Symposion

Allgemein
Gestern war ich mit meinen Freunden im Symposion, weil meine Mutter immer so von den tollen Gerichten geschwärmt hat
Bedienung
Angekommdn im Symposion wurden wir herzlich begrüsst, dies machte schon einen klasse Eindruck. Da es anfangs noch nicht ganz voll war, durften wir uns einen Tisch aussuchen. Sobald wir an den Tisch gesetzt wurden, hat man uns die Karte gegeben, ein paar Minuten später wurde nach Getränken gefragt die auch schnell da waren. Anschließend hatten wir genug Zeit um uns ein Gericht auszuwählen. Die Wartezeit auf das Essen war genau richtig meiner Meinung nach. Während des ganzen Abends wurden wir gut bedient und nie hat man sich Fehl am Platz gefühlt. Nachdem wir aufgegessen hatten, kam die Bedienung auch schon und hat nach gefragt ob wir sonst noch gerne was hätten (Währenddessen kam er auch vorbei um nach Nachfüllung der Getränke zu fragen). Die Bedienung war an sich sehr nett und hat sich klasse mit allen Gästen beschäftigt, obwohl das Restaurant sehr voll war. Vater und Sohn haben gut zusammen gearbeitet und ein Gefühl von Griechenland vermittelt, welches auch am Ambiente liegt.
Das Essen
Die Speisekarte war sehr strukturiert und war mal anders als das was ich sonst bis jetzt gesehen habe. Das Essen war sehr frisch und gut zubereitet, meine Mutter hat zurecht so von dem Essen geschwärmt.
Das Ambiente
Alles sehr hell und gemütlich gemacht, man hört im Hintergrund eie typisch griechische Musik, nicht zu laut und nicht zu leise, und es erweckt einen Hauch Griechenland.
Sauberkeit
Mir schien alles sehr sauber, die Toilette musste ich leider nicht besuchen aber Gläser, Teller und Besteck waren blitzblank.

Ich war bisher nur einmal mit meiner Familie dort essen. Insgesamt waren wir schon zufrieden, das Essen hat uns gut geschmeckt, wenn auch nicht weltüberragend– aber ok. Die Preisen waren meiner Meinung nach recht günstig, da kann man auf jeden Fall nicht meckern. Da es an dem Abend recht voll war, schien die Bedienung jedoch leicht überfordert, aber sehr nett war sie trotzdem. Alles in allem war es jedoch ein schöner Abend bei Symposion.

Das Symposion ist mir durch Qype aufgefallen und ich wollte sehen, was hinter den guten Bewertungen steckt. Insgesamt war der Besuch auch erfreulich, die Bedienung sehr nett, aber in unserem Fall nicht besonders schnell oder aufmerksam. Das Essen (ich hatte Suflaki) war völlig in Ordnung, allerdings finde ich eben nicht so überragend, wie es hier dargestellt wird. Das Ambiente hat mir nicht besonders gut gefallen, mit großem Fernseher im Raum, der Wohnungsflair verbreitete und der umliegenden Gegend (da kann natürlich das Restaurant nix für), kam es mir nicht sehr anheimelnd griechisch vor. Ich kann also durchaus empfehlen, hier essen zu gehen, vier Sterne gibt es aber nur, weil 3,5 nicht möglich sind.

Super leckeres Essen. Das Gyros mit frischen Knoblauchkräutern ist ein Gedicht. Der Chef des Ladens ist sehr freundlich und macht alles möglich. EMPFEHLUNG!

Zwei Tage ist mein Besuch im Symposion her — und ich bin noch immer sauer. Sehr erbost… und zwar, weil ich seit über 1 ½ Jahren praktisch nebenan wohne und es bisher ignorierte. Um einen Teil meines Fazits vorwegzunehmen: Eines der besten, wenn nicht das beste, Griechische Restaurant dieser Kategorie innerhalb meines kulinarischen Horizonts.
Anscheinend in einer alten Post– oder Bankfiliale beheimatet, sitzt das Familienunternehmen Symposion unscheinbar in der Arndtstraße in Weende — verkehrsgünstig und mit einigen Parkplätzen. Von Außen jedoch macht es nicht viel her.
Nach dem Eintreten bemerkt man in Sekundenbruchteilen den typisch griechischen «Ich richte in Deutschland ein Restaurant ein”-Stil. Aber: Allein für das Fehlen von Plastik-​Weinranken an der obligatorischen Getränketheke wollte ich schon fast schmunzelnd einen Orden verteilen. ;-)
Die Bedienung wurde an meinem Besuch von den beiden Söhnen gestellt. Immer einen lockeren Spruch auf den Lippen, aber niemals frech oder vorlaut. Man fühlte sich zu Hause — und daher werden wohl auch die vielen Stammgäste die ich bemerkte oft den Weg zurückfinden. Sollte jemand der Familie das hier lesen: Ich gehöre ab jetzt dazu!
Der Prüfung standhalten mussten ein gemischter Vorspeisenteller (für 6 € pro Person mehr als günstig), ein Kaninchen mit Auberginen und Schafskäse, der Grillteller und schließlich das Moussaka.
Der Vorspeisenteller trägt den Namen des Restaurant — daher erwartete ich etwas Besonderes und wurde nicht enttäuscht. Auf den ersten Blick erschien er mit zwei gefüllten Weinblättern, Tzatziki, Taramasolata, gestampften kalten Kartoffeln und Knoblauchkräutern sehr durchschnittlich — aber es war alles hausgemacht. Dementsprechend war der Geschmack wirklich überwältigend gut, seit mehreren Jahren hab ich Taramasolata nicht mehr so gegessen — und das war in Athen. Dazu gab es warmes, frisch aufgebackenes Fladenbrot.
Mein Vater, der wohl mäkeligste Moussaka-​Tester diesseits des Merkur, war sehr zufrieden — aus seinem Mund überraschte mich ein solches Kompliment unsagbar. Nichtmal probieren durfte ich…
Der Grillteller hatte einen Makel: Das Lamm war etwas zäh. Ansonsten schmeckte er tatsächlich mal nach unterschiedlichen Fleischsorten — der Geneigte Fleischesser wird wissen was ich meine: Nach spätestens 10 Minuten auf dem Teller neigt billiges Fleisch zum Hühnchengeschmack einer Schuhlederartigen Konsistenz; ganz anders liegt der Fall hier. Weder wurde das Fleisch zäh, noch kam ein Federvieh daher — bis zum letzten Bissen saftig und auf den Punkt.
Das Kaninchen mit Auberginen und Schafskäse kostete 13 Euro und hat mich schlicht und ergreifend von den Socken gehauen. Gut gewürzt und frisch aus dem Ofen begann der Schafskäse langsam zu zerlaufen und explodierte auf meiner Zunge. Mein persönlicher Favortit und absolute Empfehlung!
Als schließlich der Nachwuchs der Familie durch das Restaurant schlich und sich am ein oder anderen Tisch unsicher laufend vorstellte war es um mich geschehen. Der Mutter sichtlich peinlich, fand ich den Auftritt des kleinen Stammhalters nur herzerwärmend ^^
Uneingeschränkte Empfehlung für nahezu jeden Anlass. Ob man reservieren sollte oder nicht, werde ich demnächst in Erfahrung bringen… wie gesagt: Ich werde Stammgast.

Sehr lecker, sehr nettes Personal und ein Safe im Keller, in dem das Bier gekühlt wird das Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Bank deswegen. Erfährt man aber auch allers bei einem Besuch, wenn man mit der Bedienung in ein nettes Gespräch kommt!

war schon diverse male gast in diesem restaurant!
sehr lecker zubereitetes essen, top in preis-​leistung, ein sehr gastfreundlicher familienbetrieb!
ich kann einen besuch nur empfehlen!

Nachdem ich diverse Lobpreisungen hier gelesen hatte und das Essen am Vortag bei Potis so ‘lala’ war, habe ich abends dem Symposion mal eine Chance gegeben. Mit Familie sind wir gegen 20:00 Uhr dort aufgelaufen und hatten nahezu freie Platzwahl, es waren nur 2 Tische belegt.

Wir wurden nett begrüßt und konnten uns einen Tisch aussuchen. Das Ambiente im Symposion ist okay, aber man könnte es sicherlich noch gemütlicher gestalten.

Die Bedienung durch den Chef war sehr freundlich und größtenteils auch aufmerksam. Unser Sohn wurde ebenfalls gut versorgt (Kinderecke oder ähnliches gibt es leider nicht, es wurden auch keine Kinderbücher o.ä. angeboten, was ich in anderen Restaurants durchaus als Mehrwert empfinde).

Zum Essen: Wir hatten mit Feta überbackene Auberginen, Tsatsiki und Gyros bzw. Gyros mit Metaxasauce, Pommes Frites und Krautsalat. Die Auberginen waren okay, aber nichts besonderes. Das Gyros (relativ mild gewürzt, sehr saftig, nicht zu mager, aber auch nicht fett) und die Beilagen waren ausgesprochen lecker.

Persönliche Verabschiedung war ebenfalls sehr freundlich.

Wird nicht unser letzter Besuch dort gewesen sein.

Sehr netter Familienbetrieb. Sobald man 2 mal dagewesen ist, wird man mit Handschlag begrüßt. Essen ist durchweg lecker und hat einen fairen Preis.

Eindeutig bester Grieche Göttingens. Atmosphäre, Essen und Preise top.
Sehr gelungener Familienbetrieb!

Speisen waren lecker, die Qualität gut. Insgesamt bin ich bei Qype mit der Bewertung aber überhaupt nicht zufrieden. Wie kann man McDonalds oder Burger King drei oder vier Sterne für Industriefraß geben? Wie soll man dann nach andere Restaurants nach oben überhaupt noch unterscheiden?
Hier wird selbst gekocht. Der Vorspeisenteller Symposion war üppig, das vegetarische Gericht Riesenbohnen war wirklich gut, die Bratkartoffeln (Kartoffelchips in Öl gebacken) schienen auch selbst gemacht und sind empfehlenswert. Ich hatte Lammkoteletts mit Kartoffeln, auch gut. Im Vergleich zum Kalimera in Herberhausen aber eben keine 5 Sterne.
Insgesamt war die Speisekarte ziemlich fleischlastig! Wenn man bedenkt, dass man auf dem ganzen Peleponnes maximal in Patras irgendwo Gyros finden wird, bin ich über die Ideenlosigkeit hierzulande manchmal etwas schockiert. Scheint aber dem Wunsch des Gastes im Durchschnitt zu entsprechen.

Ich bin als Nicht-​Göttinger hier mal zufällig (hatte in der Nähe einen Termin) auf der Suche nach einem leckeren Mittagessen vorbei gekommen. Wurde vom Chef des Hauses sehr freundlich begrüßt und
beraten. Das Essen war super lecker.
Bei einem zweiten, gezielten Besuch (Mittags) lernte ich den ebenfalls sehr netten Sohn des Hauses kennen. Das Essen hatte wieder eine erstaunlich hohe Qualität, viel besser als die Einheitsteller vieler anderer Griechen.
Der Krautsalat war auf jeden Fall selbstgemacht und vorzüglich abgeschmeckt. Gyros und Reis schmeckten toll. Pommes giab es im Zusatzschälchen damit sie nicht aufweichen und weil sie eh nicht mehr auf den gut gefüllten Teller gepasst hätten.
Werde demnächst auch mal Abends mit Begleitung die ca. 25 Km lange Anreise mit Begleitung angehen und die Vorspeisen ausprobieren.
Der Laden liegt zwar etwas abseits der Innenstadt und der Hauptverkehrsstraßen, aber wer hier herkommt wird nicht enttäuscht.

Sehr leckerer Grieche mit unglaublich familiärer, netter Bedienung. Tipp: Symposion-​Teller

Auch wir wurden in die Restaurantgeschichte eingeweiht und bei der Auswahl der Speisen sehr nett beraten. Ich kann die Metaxasauce besonders empfehlen!

Ich kann mich meinen Vorpostern nur anschließen.
Wirklich leckeres Essen zu guten Preisen.
Vor allem die Auswahl an Nicht-​Gyros-​Gerichten ist hervorragend!
Weiterhin finde ich es erwähnenswert, das das Restaurant sich in den ehemaligen Räumlichkeiten einer Bank befindet.
Hierdurch wird der Gang in den Keller zu einem kleinen Abenteuer, da man den alten Tresor von aussen (und wenn man nett fragt, auch von innen) besichtigen kann.

Wir sind auf dieses Lokal aufgrund einer Annonce in der Zeitung aufmerksam geworden. Was uns angesprochen hat war, dass es sich hier um ein traditionell langjährig familiengeführtes Lokal handelt, in dem die Chefin höchst selbst die Küche regiert, während der Chef (auch unterstützend in der Küche) mit seinen Söhnen den «Aussendienst» versieht.
Von aussen wirkt das Lokal eher nüchtern, beim Betreten des Eingangsbereiches wird man jedoch mit liebevoller, sehr harmonischer griechischer Deko begrüßt, die sich durch den gesamten Bewirtungsraum zieht. Das Ambiente ist sehr angenehm in weißen und blauen Farben gehalten und mit tollen griechischen Akzenten. Die persönliche Begrüßung durch die Fam. Gatsioudis ist ebenfalls sehr herzlich.
Kurz nachdem wir Platz nahmen wurden die Karten gebracht und die Getränkebestellung erfolgte ebenfalls recht kurzfristig. Die Wartezeit auf die Getränke war ebenfalls nicht lang. Was uns positiv auffiel war, dass auch auf Kinder sehr nett und mit kleinen «Jokes» eingegangen wird. Überhaupt fällt hier die Konversation zwischen Bewirtung und Gast sehr locker, ungezwungen, amüsant und ehrlich ab, ohne aber auf ein plattes Niveau zu sinken.
Wir bestellten dann als Vorspeise den Syposium-​Teller, der mit einem warmen Fladenbrot serviert wird. Auf dem Teller befindet sich Tomate, Gurke, Peperoni, Oliven, Zaziki, Taramossalata, Skordalia, gefüllte Weinblätter und Knoblauchkräuter.
Eine sehr gelungene Geschmackkomposition, zumal die Zutaten selbst hergestellt werden. Das gilt im übrigen für alle Gerichte, das einzige was hier im Lokal nicht selbst gemacht wird, ist das Schlachten und das Bier brauen. Das ergab sich sich aus einem netten Gespräch mit einem der Söhne, der uns ansprach, weil man hier als «Neuling» auffällt. (Es wird immer noch viel von Stammgästen besucht) Denn dieses Lokal schreibt in der Tat Tradition, weil es von den Besitzern des ehemaligen Z-​Sorbas geführt wird. Wer aus Göttingen kommt weiß, dass dieses seinerzeit führend unter griechischen Lokalen war und nun durch das Symposium eigentlich auch noch ist!
Unsere Hautpspeisen waren die Taverna-​Platte und die Symposium-​Platte.
Es gab hier auf den Platten Gyros, Bifteki, Suvlaki, Leber, Kalbskotelett, Lammkoteletten, Schweinebraten, Reis und Salat.
Der Gyrosspieß wird hier noch selbst bestückt und nach Mutters Geheimrezept gewürzt (und dabei wird das Fleisch auch noch aus der Region bezogen!) und das Beste ist: Das Gyros schmeckt super-​mega-​lecker!
Die anderen Fleischspezialitäten sind ebenfalls lecker, perfekt abgestimmt in der Würzung, (selbst die schon draugeträufelte Zitrone reiht sich harmonisch ein ohne zu dominieren) und von der Konsistenz her superzart.
Der Tomatenreis umgeben mit einem angenommenen Hauch von Zimt, der die Geschmackssinne betört.
Der Salat besteht aus einem frischen, milden Krautsalat, Tomaten– u. Gurkenscheiben, Olive, Peperoni — lecker!
Das was uns ebenfalls sehr positiv aufgefallen ist war, das wir zu der Vorspeise, die eigentlich nur für eine Person bestellt war, automatisch drei kleine Teller bekamen. Unser Junior, der kein kein eigenes Gericht sondern bei uns mitessen wollte, bekam nach der Vorspeise den kleinen Teller gegen einen großen ausgetauscht.
Nach dem Essen gab es einen Ouzo auf´s Haus und es gesellte sich noch der Chef persönlich zu einem Pläuschen an den Tisch, was er auch zuvor an einem Nachbartisch gemacht hat. Dieses empfanden wir sehr interessant.
Alles im allem ist unser Fazit: Dieses Restaurant werden wir wieder besuchen und können es nur wärmstens weiterempfehlen!

Ich kann das nur bestätigen was dampfer geschrieben hat.
Gehe mit meiner Familie nur da essen wenn wir grieschisch essen gehen.
Sehr emfehlenswert.