Pier 19

Also Ich, 23J/​m, war aufgrund des Feiertages, mit meiner Mom am besagten Tag («heute») dort.
Wir sind gegen 12 dort angekommen.
Kaum da, was auch positiv war, kam eine Bedienung direkt zu uns, um uns die Karte zu geben bzw. damit wir gleich unsere Getränke (Café&GroßeSprite) bestellen konnten… soweit TOP!!!
Naja…soweit so gut!
Bis Dato konnten wir eine geschlagene ½ bis ¾ Std zusehen wie andere Gäste bestens bedient wurden… nur wir saßen da mit unseren Getränken&rühmten uns in üblen Sarkasmus über die Bedienung!!!
JA! So kann man das bezeichnen, bis denn auf einmal Gäste, neben uns, die später kamen vor uns Ihr Essen erhielten, bin Ich dann reingegangen um Mal nachzufragen wie es denn jetz aussieht…“Ob man schon rein kommen muss um etwas zu bestellen…“
Zufällig war es dieselbe Bedienung bezüglich der Getränke, welche sehr nett auf meine Frage einging und mir antwortete: «Ich entschuldige mich dafür, ich werde mich sofort darum kümmern!»…was wieder TOP war!
Ungefähr 10Min später kam eine ANDERE Bedienung, ganz davon abgesehen, das es doch mehr Sinn macht, wenn sich ‘Ein & dieselbe Bedienung’ um den Gast kümmert!!!
Wir nahmen unsere Bestellung auf:‘1xHähnchenbrustfilet mit Lachs’ & ‘1xRoulade vom Maishähnchen’, worauf die Bedienung gleich konterte:“Roulade vom Maishähnchen ist leider aus…”, daraufhin entschied sich meine Mom für ‘1x Schnitzel Wiener Art’, was die Bedienung somit auch freundlich aufnahm…
Zudem hatten wir auch nicht mehr wirklich Bock auf’s Essen und beobachteten die ganze Situation…, abermals eine ½ bis ¾ Std !!!
Alles soweit mit glänzendem Galgenhumor… :(
Etwas frustrierend anzusehen war die Bedienung, die sich um alle anderen Gäste hat… nur NICHT um uns vielleicht Bescheid zu geben das es noch etwas dauern kann… hat niemand für nötig befunden, stattdessen werden andere, die auch später kamen und früher besdient wurde, gefragt ‘…ob denn alles in Ordnung sei…‘
An uns ist sie «Eiskalt» vorbei gegangen!!!
Und wieder bin ich rein gegangen um mitzuteilen das wir zahlen wollen… das wir keine Zeit hätten um «Nur» zu warten. Drin hab ich eine ältere (Sorry!) Bedienung angetroffen, wollte Ihr mitteilen das wir insgesamt schon über eine Std auf unser Essen warten!!![…und zahlen wollen] Wobei es gar nicht erst zum aussprechen des letzten Teilsatzes kam, da die Bedienung gleich einlenkte und mich nach dem bestellten Essen fragte, was ich Ihr mitteilte. Sie entgegnete das sie sich sofort drum kümmern würde, ich sagte O.K. und bin zurück zum Tisch!
Nicht ganz 10Min später kam selbst der Koch raus um uns mitzuteilen, das er doch bis zu eine halben Std benötige, das wir doch Verständnis dafür haben möchten, wobei mir nich ganz klar is was Bedienung dem Koch erzählt hat?!
Fakt ist: Das Essen war klasse, gegen den Koch haben wir nie etwas gesagt… der kann auch nur Das kochen was Ihn von der Bedienung mitegeteilt wird oder NICHT!!!
Das einzige was ziemlich haperte war eben eindeutig die Bedienung… sie war ziemlich zertsreut!!! Insgesant waren 4 ReFa’s+Koch an dem Ganzen beteiligt… is ja auch mal was!!!
Kleiner TIP: Ich arbeite für das «Magenta T», das ist der Informationsfluss zw den Mitarbeitern das A&O!!! Versucht es mal damit!

Ein anderer Tisch konnte wegen Vorreservierungen und einem Kinderwagen von uns nicht angeboten werden, trotz Orkanböen draussen und Hinweis unsererseits wurde die Terassentür nicht geschlossen und es zog… Das Essen selber war generell sehr geschmacksneutral, da halfen auch keine Streuer auf dem Tisch… Zudem war die Schlemmerpfanne selbst kalt, ebenso wie ein Großteil des Fleisches… Da tat es denn auch nicht mehr der eine Cappucino für einen von uns. Sehr schade!!! So eine tolle Lage und ein so schlechter Koch…