Waldlust

Um unser Gutscheinbuch auszunutzen besuchten wir das Restaurant Waldlust in Hagen. Das Restaurant liegt etwas abseits und ist für einen Ortsfremden nur schwer zu finden. Mit Navi sollte das aber kein Problem sein. Wir hatten ein paar Tage zuvor einen Tisch für 4 Personen bestellt. Das Restaurant ist rustikal mit viel Holz, Deko und Lichtern sehr gemütlich eingerichtet und verfügt über mehrere Räume. Diese sind wiederum etwas unterteilt, so daß man nicht das Gefühl hatte in einem Wartesaal zu sitzen. Es war einfach ein angenehmes Ambiente in dem man sich wohlfühlen konnte. Wir wurden sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch geführt. Dort angekommen ließ man uns in aller Ruhe Platz nehmen, reichte uns die Speisekarte und fragte uns nach unserem Getränkewunsch. Wir hatten uns schnell entschieden, so daß wir mit der Getränkelieferung auch unsere Essenbestellung aufgeben konnten. Wir bestellten Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen, Hirschsteak mit Kroketten und Salat, Fischteller mit Kartoffeln und Salat, Medallions mit Rösti, Pilzen und Röstzwiebeln. Kurz nach der Bestellung wurde uns ein Gruß aus der Küche (Gänseschmalz mit frischem Brot) gereicht. Das war eine kleine schmackhafte Gaumenfreude die Lust auf das Hauptgericht machte.

Essen war gut, aber die Räumlichkeiten extrem kalt, auch nach 2 Stunden war nichts von heizen zu Spüren. Es würde auch im bei sein des Kellners offenkundig daruber gesprochen, aber er hat nicht reagiert, es war –5 grad draussen und ihc schätze nicht über 15 drin. Wir hatten im lange in Voraus reserviert, also es kann keine ausreden geben warum die Räume kalt waren.

Die Bedienung war ausgezeichnet, es wurde vorgelegt, aber nicht aufdringlich sondern dezent. Das Essen war köstlich, sehr nett angerichtet und reichlich. Das Ambiente ist sehr schön, mit Antiqitäten eingerichtete Räume in unterschiedlichen Größen für verschiedene Anlässe.