Bar DaCaio

Mal wieder hin-​und-​hergerissen…
Das Haus mag ich sehr und die Bar gefällt mir von der Aufmachung auch sehr. Besonders, wenn ich mal wieder in gehobenem Umfeld nen Drink nehmen möchte, statt neben giggernden Halberwachsenen zu stehen, die «Sex on the beach» bestellen.
Aufmachung der Bar sowie das Personal — top.
Die Drinks ok; gute Cocktails gibt’s ebenso wie ein kühles Blondes. Wie in anderem Bericht bereits geschrieben wirkt die Mini-​Portion Erdnüsse etwas lachhaft; angesichts der Preise und des Umfelds dürfte es hier ruhig né Snack-​Auswahl (Wasabi, Erdnüsse, Mandel o.ä.) sein.
Die Musik für meinen Geschmack oft zu laut; Gespräche mit mehr als zwei Personen und/​oder in den Ledersesseln sitzend/​liegend nur schwer bis gar nicht möglich. Und leider kam auf telefonische Anfrage nach Reservierung für Gäste «Leider nicht möglich». Wenige Tage später sehe ich auf dem Tresen die Schilder «Reserviert». Wie «wichtig» muss man sein? Sowas hinterlässt leider ein «G’schmäckle»…
Es wären fast vier Sterne geworden, aber dafür bieten sich in der Nähe noch andere Läden an.

Ich möchte nur die Bar auf der Dachterrasse mit dem sensationellen Blick bewerten.
Die Cocktails waren anständig, der Service flink und auch die gereichten «Bademäntel», wenn es zu kühl wird, seien positiv erwähnt.
Dass es anständige Nüßchen gibt und nicht diesen Wasabi-​Tralala-​Quatsch, spricht sehr für diese Bar !

Im British Colonial Style eingerichtete Bar mit loungiger Mukke, die mit Fortschreiten des Abends immer lauter wird.
Die Karte ist hochpreisig, doch offenbar bei der Business Klientel gut gelitten.
Die Kellner sind beflissen und fachkundig, die Drinks perfekt. Naja — bis auf die Eisflut im Glas, aber das ist entweder der amerikanischen Kundschaft geschuldet oder aber Geschmackssache.
Die Jungs tragen Ärmelbänder über den weißen Ärmeln und Hosenträger, der Chef weißes Sakko. Halt durchgestylt.
Die Dosis Alkohol pur kostet ab 10 €, Verdünnung on Top. Dazu wirkt die ordinäre Erdnussportion fehlplaziert. Mindestens Wasabi könnte es sein!
Auf meine Frage nach WLAN wird mir bereitwillig der Zugangscode ausgedruckt und auf den Tisch gelegt.
Für mich irgendwie alles «too much». Dazu passen auch die drei Jaguar, die als Hotel-​Shuttle vor der Tür stehen.

Die teuren Drinks an der schicken Bar bestehen sicher nicht zur Hälfte nur aus Wasser. Das schmeckt wohl nur so.
Viel Besuch aus der Provinz.

Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt hier nicht so ganz. Hochpreisig bei nicht so guter Qualität, die unzähligen Mitarbeiter sind nicht so auf Zack, wie ich es erwartet habe. Die feiern sich nur selbst hinter der Bar. Schade, da die Location echt toll ist.

Kaum geschrieben und erneut besucht, wurde mein Apéritif diesmal im Martiniglas serviert.
Da der Drink mit einem Eispuma daherkam, war es diesmal aber ok :)
Ich geh immer wieder gern hierher

Hier wollte ich eine englische Tradition aufleben lassen: ein nachmittaglicher Afternoon Tea– für 21 € pro Person ist man dabei. Ich glaub, man bekommt ihn entweder in der Bibliothek oder in der Da Caio Bar serviert– für uns war es die Bar. Fand ich eigentlich ganz heimlig, die Kerzen brannten und für uns war einer der 4 Rundtische serviert. Es gibt eine große Auswahl an Schwarztee, grünen Tee, Früchte und Kräutertee. Was wir nicht so heimelig fanden, war die Wartezeit– wir mussten ungefähr 50 Minuten auf unsere Étagère warten. Ein bißchen unverständlich, da man es ja wirklich sehr gut vorbereiten kann. Als sie dann kam, wurde sie uns ohne Erklärung der einzelnen Gläschen und Sandwiches hingestellt. Für ein englisches Hotel war der Afternoon Tea nicht ganz englisch: Crème Brulee hatte ich vorher noch nie auf der Étagère und es gab leider nur einen Scone mit lecker Orangenmarmelade und etwas, was wohl Clotted Cream sein sollte. Bei einem Sandwhich wurde vergessen es zu belegen, als ich es anmerkte, wurde es mit einem «Oh, ich sag der Küche Bescheid» abgetragen. Nachdem wir bezahlt haben und ich gerade nach meinem Schal greifen wollte, wurde noch mal ein Sandwhich gebracht– ein bißchen spät. Wenn man ein bißchen Zeit mitbringt und gerne Tee trinkt– warum nicht?

Überrascht. Überzeugt. Tolle Bar für ein Feierabend-​Kaltgetränk. Service stimmt und die Drinks sind unfassbar lecker.

Da ich abends eh gerade in St. Georg zu tun hatte, habe ich mir noch einen Abstecher in die Da Caio Bar gegönnt. Ist ja schließlich bekannt und hat einen guten Ruf.
Das Ambiente ist deutlich gehoben und bei einem Besuch muss man sich im klaren sein, dass dies auch für die Preise der Getränke gilt. Stellt sich also die Frage, ob die denn wirklich so gerechtfertigt sind. Klar ist, das Ambiente spielt eine Rolle. Vor allem aber geht es natürlich um die Drinks selbst und das Personal in der Bar.
Die Drinks sind rund und erscheinen nicht einmal zu kräftig, wobei man sich hier nicht in Sicherheit wiegen darf. Die Zutaten sind durchaus hochprozentig. Dass sie aber nicht sprittig rüberkommen, spricht für die Barkeeper. Es gibt natürlich eine Karte mit einer Reihe Cocktails, jedoch werden auch andere gemixed: die Auswahl an Spirituosen ist groß. Und damit auch die Möglichkeit, sich durch das Barteam beraten zu lassen
Das ist für mich etwas, was in einer guten Bar gegeben sein muss. Das Servicepersonal muss in der Lage sein, seine Kunden zu verstehen und Drinks vorzuschlagen. Und das kann das Team auch. Wobei man als Gast sich hier im Klaren sein muss, dass nicht die günstigsten Varianten empfohlen werden.
Insgesamt hat mir der Besuch gefallen, nur das Preisniveau fand ich dann doch einen Tick zu hoch. Das lässt sich zwar immer gut erklären mit der Location und dem Team und den teuren Spirituosen. Aber es muss ja nicht unbedingt sein. Da kommt dann vielleicht doch auch noch der Selektionsdrang gegenüber den Gästen durch.

Nach einem Alsterspaziergang (einmal rum) kann man sehr gut in die Bar des «The George» einkehren! Die Bar ist sehr stylisch und in britischem Stil gehalten.
Am Tresen ist man zurückhaltend aber kompetent und zügig zu Gange. Wir gönnen uns gern mal den ein oder anderen Cocktail und sind bis jetzt nicht einmal enttäuscht worden. Die Drinks sind nicht ganz günstig aber dafür wie gesagt immer so wie es gehört. Das Publikum ist entsprechend toll anzuschauen bis flippig.
Parken immer irgendwo in der Nähe möglich.

Große Auswahl an Cocktails und Spirituosen. Stylische Bar mit wohlfühlcharackter ! Sehr guter Service. Allerdings wenn kein DJ auflegt, unterirdische Musik die einfach nervt. Von einer Location dieser Art muss man einfach da mehr erwarten !

This is a BAR REVIEW
The hotel lobby and bar are beautiful and fun places to grab a drink and catch up with friends, except Friday or Saturday nights you may run into a live DJ and a crowd. What I love is the crowd is a myriad of ages, I swear there was a 90-​something-​year-​old at the bar this visit, which only adds to the character. The bar men are dressed to kill, suspenders and all, and the waiters don’t miss a step. The drink menu may take you half the night to read through, but it strings the conversation around the world as you discover a glass of whiskey from such and such island can actually cost that much. Yes, prices are high, but you will leave satisfied.
I suggest: try a NEW drink. You can get your good’ol gin*n tonic elsewhere.

Super Cocktails, sehr freundliche Bedienung und tolles Ambiente. Leider Ist die Musik für meinen Geschmack etwas zu laut

Ich beurteile hier nur die BAR!!! Service, Beratung und Cocktails waren bestens. So muss es sein.
Mehr muß man eigentlich nicht sagen. Dass Qualität seinen Preis hat, ist normal.

Einfach TOP!
Wir haben den Afternoon Tea dort gebucht.
Von der Begrüßung bis zum Seating war alles sehr freundlich und sehr zuvorkommend.
Unser Tisch war wirklich schön gelegen und wir hatten die Möglichkeit die gesamte Bar im Blick zu haben.
Ambiente ist sehr sehr schön.
Stilvoll und gemütlich gestaltet, in dunklen Tönen.
Dazu passende Hintergrundmusik, nicht zu laut.
Der Afternoon Tea ist eine wirkliche Empfehlung wert.
Hochwertiger und schmackhafter Tee.
ich bin kein ausgesprochener Teetrinker, aber mein Tee war sehr gut.
Dazu gibt es dann kleine Häppchen, passend auf einer Etagere serviert.
Tirmaisu im Glas*wow
Crème Brulee*sehr gut
Oliven
Englische Sandwiches*gute leckere Sache
Scone mit Clotted Cream und selbstgemachter Orangenmarmelade
Obst in schokolade
Es war ein schöner und sehr gemütlicher Nachmittag.
Kleiner Abzug gibt es nur für den Service, der zum Schluss etwas unaufmerksam war.
Rechnung ließ auf sich warten und auch die Bezahlung hat etwas gedauert.

Endlich bin ich mal wieder in einer richtig stilvollen Bar eingekehrt.
Ich beziehe mich in meinem Beitrag also vorrangig auf die Bar des DaCaio’s, welches quasi das hoteleigene Restaurant und eben auch Bar/​Lounge des The George Hotels darbietet. Das DaCaio ist ein sehr weitläufiger und offener Raum. Im vorderen Bereich findet man die Bar und im hinteren Bereich geht es fasst flüssig in das Restaurant über.
Hier hat der Service wirklich Etikette, ist Charmant gekleidet und kennt sich mit den Top-​Drinks einer gepflegten Barkultur aus. Man tatsächlich sagen: Eine britische Bar im Herzen von Hamburg. Beleg hier für ist unter anderem die seperate Gin Tonic Karte. Ich persönlich bekam meinen Whiskey Sour selbstverständlich mit Eiweiß, in einem herrlichen Kristallglas und ein paar Erdnüssen serviert. Gerade wer mal einen Platz direkt an der Bar bekommen hat, spürt das souveräné Bar-​Flair, bei dem auch zu stressigen Phasen keine Unruhe aufkommt.
Die Aufmerksamkeit des Teams ist angenehm zuvorkommend, wie auch die direkte Frage nach einem Bewirtungsbeleg vor dem Kassiervorgang eine seltene aber sehr positive Eigenschaft ist. Zusätzlich bietet das DaCaio auch ein paar gemütliche Außenplätze. Und um noch mal die britische Attitüde zurückzukommen bietet das DaCaio täglich zwischen 15 und 18 Uhr auch den Afternoon Tea an.
CHEERS!

Die Bar kann ich jedem nur Empfehlen. Sehr aufmerksamens und flinkes Personal. Top Cocktails und das Design mit allem drum und dran ist schon top durchgestylt.
Das Zimmer ist auch wie der Rest des Hauses alles im freundlichem Sonnengrau gehalte. Wäre sogar nahezu perfekt gewesen, wenn man nicht immer gleich aus dem Bett fällt wenn beim Nachbarn die Tür ins Schloss fällt. Wobei man das Gefühl hat die kommt immer von einem Stock höher gefallen
Und zudem war mein Zimmer wohl auch noch neben einem Servicezimmer wo den ganzen Tag über das Hauskeeping rein und raus ist und es jedesmal fürchterlich gerumst hat. Sollten sich die Hotelleitung was einfallen lassen und dringend die Türschliesser neu einstellen Ging gar nicht: ((Nickerchen nach Hotelbesuch war wie zuhause mit zwei Dreijährigen versuchen zu schlafen: (
Hotelfrühstück war auch alles sehr überzeugend und ansprechend gemacht.
Schön ist halt auch die Lage zum einen zur Alster und zum anderen zur Langen Reihe in St. Georg.

Tolle Bar, mit sehr netten und professionellen Bedienung. Wenn man reinkommt, fragt der Servicemann mit freundlichem Lächeln sofort, ob man Jacke oder Mantel abgeben möchte und dann weist er auf einen geeigneten Platz zu und sofort kommt die Getränkekarte auf iPad, Nüsse auf den Tisch etc.
Meine Favorit-​Drink war das Champagner Julep, das sehr lecker schmeckt und Jin mit Zitronenkresse und Tee! Das Ambiente, das Styling und die Musik hat mir super gut gefallen.
Fazit: Nice-​To-​Go Bar auf jeden Fall und wer auch Whisky mag, findet man hier eine sehr gute Auswahl

Die Bar ist klasse Die Drinks hervorragend & der Service super fit
und aufmerksam.
Zum zweiten Besuch wusste der Barkeeper noch, welche Art von
Drink wir lieben das ist Service!
Dazu bekommen wir Variationen vorgeschlagen. und so testen wir
uns nun ab und an durch verschiedenste neue, kreative Ideen.
Ein guter Barkeeper macht den Abend.
Danke an das ganze Team, wir kommen immer wieder
gerne zu Euch :)
Ps. Die Dachterasse im Sommer hat bis 23 h geöffnet und bietet
einen super Ausblick über die Alster.

Wir gehen gerne in die George-​Bar. Gemütliches Ambiente und ein buntes Publikum sorgen für eine heitere Stimmung. Am Wochenende mit DJ sparen wir uns den Weg in vollen Clubs und bleiben einfach hier.
Auch wenn wir meistens unseren Americano trinken, gibt es die obligatorischen Snacks dazu. Hin und wieder etwas Kleines aus der Küche oder etwas Neues zum Probieren, die Jungs an der Bar wissen, wie meinen festhält ;o) Das ist eine Mischung die uns gut gefällt und so haben wir ein buntes Rahmenprogramm fast vor der Haustür. Also immer so weitermachen: o)
Fröhliche Grüße
Olli und Chris

Die Bar DaCaio ist eine britische Bar im George Hotel in der Barcastraße im Herzen von Hamburg. Je nach Tages– oder Nachtzeit bietet sie Gelegenheit aus unzähligen Cocktails auszuwählen oder zwischen 15 und 18 Uhr den legendären «Afternoon Tea» zu genießen, über den ich hier berichten möchte.
Meine Freundin reservierte uns nachträglich zu meinen Geburtstag die mit prunken Ledersofas ausgestattete Bibliothek, in der schon Ex Pulp-​Frontmann Jarvis Cocker Interviews zu seiner letzten Platte gab, um diese Zeremonie in ehrwürdiger britischer Tradition zu zelebrieren.
Der «Afternoon Tea» bestand aus Tee unserer Wahl, Scones, Tiramisù, Tramezzine, Taggiasche Oliven, Crème Brulée, Marmelade, Clotted Cream und in Schoko getauchte Früchte. Alles war traumhaft köstlich und wenn man bedenkt, dass das Ein Personen-​Gedeck (den Tee ausgenommen) für zwei absolut ausreicht, ist dieses Vergnügen noch nicht mal kostspielig.
Man sollte sich nicht die Mühe machen, in der Bibliothek nach alten englischen Klassikern zu suchen. Hier hat das George Team offensichtlich gespart. Aber wir kommen ja schließlich nicht zum Lesen hierher.