröhlich und bunte Ausstattung sehr schön und angenehm. Es hat Südländisches (Kubanisches) Flair.
Die Gastgeber sind beide sehr mit Herz und Seele dabei und das merkt man ganz deutlich. Was sie dort zaubern in Ihrer «Höhle» (Traumhöhle) ist wirklich super und eine Meisterleistung in Organisation, Platznutzung, Timing, Kochkunst und Alles mit Freude!
Das Herz lacht, die Augen können sich erfreuen, und der Magen beschwert sich ganz sicher nicht. Der Gaumen wurde ganz verwöhnt mit ihrem kubanischen Essen.
Zum Abendhergang was wurde serviert:
weißer Cocktail als Aperitiv, mit wenig Alkohol, etwas mit Kokosnuss.
Siehe Foto
Essen: Reis mit schwarzen Bohnen und Kurkuma, Hähnchenschenkel sehr lecker gewürzt, saftig, und einer Süßkartoffel, die ein wenig wie eine große Karotte aussieht. Leicht scharf gewürztes Fleisch, da löscht die Süßkartoffel ganz sanft ab.
Dannach gab es noch ein Dessert, ebenfalls mit ein wenig Alkohol. Es sieht wie ein Cocktail aus (siehe Fotos von PJebsen und mir, grüner Hintergrund, schwarzes Lamettasträusschen, weisse Substanz).
Oben auf etwas Eiweissschaum, sonst etwas Sahne und … Naja, ich konnte diesen Nachtisch ja nicht voll kosten, da mich ja Milch aus den Schuhen haut. oder umhaut.
Sonst probierte ich 2 weitere non-​alk. Cocktails und war jedes Mal begeistert. Am selben Tisch nahmen 2 Gäste mehrfach andere Cocktails, auch XXL Cocktails. Und die Behältnisse und Größe dieser waren unglaublich und specktakulär! Laut ihrer Aussagen, auch super lecker.
Also mein Fazit:
5 Sterne Köchin
5 Sterne Entertainment (TV Show) die ich sonst nie angucke…
5 Sterne Cocktails
5 Sterne Location und Feeling
Preise sind für Cocktails schon etwas gehobener als bei den üblichen Orten, in denen ich bisher war, aber dafür unglaublich gut und mit einer großen Auswahl!
einen Lieblingsplatz gewonnen

Ein reiner Zufall bescherte mir heute Abend das perfekte Dinner, und zwar im wahrsten Sinn des Wortes.
Ich erfreute mich im Rexrodt (Papenhuder Straße) an einem relativ perfekten Mittagessen und begrüßte beim Herausgehen kurz den ebenfalls dort speisenden Rocky, den Chef der Caipi-​Colada-​Bar. Nachdem er im Juli 2007 im Vox-​TV-​Kochwettstreit Das perfekte Dinner den zweiten Platz belegt hatte, war er in dieser Woche in der Sendung Unter Volldampf zu sehen. Zusammen mit vier weiteren Hamburger Teilnehmern des perfekten Dinners kochte er im Restaurant Riverkasematten unter Profibedingungen.
Er erzählte mir, dass er heute Abend seine Bar früher öffnen werde, um sich bei einem Cocktail eine Aufzeichnung seines Auftritts im perfekten Dinner und dann die heutige Episode von Unter Volldampf anzuschauen. Danach serviere seine kubanische Frau Speisen aus ihrer Heimat. Cocktail und Essen gebe es für 21 Euro. Klang vielversprechend!
Es wurde ein Fünf-​Sterne-​Abend, dem sich auch noch Qyperin pingu37 mit einer Freundin zugesellte. Höhepunkt waren die kubanischen Köstlichkeiten: Hähnchenkeule mit Orangensauce, Reis mit schwarzen Bohnen und eine Süßkartoffel. Es war für mich die zweite Keule des Tages, denn im Rexrodt hatte ich ein ähnliches Gericht genossen. Bemerkenswertes Fazit des direkten Vergleichs: Den hohen Standard im Rexrodt hat das Caipi-​Colada-​Hähnchen noch getoppt!
Als Dessert wurde eine cremige Kreation mit Butterscotch-​Karamell-​Likör gereicht, und dann beantwortete Rocky noch offen und humorvoll die zahlreichen Fragen der Gäste über seine TV-​Auftritte.
Die Vortrefflichkeit seiner Cocktails wurde ja schon in den bisherigen Beiträgen gelobt. Sie sind zusammen mit Rockys Gastgeberqualitäten, seinem vor Ort erworbenen Fachwissen über karibischen Rum und der knallbunten Atmosphäre der Grund, warum das Caipi-​Colada mein Favorit unter Hamburgs Cocktailbars ist. Dass ich in den letzten Jahren nicht mehr so häufig dort war, liegt lediglich daran, dass ich wieder damit angefangen habe, mir meine Lieblingscocktails selbst zu mixen.
Übrigens: Wer Termine wie das o. g. Karibik-​Dinner nicht verpassen will, der kann auf Rockys Website einen E-​Mail-​Newsletter abonnieren.
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Aktualisierung am 3. 1. 2008: Die Bar hat ab sofort neue Öffnungszeiten, und zwar Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr. Von 19 bis 20 läuft eine Happy Hour, in der alle Caipis, Coladas und Sunrise nur 6 Euro kosten.
Auch in diesem Jahr lädt das Caipi-​Colada wieder an manchen Sonntagen zu einem karibischen Frühstück ein (16 Euro, Details auf der Website) — das erste startet am 27. Januar 2008. Ich habe Fotos vom Dezember-​Frühstück in die Galerie gestellt.