World Gin Day

Wir schreiben Samstag den 14.06. des Jahres 2014, Spätnachmittag 17 Uhr und wir befinden uns im neuen BarFish in Gräfelfing.
Barfish, sollte jedem der sich mit Spirituosen auskennt, ein Begriff sein, der Online und Vorort Handel für alle Alkoholika und Barzubehör.
Als man ankam, wurde man freundlich von der BarFish Crew begrüsst und hatte die Möglichkeit das Lager zu besichtigen. Betritt man die Halle durch das Tor, befindent sich links das grosse Spirituosenlager, rechts ein kleiner Nebenraum mit einer riesigen Bar, dahinter grosse Barschränke mit Flaschen aller Arten soweit das Auge reicht.
Mit der Zeit trudelten alle Leute ein und versammelten sich an den 3 aufgestellten Tischen.
Zu Anfangs, gab es eine kurze Begrüssung von Alex, einem der Barfish Chefs. Dieser übergab das Wort an Oliver Steffens, dem Experten von Ginthusiast aus Hamburg, der ein paar Worte zum Gin und dem Abend verlor.
Weiter ging es mit Marcel Telser aus Liechtenstein, der eine eigene Gin Destille hat und hier sein vor 3 Wochen neu kreierten Gin vorstellte und die Geschichte dazu erzählte.
Vorgehen war so, dass es Listen mit 104 Gin Sorten gab, durchnummeriert und mit Erklärungen bzw. Beschreibungen dazu, welche Zutaten enthalten sind und welche Botanicals zu schmecken sind.
Nun konnte jeder zur Bar, sich seinen Gin aussuchen, pur, auf Eis oder mit der Auswahl von 5 Tonic Sorten, konnte man die Gin´s durchprobieren.
Natürlich versuchte ich, jeden Gin pur, dann mit Eis.
So gut wie keinen mit Tonic. da ich nicht so der Tonic Fan bin.
Es geht natürlich nicht, dass man 104 Sorten probiert, aber ein Drittel ist schon möglich und man kann sich ein wirklich gutes Bild machen über Geschmack, den Zutaten und den Kombinationsmöglichkeiten.
Wenn man Fragen hatte, konnte man diese jederzeit an Oliver Steffen stellen, oder auch an die Mitarbeiter von Barfish.
Tolle Gespräche gab es auch mit Marcel Telser und Korbinian Achternbusch von feel! Munich Dry Gin, über die Herstellung, Vorbereitung und Zusammensetzungen von Gin.
Ein wirklich gelungener und interessanter Abend.
Wenn möglich, bin ich das nächstemal wieder dabei und teste weiter!
Tolle Gins, wirkliche Experten und mit den Gin Herstellern auch tolle Informationen!