Das ist doch mal noch ein Fleischer!!! Super Klasse, nicht weil es Bio ist, nein weil es lecker ist und hier noch, trotz des wirtschaftlichen Aspekts, respektvoll mit Lebensmitteln umgegangen wird. Die aus eigener Herstellung stammenden Produkte sind super lecker und wer sich ein bisschen mit Lebensmitteln auskennt, der kommt aus dem Wundern über die angebotenen Qualitäten des Fleisches nicht heraus. Bevor ich den Laden noch nicht kannte, wusste ich gar nicht, dass es eine solche Qualität, im Einzelhandel mit einheimischen Tieren, in unserer Region noch gibt. Selbst wenn man Sie nicht selber gesehen hat, ahnt man, dass die Tiere, aus denen die dort angebotenen Produkte hergestellt sind, aus Haltungen stammen, wo Leute etwas anders machen Dazu muss ich noch sagen, dass Bio nicht zu meiner Lebenseinstellung zählt, mir würde es schon reichen, wenn Nutzvieh artgerecht gehalten wird und mit diesen Tieren respektvoll umgegangen werden würde. Beides scheint hier der Fall zu sein, beginnend mit den ausgewählten Produzenten, bis hin zur Verarbeitung. Bin auch jederzeit bereit, dafür den ein oder anderen Euro mehr zu bezahlen bzw. etwas weniger von dem anderen Zeug zu konsumieren, aber dafür kann ich jetzt, Dank des Teams Hündorf, wieder genießen Respekt!!!