Brasserie am Markt

Allgemein
Wir hatten nicht vorbestellt, es war trotzdem kein Problem ein Platz zu finden und wir wurden wie immer sehr nett empfangen.
Bedienung
Zu Beginn hat uns eine sehr nette Kellnerin bedient, sie war umsichtig und trotzdem dezent und auch die Übergabe an den Kollegen fand reibungslos statt, welcher wie immer sehr fleißig und umsichtig ist.
Das Essen
Frische Zubereitung, sehr schmackhaft und wie immer nett angerichtet, heiß und das Fleisch (Rinderstaek-​medium und Hähnchenbrust) war auf dem Punkt gebraten. Qualität ist wie immer bestens gewesen.
Das Ambiente
Wir fühlten uns wieder sehr wohl und werden gerne bald wiederkommen.

Leider muss ich die Kritik von birgit fortsetzen. Ich habe zum Muttertag meine Eltern dort zum Essen eingeladen, weil wir in der Brasserie bisher immer zufrieden waren, wir haben um 12 Uhr einen Tisch bestellt. Es kam zwar auch gleich ein Kellner und nahm unsere Getränkebestellung auf aber nur ich habe eine große Apfelschorle bestellt, meine Eltern bestellten nur Cola und Sprite. Ohne Nachfrage bekamen sie ebenfalls große Getränke. Das Essen ließ 1 Stunde auf sich warten. Das Essen war zwar sehr gut aber in dieser Stunde kam kein Kellner mehr zu uns und erkundigte sich, ob wir noch etwas wünschen oder entschuldigte die längere Wartezeit. Da wir unten im Eingangsbereich saßen, bekamen wir auch mit, wie Gäste die keinen Tisch reserviert hatten, wieder weggeschickt wurden. Der Tisch neben uns war in der Zeit zwischen 12 und 14 Uhr komplett frei. Die Freundlichkeit des Personals war dabei unterirdisch, so dass einer dieser Gäste das Lokal mit den Worten «hier werde ich nie wieder essen» verließ. Am Essen habe ich tatsächlich nichts auszusetzen aber aufgrund des unfreundlichen Service werde ich dort erstmal nicht mehr einkehren… eigentlich schade

Allgemein
seit jahren gerne 3−4x gast, auch mit freunden zum geburtstag, immer zufrieden, aber am montag trotzt tischbestellung zum 35. hochzeitstag total enttäuscht, angekommen 12.45 uhr, warten auf karte– tisch für 2 personen besatellt– 4er tisch zum aussuchen erhalten, wartezeit bis zum essen 55 minuten-​essen kam 13.40 uhr-​erst pommes statt kartoffelspalten-​dann kam das essen für meinen mann-​dann 6 essen am nachbartisch-​sie hatten später bestellt, dann kam mein huhn mit kalten pilzen, beides hatte ich reklamiert-​aber vor hunger auch kalt gegessen– auch unsere anderen nachbarn fanden die wartezeit trotzt vorsoeise zu lang– bin selber hotelfachfrau+ habe im hotel+ restaurant gearbeitet– bin sehr für frische zubereitung, aber zum service gehört bei langer wartezeit ein gruß des hauses zur überbrückung der wartezeit, mußten dann aufs abräumen warten+ aufs bezahlen+ zum schluß sagte ihr netter kellner herr wehmeier zu mir nicht mal auf wiedersehen– schade hatte mir unseren besonderen tag anders vorgesrellt-​aber auf kritik muß man reagieren können, wollte, weil ich ja weder eine entschuldigung, noch preisnachlaß erhalten habe am19.11.13 dann mit dem chef herr röpke sprechen, aber weder in der brasserie noch im nudelhaus wußte man wann der chef zu erreichen ist, dafür verlief das gespräch mit herrn wehmeier-​dem kellner sehr schlecht-​er fand alles ok-​wieder ohne entschuldigung– mein hinweis auf gruß des hauses beachtete er nicht-​wir hätten ja nur 35 min gewartet, ja aber vorher auch schon 20 minuten auf die essensbestellung, sind einfach nur trurig, wollten im januar wie auch 2013 wieder gutscheine für 100 euro kaufen+ 2x mit freunden dort essen-​nicht wieder in der brasserie-​werden jetzt gast in der glucke-​weil dort preis+service stimmen, hoffe auf eine reaktion tel 39 ²⁰²⁄₆₀₅₆₀ birgit görges mein essen war das geld nicht wert-​hatte keine pommes bestellt
Bedienung
enttäuscht-​erst nett, nach kritik-​keine reaktion, reaktion auf nachfrage nach kartoffeläbe-​hätte wissen müssen das es pommes sind, wenn ich die karte nicht verstehe, hätte ich nachfragen müssen, auf der karte hätten aber ehrlicherweise gleich pommes stehen können-​esse ich aber nicht
Das Essen
huhn mit pommes??? und kalten pilzen

Schönes Ambiente, sehr netter Service und absolut leckeres Essen zu annehmbaren Preisen. Besonderes Highlight dort ist der heiße Stein auf dem man sein Fleisch selber zubereiten kann. Ich habe so etwas vorher noch nicht gemacht und war absolut begeistert. Die Bedienung erklärte alles zufriedenstellend und war insgesamt sehr aufmerksam und freundlich.
Immer wieder gerne!