Die Gläserne Privatbrauerei Schad

wie schon bei google geschrieben: da wir schon letztes jahr zum gänsekeulen– essen hier waren und es uns sehr gut gefallen hat, haben wir auch dieses jahr einen gutschein gekauft. mit dem termin gab es auch keine probleme, das hat super geklappt. und der rest war wie im letzten jahr: super essen, das hausgebraute bier schmeckt wunderbar und auch der service war sehr gut. also wir kommen sehr gerne wieder!!!

Haben das Angebot sonntags zu Brunchen wahrgenommen und wurden leider sehr enttäuscht! Das «Buffet» bestand aus einer Käseplatte mit zwei versch. Sorten, einer Wurstplatte mit auch 2 versch. Sorten, kleinen Schüsseln mit «Cerealien», kleinen abgepackten Marmeladen und Brötchen. Ich stelle mir unter einem Sonntagsbrunch einfach etwas vor, was großzügig angereichert ist, mit viel OBST und GEMÜSE, mit JOGURTH, LACHS, frischen SÄFTEN und einer guten Auswahl an BROT & BRÖTCHEN! Außerdem waren die Tee’s und der Frischgepresse O-​Saft (3,50 € á 0,33l!!!) viel zu überteuert! Außerdem gab es zum Brunch noch diverse warme Spiesen. Ich muss wirklich gestehen, dass ich sowas noch nie gesehen habe! Die Klöße, das Rotkraut, die Erbsen … alles aus der Dose oder Tiefgefroren! Das könnte man alles an der unnatürlichen Farbe und am Geschmack erkennen! Was man sich da gedacht hat, ist mir ein Rätsel!!! Die Kellnerinnen freundlichen, wenn man sie angesprochen hat, aber leider kam zwischendurch nicht eine vorbei, um üblich nachzufragen, ob alles i.O. sei. Leider werden wir das Schad am REILECK in Zukunft meiden!

Find ich gut. Gutes Essen. Guter Service und das Dinner– Theater ist Klasse. Ich meine richtig Klasse.

Silvesterfeier im Schad — was für ein Reinfall. Wenn man noch vor Jahren in den Schad ging bekam man sehr gutes Essen — eben wie von einem Meisterkoch. Doch momentan hat man den Einderuck als ob der Schad in der Küche unterbesetzt ist bzw. ein Profi am Herd fehlt. Die Silvesterparty im Schad hat uns enttäuscht. Das Buffet hatte nur eine kleine Auswahl an Speisen, die teilweise sehr schlecht zubereitet waren. Jede Hausfrau hätte hier mehr Geschmack in das Essen gebracht. Der Lachs war fad, das Fleisch trocken und die Kartoffel einfach nur zerfallen. Der Knüller waren die Desserts — Quark und Joghurt in Handelspackungen. Eisnäpfchen in Kunststoffpackungen von Discounter aus Belgien — mit künstlichem Geschmack und zerschmolzen.
Auf eine Nachfrage und Kritik beim Servicepersonal bekamen wir nur die Antwort: «…der Koch ist überfordert und Küche und Service total unterbesetzt, ja und was man sich bei dem Buffett gedacht hat — wir wissen es auch nicht.» Na wenn die eigenen Angestellten schon am eigenen Service zweifeln, was soll da denn noch der Gast sagen.
Übrigens das angekündigte zweite Buffet für 22.30 Uhr kam dann gegen 0.45 Uhr. Oje. Fakt ist … wir haben teure Silvesterkarten gekauft … und nichts dafür bekommen. Schwache Leistung von Schad! Schade eigentlich, war es doch noch vor Jahren das Aushängeschild von Halle!

Waren dort zum Brunch. Das Bufett war winzig und das was da war geschmacklich und angerichtet einfach nur unterirdisch! Billige Wurst, verkochte Gänsekeulen, verkochtes Gemüse, Reis viel zu weich, Kartoffeln schwammen im Wasser, Spätzle zu fettig, und was alle war war alle. Mal davon abgesehen, dass ich eh kein Nachschlag mehr wollte. Aber wir waren eine größere Gruppe und es haben einige manches gar nicht erst probieren können. Einzige Pluspunkte: das Bedienpersonal (Getränke) war bemüht und fix, und die Champignons waren frische und als einzige lecker. Also ich gehe da nicht mehr essen, dabei war es früher (vor 10 – 15 Jahren) noch richtig lecker. Jetzt empfinde ich das Essen als schlecht und überteuert.

Grauenvoll! Einfach nur grauenvoll. Weihnachtsbrunch mit der Familie für knapp 16 Euro pro Nase plus Getränke.
Zwei Sorten Brötchen Typ Aufback ohne Geschmack, 2 Scheiben Käse für alle, 3 Sorten Wurst (ebenfalls für alle). Alter zusammengepanschter Joghurt, keine Margarine. Als Mittagessen kalte Pommes und Chicken Nuggets, Gänsekeule ging so.
Bedienung und Getränke waren ok, deswegen waren wir aber nicht da.
Niemals wieder wir waren alle entsetzt!!! Würde am liebsten null Sterne geben, war echt so fassungslos, dass ich nicht mal was zur Kellnerin sagen konnte– sie tat mit sehr leid DORT arbeiten zu müssen.

Wir haben im Rahmen einer betrieblichen Weihnachtsfeier am «Westerndinner» teilgenommen. Die Karte pro Person kostet 49,95 €! Das Dinner beinhaltet einen Apéritif und vier Gänge sowie Aktivitäten von Schaupielern (künstlerische Umrahmung mit Schauspiel und Gesang).
Das Ambiente im Schad war schon immer rustikal.
Die Tische waren ansprechend eingedeckt und dem Thema entsprechend dekoriert.
Zur Begrüßung gab es eine kleine Schluckflasche mit Bierlikör.Der erste Gang bestand aus vier Scheiben Räucherlachs mit zwei kleinen Stücken Walnußbrot, dazu ein Klecks Merrettich auf einen welken Salatblatt.
Der zweite Gang eine Kürbissuppe mit zwei Nachos.
Der dritte Gang (Hauptgang) bestand aus zwei kleinen Scheiben gebratener Putenbrust, vier Feigenravioli und Gemüse (Paprika, Zwiebel, rote Bohnen) sowie einen Klecks Sauce.
Das Dessert ein Stück Browniekuchen mit Ahornsirup und roten Pfefferbeeren.
Die Getränke mußten extra bezahlt werden.
Ich trank 5 große Bier (14 €).
Die Schauspieler haben die Veranstaltung gut umrahmt, das Programm kam gut an, man sang live und es war richtig gut. Das war das Beste an diesem Abend!
Das Essen wurde flott serviert und die Getränkebestellungen kamen ebenfalls flott.
Von dem Essen war ich, sowohl von der Qualität und auch hinsichtlich der Größe der Portionen, enttäuscht.Eigentlich schade, da der Schad mal eines meiner Lieblingslokale war… allerdings ist dass schon eine Weile her.

ich habe 2 (groupon)Gutscheine für je 2 Portionen Gänseessen im Schad gekauft und mittlerweile bei 2 Essen mit Familie und Freunden eingelöst. Schien mir ein gutes Angebot zu sein und so kann ein Essen, ein Restaurant motiviert getestet werden. Beide Male habe ich telefonisch vorbestellt wie gewünscht. Beim ersten Essen war ich einfach enttäuscht, weil es doch vergleichsweise wenig war, wenn man den Gutscheinwert zu Grunde legt. Das Essen sollte ja dem entsprechen und Gutscheinaktionen bringen ja auchden Gastronomen Vorteile im Einkauf und der Planung auf Grund der Vielzahl an Käufern. Interessant fand ich auch die Bemerkung des Servicepersonals beim Vorbestellen, ob die Gutscheine wie ein Abreißkalender gekauft wurden (wohlgemerkt, ich habe 2×2 Portionen insgesamt geordert) und sie hätten 900 Stück von den Gutscheinen verkauft etc… Beim 2. Essen handelte es sich nur noch eine Frechheit. Für die Portion, die sich auf dem Teller befand, also nicht mal ein Viertel einer Gänsebrust, hätte ich maximal das bezahlt, was ich für den Gutschein ausgegeben habe — maximal! Ich habe direkt vor Ort bemängelt, dass das Essen so wenig war — keine Reaktion.
Keine von uns beiden Frauen war satt, beide enttäuscht und vor solchen Abzockaktionen im Schad kann ich nur warnen! Diese Erfahrung stützt nur die ebenfalls schlechten Erfahrungen beim Frühstücksbuffett im Januar. Damals hielt ich das schlechte Essen noch für ein Einzelfall. Mittlerweile habe ich viele enttäuschte Kunden gehört.
Schade, der Schad war mal zu empfehlen — jetzt nicht mehr!

Das «SCHAD» kann man nur empfehlen. Ich hatte frische Erbsen mit Pommes und Würzfleisch auf Schweinesteak überbacken mit Goudakäse. Echt lecker! Meine Kollegen hatten unteranderem Pferdegulasch… auch sehr lecker, durfte probieren. :) Das einzige was es zu meckern gibt, war die Pilz-​Champignon-​Sauce, die fast kalt serviert wurde.

DAS BESTE WAR ALLERDINGS DAS HAUSGEBRAUTE BIER!

Hmmmm… ;D

Im Endeffekt… RUSTIKAL, LECKER UND WOHLTUEND!

Wir (eine Gruppe hungriger Studenten, ich (Mutter eines Studenten) und meine unerwartet in Halle weilende Schwester & 2 Dackel
sind noch heute begeistert von der Gastfreundlichkeit.

Wir hatten eigendlich einen Grupongutschein für das dem gleichen Inhabern gehörende Haus zum Mohren.

Da wir aber unbedingt an diesem Abend feiern wollten durften wir tauschen.

Das Haus Schad ist verkehrsgünstig gelegen. Parkplätze fanden wir in direkter Umgebung. Die «autofreien» waren ebenfalls zufrieden und schnell da.

Man hatte für uns einen Tisch in unmittelbarer Nähe des Buffes eingedeckt. (Superlage)
Die Bedienung schnell, freundlich und sehr flexibel.

Das Essen absolute Spitzenklasse. Truthan, Gulasch und gefühlte 100 Schnitzel, Lachs diverse gemüse Reis, Kartoffeln, Saucen, Käse, geräuchertes, Obst, Gebäck und für meine Tochter das Beste!!! Eis so viel wie reingeht mit stopfen.

Das war der beste Abend den ich je in einem Restaurant hatte.

Wir kommen garantiert wieder.

und wenn Sie wirklich mal lecker essen wollen und supe– nett bedient werden wollen Haus Schad !!!

Wir sind gerade vom Sonntagsbrunch zurück und können nur loben!!!
Der Brunch geht von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr und kostet 8,90EUR pro Person.
Alles was zu einem guten Frühstück gehört, war vorhanden.(Brötchen, Brot, Baguette, Wurst, Käse, frische Salate, Rüherei, Würstchen, Marmelade, Kuchen usw.). Dann zum Mittag 2 verschiedene Suppen (heute Pfifferlingscremsuppe + Gemüsesuppe), und 3 warme Gerichte mit viel Gemüse und verschiedene Sättigungsbeilagen). EINFACH SPITZE!!!
Auch das Personal war suuuuper freundlich und hilfsbereit.
HIER KOMMEN WIR AUF JEDEN FALL WIEDER!!!
Ein großes Dankeschöööön an das gesamte Team.

Leckeres selbst gebrautes Bier und professionelle, freundliche und schnelle Bedienung

Die Gläserne Privatbrauerei Schad (jetzt wieder mit Schad im Namen nachdem anscheinden die Namensstreitigkeiten beigelegt wurden) befindet sich an der Reilstraße direkt gegen über die Polireil (Ärztehaus) und er Agentur für Arbeit. In den Räumlichkeiten befinden sich seit 1983 die Gasträume der Familie Schad und wechselt im Laufe der Zeit in der Familie.
(Siehe Foto unten)
Die Räumlichkeiten wurden im Laufe der Jahre auch immer weiter ausgebaut und Jahr 1993 wurde die Gaststätte um die Privatbrauerei mit eigenen Braukesseln erweitert. Im gleichen Jahr wurde auch erstmals ein eigenes Bier gebraut und wird seit dem im Restaurant ausgeschenkt. Je nach Saison gibt es verschiedene Spezialbiere und auch ansonsten ein breites Angebot an wohlschmeckenden Bieren. Schon allein wegen dieser Tradition und wegen des Geschmackes lohnt sich ein Besuch.
(Siehe Foto unten)
Hinzu kommen noch die leckeren Gerichte aus der deutschen und der regionalen Küchen. Darunter sind verschiedene Spezialitäten aus Wild, Geflügel und als kleine Besonderheit auch aus Pferd. Wer gern deftiges isst liegt hier mit seiner Wahl genau richtig.
(Siehe Foto unten)
Das Gasthaus ist recht urig mit verschiedenen Erinnerungsstücken aus seiner Geschichte und auch aus der Stadtgeschichte eingerichtet. Die Plätze verteilen sich über mehrere Etagen und auch bei großem Andrang findet man immer einen Platz. Hinzu kommen im Sommer noch die Plätze im Biergarten, welcher leider an der Reilstraße liegt und deswegen nicht gerade mit Ruhe und Gemütlichkeit glänzen kann.
(Siehe Foto unten)
In regelmäßigen Abständen finden auch spezielle Veranstaltungen in den Räumlichkeiten statt, wie das Krimi-​Diner, Shows und die große Silvesterparty.
Und als kleine Besonderheit kann mit das Schadbier in althergebrachten Transportflaschen (ab 1 Liter aufwärts) erwerben und die Flaschen werden dazu gegen Pfand ausgehändigt. Man somit das Bier auch zu Hause genießen.
(Siehe Foto unten)
Getränke: * * * * *
Essen: * * * *
Bedienung: * * * *
Ambiente: * * * * *
Preise: * * * *
Gesamt: * * * *
Ein Besuch hier ist auf jeden Fall zu empfehlen, aber als kleines Manko (und deswegen nur 4 Sterne) ist anzumerken, dass es zum Teil schon in die Massenabfertigung durch die Keller/​innen (übrigens immer adrett im Kellnerdress mit schwarzer Weste und Fliege) übergeht, da so einige Tische zu bedienen sind. Dabei leidet manchmal der Service ein wenig, aber ansonsten zu empfehlen.
(Siehe Foto unten)

Für mich war es wirklich ein Lichtblick in dieser trostlosen und grauen Stadt Halle. Hier herrschte gute Stimmung, das Personal war sehr aufmerksam und zuvorkommend, stets mit einem Lächeln, das Essen war sehr gut und die Portionen auch sehr groß und das selbstgebraute Bier schmeckte auch so gut, dass wir noch was für Zuhause mitgenommen haben. Da ich ein Pferdenarr bin, musste ich mich etwas überwinden, das Pferdefleisch zu probieren. Man bekommt es sonst so selten, in Berlin fällt mir kein Restaurant ein, was Pferdefleisch anbietet. Aber nun, warum sollen Pferde anders sein als andere Tiere, die auch auf unserem Teller landen? Das Pferdefilet hat auf jeden Fall hervorragend geschmeckt, und der Laden ist insgesamt absolut empfehlenswert.

Wir haben hier unser Klassentreffen gefeiert, die Stimmung war super, der Service war okay und das Essen reichlich. Für ein romatisches Essen zu zweit finde ich es nicht so toll, da es sehr laut ist und die Bestuhlung sehr eng.