Brotgarten Vollkornbäckerei

Prima Sortiment. Absolut kein «Pustekuchen», den man nur mit nem Liter Kaffee runterbekommt.
Brot, Brötchen und Kuchen stimmen.
Was ich toll finde: Es gibt dort Sachen, die es wirklich NUR DORT gibt. Und das ist gegenüber den Mitbewerbern auf der Straße ein echtes Alleinstellungsmerkmal.

Der Brotgarten ist eine Vollkornbäckerei die fast nur Vollkornprodukte anbietet. Hier bekommt man Brot, Brötchen und ein paar Sorten Gebäck. Für leute, die sich bewusst ernähren wollen ist hier auf jeden Fall was zu finden. Preislich ist es in Ordnung und das Konzept ist auch super aber keinen Grund zur Sorge auch für die Weizenwampe gibts hier was…

Ich muss zwar einen kleinen Umweg machen, aber um dort mein Brot zu kaufen mach ich es gerne. Ich werde immer freundlich und kompetent beraten. Hier wissen endlich mal alle was für Zutaten im Brot sind. Der Preis ist okay. Die Auswahl ist groß und das Brot hält auch länger als nur zwei Tage.

In Wandsbek gibt es seit langem unzählige Bäckerei– und Konditoreifilialen. Das fängt unten bei den SB-​Grabbel-​Backshops an, geht über die vielen bekannten Großbäckerei-​Filialisten bis hin zur Edel-​Konditorei Andersen. Aber ein Bio-​Bäcker fehlte lange Zeit. Um so glücklicher bin ich, dass diese Lücke seit einiger Zeit endlich geschlossen worden ist.
Der Brotgarten bietet eine Auswahl an wirklich guten Broten und auch einigen wirklich guten Kuchenstücken. Mein Favorit ist der saftige Haferflockenkuchen, welcher nicht einmal biomäßig teuer ist. Als Snack eignet sich aber auch die leckere Gemüse-​Quiche.
Es mag sein, dass die Verkäuferinnen und Verkäufer wie wohl in fast jeder großstädtischen Bäckereifiliale häufig wechseln, aber auf jeden Fall sind diese stets sehr kompetent und sorgfältig und erwecken daher ganz und gar nicht den Eindruck von Billigarbeitskräften. Ich werde dort stets sehr freundlich und angenehm bedient.

Zwei Mal habe ich dort einfache Weizenbrötchen gekauft und jedes Mal war im Inneren ein grosses Loch.
Ich habe versucht direkt in Kiel bei der Zentrale anzurufen, aber die auf der Webseite veröffentlichte Telefonnummer läuft ins Leere.
Die Verkäuferinnen dort wechseln häufig, für mich ein Indiz dafür, dass nicht all zu gut bezahlt wird.
Fazit: manche Backwaren dort sind lecker, die Preise sind ok, die Qualität insgesamt stimmt aber nicht.

aufgrund des netten beitrages oben bin ich neulich hin und hab mich sehr gefreut, einen super bäcker gefunden zu haben.
das brot ist ausgesprochen lecker und ganz sicher das gesündeste, was man im weiten umkreis findet.
es gibt jede menge vollkornsorten, brötchen (leider kein laugen) und belegte brötchen/​warme stangen.
man hat die möglichkeit, sich hinzusetzen, nicht so gemütlich, dass man den ganzen tag dort gammeln will, aber das ist ja auch nicht der sinn der bäckerei.
die eine verkäuferin bemüht sich sehr, ist freundlich, die andre wird vermutlich grad noch eingelernt und kann sich noch ein wenig steigern.
abgesehn davon kann man auch sein müsli zusammenstellen und kaufen oder dort verzehren.
preise gehoben, aber immernoch grad so im rahmen. naja, also etwas zähneknirschend bin ich schon raus, was ich da liegen lassen hab.
anyway.geht hin. man kann auch immer was probieren oder bekommt ein stückerl trüffel umsonst. ja schoki trüffel. ;)

…kurz vor einem bummel im wandbeker carree wollte dich meine freundin stärken und wir haben diesen neuen vollkornbäcker gefunden.
sofort wurden wir nett bedient und beraten…
ein stück spinatkuchen wurden und probeweise angeboten…
mein freundin entschied sich für «das gesunde teil», was sogar schmeckte;o)
ich hatte keinen wunsch, die verkäuferin packte mir gratis eine semmel ein und wünsche uns einen wundervollen tag…
sowas nennich mal dienstleistung…
super…komme gerne wieder!!!