Charivari

Allgemein
Es muss schon etwas drann sein dass hier die Einrichtung etwas dem Europa Park ähnelt mit viel lieb im Detail, kommt man isch hier vor als wäre man mitten in Bayern. Der abgang in den Keller verspricht dies lange nicht, jedoch kommt einem gleich ein strenger Küchengeruch entgegen was etwas ungeschickt ist. Jedoch an den Rauchern im Flur vorbei geschlichen öffnet sich dieses nette Lokal. An die Bedienung die uns begrüßte muss man sich erst gewöhnen etwas barsch und rau der Ton aber wohl eine Chariinventar dietrotz aller raujigkeit und direktheit ein sehr warmes Herz unter Ihrer Brust hat, und sofort mit der Tagesempfehlung auffahren kann.
Auf der Speisekaarte ist alles was maan so zwischen Bayern und Baden essen kann zu finden jedoch auch nicht viel mehr denn die Karte ist recht einfach gehalten es scheint auch so als wäre diese seit Jahren immer die gleiche. Gegessen wurde ein Charitoast das trotz Tütenhollandaise sehr fein war nur leider hat der Salat bzw. die Salatsoße das Toast ertränkt aber sonst war es sehr lecker. Wer gerne einfach was bodenständiges Essen möchte hier kann man das. Das Lokal war gut besucht was es auch als sehr laut ausmacht, muss man halt gewöhnt sein
Bedienung
Gewöhnungsbedürftig etwas rau und plump aber mit einem großen lieben Herz, und bei den anderen Gästen wohl auch angebracht … es scheint so als habe diese Bedienung chef und Chefin im Griff
Das Essen
Das Essen war in Ordnung, der Koch sollte sich nur überlegen eventuell den Salat entweder trockener oder separat anzubieten, da das ganz schon sehr stark in der Soße geschwommen ist.
Das Ambiente
Suppertolle einrichtung alles gepfelgt richtig urig und gemütlich !!!
Sauberkeit
Die allgemeine Sauberkeit ist ok. nur die starken Küchengerüche und Zigarettengerüche im Hausflur empfand ich alsstöhrend

Sehr gute badische Küche !
und man kann hier in gemütlicher Runde sein Bier oder Wein trinken.
Es gibt hier eine gute Auswahl guter Gerichte.
Meine Empfehlung:
Der Elsässer Wurstsalat
Der Rindfleischsalat
Die Haxe
Die Salate
Die Bratkartoffeln
Im Sommer auch mit Biergarten
und ein sehr freundlicher Service !
Reservierung zum Abend unbedingt angesagt !
täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr

Gehen Sie nie, wenn für Fans wichtige Fussballspiele sind, hier essen!!! Der Koch ist viel zu sehr damit beschäftigt, Fussball zu schauen, als zu Kochen. Das Essen war eine Katastrophe. Dabei ist die Küche normalerweise ganz gut. Die Bedienung hat sich zwar entschuldigt, aber sie kann am wenigsten dafür.

Relativ lange Wartezeit. Das Essen war aber ok.

Update ⁰¹⁄₂₀₁₂: Wir waren nocheinmal hier, und es war mit dem Service leider wieder so. Doppelte Aufnahme der Getränke, das Rumpsteak war an einer Stelle schwarz angebrannt, ein Martini Doro wurde als Rosso gebracht, die Bratkartoffeln waren teilweise ebenfalls schwarz angebrannt. Das zusammen bedeutet einen Stern Abzug.
Tatsächlich ist das Essen und das Ambiente davon abgesehen aber sehr gut, das Fleisch hochwertig, und auch der Preis equivalent hoch. Insgesamt bleiben für mich damit 3 Sterne. Beim nächsten Mal gibt es wieder einen Update.
– Das Ambiente ist gut bürgerlich, badisch, mit dem bayerischen Touch mittels manch riesiger, aufwendiger Holzwandverzierung. Wenn man in den Kellergefilden angekommen ist, ist es gleich ein warmes und hölzernes Ambiente, in dem man sich wohlfühlen kann.
Eine sehr gute Küche hier, das Fleisch ist sehr gut. Laut Karte und Bedienung ist das Rindfleisch ausschließlich aus Argentinien. Das schmeckt man auch! Der Lavasteingrill gart hier so hervorragend, dass das Fleisch wirklich sehr gut ist. Die Abwechselnden Saucen sind hervorragend abgestimmt und schmecken vorzüglich! Auch der Beilagensalat war sehr gut, gut gemischt, jede Menge frische aber nicht scharfe Kresse u.a. .
Der Service war am Abend etwas überfordert, da kurz zuvor eine Meute von Fasnetsgästen die Räumlichkeiten durcheinandergebracht hatte. Ein wenig ungeschickt manchmal kam auch mehrmals vor. Aber sehr freundlich.
Angesichts dieser Ausnahme kann man den Service nur loben, uns so zuvorkommend bedient zu haben. Danke! Wer sehr gutes Fleisch essen will ist hier richtig!

Ich war kürzlich das Erste Mal im Charivari, da wir dort verabredet waren. Da das Wetter schön war, lud der Biergarten ein.
Ich bestellte ein Hüftsteak das laut Karte stets «medium» serviert wird. Daher habe ich nichts zur Bestellung hinzugefügt, da ich es sehr gerne medium esse. Dazu Gemüse und Sauerrahm. Leider war das Steak komplett durchgegart und daher etwas zäh. Das wäre auch nicht so schlimm gewesen, wenn nicht folgendes passiert wäre:
Ich habe auf die Frage hin, ob es geschmeckt hätte gemeint, dass es ganz gut war aber eben leider zu durchgebraten. Die Antwort der Kellnerin war dann:” Wenn so viel los ist wie heute, müssen Sie es «englisch blutig» bestellen, damit sie es «medium» bekommen, denn der Grill ist dann so heiß.” Darauf wusste ich dann nichts mehr zu kontern, (Meine Freundin meinte noch, woher weiß ich, wann bei Ihnen viel los ist?) weil es eine dermaßen irrsinnige Begründung war und ich eigentlich eine Pardon erwartet hätte. Dann wäre es ja auch in Ordnung gewesen, denn das kann der besten Küche mal passieren. Eine gute Küche entschuldigt sich aber, wenn so etwas passiert. Egal, nachdem das Gemüse auch zu weich gegart war und nicht mehr wirklich warm und ich die Reaktion auf meine Kritik schade fand, werde ich wohl nicht mehr dort essen gehen. Schade, weil der Biergarten wirklich ganz nett ist. Und es auch recht ordentlich und sauber war.

In das etwas versteckte und von außen (zumindest im Winter bei geschlossenem Außenbereich) doch etwas uneinladend aussehnde Charivari sollte man unbedingt einen Abstecher unternehmen, wenn man in Gundelfingen oder Umgebung unterwegs ist und gegen Abend einen gesunden Hunger auf ein (sehr) gutes Steak verspürt.
Jedes mal muss ich feststellen, dass es sich vermutlich immer noch um das leckerste Rinderfiletsteak der Welt handelt, das man dann am besten gleich noch mit einem feinen Pilrahmsößchen mit hausgemachten Spätzle bestellen sollte. Phantastisch!
Ambiente: Rustikal-​Gemütlich — Bedienung: Nett und unkompliziert. Ein badisches Restaurant wie es sein sollte!

Das Charivari ist ein gemütliches und rustikales Restaurante, indem man vorzüglichst Fleisch essen kann. Die Steaks sind von aller bester Qualität und immer auf den Punkt egal ob medium, medium +, english oder durch.
Die Beilagen sind auch super lecker. Brägele knusprig, Pommes immer aus frischem Fett etc Dazu gibt es hausgemachte Kräuterbutter und viele Steaksaucen.
Die Klassische Badische Küche ist auch gut, aber ich würde für Badisches andere Läden aufsuchen.
Was den Service angeht, ist es ein hin und her, da es viele Bedienungen gibt darunter auch Studenten, die aber ihren Job gut machen. Der eine mehr der andere weniger.
Getränke sind auch gut und es gibt viele erlesene Obstler, die ich nach einem deftigen Steak nur empfehlen kann :)
Preislich ist das Charivari etwas teurer, aber man wird auch gut satt davon und die Qualität stimmt.
Ich gehe immer wieder gerne hin, und auch der Biergarten im Sommer ist eine schöné Sache.
Von mir also ein klares JA für Fleisch und Zubehör!

Wenn man nahe Freiburg in Gundelfingen im Hotel ist, dann schaut man sich abends auch einmal die Restaurants in der näheren Umgebung an. So kamen wir ins Charivari. Der Name hat mir erst mal überhaupt nichts gesagt. Aber im Nachhinein muss ich sagen: Es war eine gute Wahl. :)
Das Lokal befindet sich im Keller und ist richtig urig eingerichtet. Es gibt eine Bar sowie mehrere Winkel/​Stuben mit Tischen und Stühlen. Das Essen war sehr lecker und auch nicht teuer. Es gibt eine schöné Auswahl an bayerischen, badischen und elsässischen Gerichten. Die Steaks habe ich leider nicht probiert, da ich nicht so viel Hunger hatte. Wenn ich noch einmal hierher kommen sollte, muss ich das unbedingt nachholen.
Wer einmal in der Gegend ist und ein gut bürgerliches Restaurant sucht, der sollte einmal im Charivari vorbeischauen.
Direkt um die Ecke ist ein Geldautomat. Man kommt um das Bezahlen also nicht herum. ;)

Wir sind sehr oft im Charivari und das Essen ist wirklich immer sehr lecker.
Leider bin ich am 2 Weihnachtstag mit einem Kinderwagen ins Lokal gekommen und wurde mehr oder weniger freundlich gebeten diesen nach draussen zu stellen, in die Ecke wo geraucht wird.
Als ich die Bedienung darauf hinwies, das dies ein Raucherbereich sei, verdrehte sie die Augen und meinte, es würde ja grade nienmand dort rauchen.
Ich habe das Lokal mit meinem 2 Monate altem Baby verlassen, weil ich den Eindruck hatte dort nicht erwünscht zu sein.
Bisher war ich immer sehr zufrieden, aber jetzt werde ich dort nicht mehr essen gehen, schade!

Ich war wie immer sehr zufrieden und finde, dass das Restaurants sehr empfehlenswert ist. Das Ambiente ist gemütlich badisch und das Service-​Team überaus freundlich!
Wenn man in die Karte blickt ist für jemanden etwas dabei und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt auf jeden Fall!
Ich war im Sommer schon einmal da und habe in der netten Gartenwirtschaft gegessen. Beides Mal wurde ich vom Koch nicht enttäuscht und werde das Charivari auf jeden Fall wieder besuchen!
Wahrscheinlich liegt meine positive Bewertung auch daran, dass ich badisches Essen einfach liebe. In der saison-​abhängige «Tageskarte» stößt man immer wieder auf neue Ideen wie man badische Leckereien mal anders genießen kann.

Auf unserer Heimfahrt aus dem Urlaub suchten wir eine Gaststätte für unser Abendessen und stießen rein zufällig auf dieses Restaurant. Wir wurden freundlich empfangen, und obwohl das Restaurant sehr gut besucht war — eine Tischreservierung hatten wir nicht — wurde ein feier Tisch angeboten. Die bestellten Getränke wurden schnell geliefert. Auch die Wartezeit für die Speisen war sehr kurz — wir hatten mit einer wesentlich längeren Wartezeit gerechnet. Das Essen war sehr gut und kann nur empfohlen werden. Das Personal war sehr professionell. Wir konnten den Betrieb an der Theke und der Essensausgabe beobachten. Alles lief wie «geschmiert». Ein großes Lob an den Service.

Ich wollte etwas essen bekam dann die karte hingeknallt, mit dem kommentar es würde etwas dauern da, die bedienung allein wäre!
nach ca. 5 minuten kamen 3 weitere bedienungen die sich erstmal privat unterhielten und laut lachten und spaß machten nach 20 minuten!!! bin ich dann ohnen etwas gerunken oder gegessen zu haben gegangen!
Das war eindeutig das letzte mal das ich im charivari war!!!

Wer gerne Fleisch ißt, ist hier gut aufgehoben, man kann sich zu seinen Steaks die Beilagen selber zusammenstellen und das Preisleistungsverhältnis stimmt auch, also nix wie hin.