Shiraz

Sandwiches kennt jeder. So etwas ähnliches bekommt man in zahlreichen Varianten im Shiraz, nur ein bisschen anders. Statt Toastbrot oder Brötchen wird hier mit Fladenbrot gearbeitet. Einfache Salatblätter mit Tomate auf Buttergrundierung im getoasteten Fladenbrot werden erst gar nicht angeboten. Feldsalat, Oliven, Gurke, Tomate, Avocado, Pute oder Feta lauten die Schlüsselbegriffe und eine hausgemachte Joghurtsoße, die sofern gewünscht auch schärfer gewürzt wird. Täglich gibt es wechselnde Tagessuppen, die allesamt schmecken. Wer es lieber süßer mag, kann auch einen Crêpe wählen, den es freilich auch salzig gibt, oder sich etwas aus der Kuchentheke am Tresen aussuchen, einen wunderbar süßen Brownie beispielsweise. Werktags sind die Plätze zur Mittagszeit heiß begehrt und die Wartezeit auf das Essen verlängert sich dadurch. Das sollte einen aber nicht ärgern, sondern einen freuen. Schließlich deutet das darauf hin, dass das Essen frisch zubereitet wird.

Innenstadt von Goettingen, man kann innen und außen sitzen. Freundlicher Service, immer frisches Essen und Salate, Getränke und Kaffee, hausgemachte Kuchen, Crêpes, geniale Tagessuppen mit Brot — ich empfehle die rote Linsensuppe. Sehr gutes Preis-​Leistungsverhaeltnis, zu Stosszeiten bitte etwas Geduld mitbringen.