Cron & Lanz

First-​rate Konditorei. Wonderful snacks and delicacies, with a high-​class but unrushed, soft atmosphere.

Cron & Lanz ist ein absoluter Pflichtstopp bei jedem Besuch in Göttingen. Obwohl der Laden recht groß ist, ist es wirklich immer sehr voll — es handelt sich nunmal um keinen Geheimtipp, sondern eine absolute Institution. Besonders bei großen Gruppen lohnt daher, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.
Kaffee wird am Tisch bestellt, die gewünschte Torte wählte man unten aus der Vitrine aus und bekommt sie dann an den Tisch gebracht. Die Auswahl ist immer wieder überwältigend, so dass man häufig hin und her gerissen ist und es durchaus eine Weile dauern kann, bis die Entscheidung getroffen ist. Unter meinen Lieblingen: Sarah-​Bernhardt (Mokkacreme auf Nussbaiserboden) und Mailänder Apfel, dazu ein leckerer Cappuccino oder Latte Macchiato.

Ein sehr gutes Café, gute Lage mitten in der Fußgängerzone
Sehr freundliches Personal, sehr gut eingerichtet .
Preisleistungsverhältnis stimmt auch
Man bekommt hier auch die Hausgemachten Pralinen, Torten Kuchen usw auch zum mitnehmen .
Komm gerne hier her wenn ich in Göttingen bin :)
Kann ich jeden nur empfehlen !!

Das Cron&Lanz ist wohl das bekannteste Café in Göttingen. Es liegt direkt in der Fußgängerzone der Stadt und ist somit (vor allem zu Fuß) gut erreichbar.
Wer in Göttingen wohnt oder aus der Umgebung kommt, sollte wirklich einmal dort gewesen sein. Der Kakao ist sehr lecker und wirklich schokoladig, zusätzlich gibt es einen selbstgebackenen Keks dazu. Die Torten sind qualitativ wirklich gut und sehen auch noch sehr schön aus. Die Preise sind natürlich dementsprechend eher hoch, was ich aber nicht weiter schlimm finde. Bei einigen Café-​Ketten zahlt man fast dieselben Preise für weniger schöné und leckere Torten.
Mein einziger Kritikpunkt ist die Gemütlichkeit und das Ambiente an sich, wobei sich dieser Punkt natürlich nach dem persönlichen Geschmack richtet. Ich empfand das Cron&Lanz oft als sehr hektisch, die Bedienung immer sehr gehetzt (was bei dem Kundenansturm natürlich auch verständlich ist) und auch ich hatte schon einmal das Gefühl, direkt nach dem Austrinken meiner Tasse das Café verlassen zu müssen, um Platz für die nächsten Gäste zu machen. Dieser Eindruck entstand dadurch, dass ich und eine Freundin (obwohl wir noch nicht lang dort waren) nach dem Austrinken direkt gefragt wurden, ob wir nun zahlen könnten, und wir fünf Minuten nach der bezahlten Rechnung gefragt wurden, ob wir noch etwas bestellen möchten oder fertig sind. Ich muss aber an dieser Stelle sagen, dass besagter Besuch sich vor etwa drei Jahren ereignet hat und ich bei meinen letzten Besuchen dieses Gefühl nicht mehr hatte.
Wer also wert darauf legt, ein wenig sitzen bleiben zu können, sollte sich eventuell eine Tageszeit oder einen Wochentag aussuchen, an dem das Café nicht allzu überfüllt ist.
Allgemein waren wir aber mit den Besuchen im Cron&Lanz immer zufrieden.

Besonders bekannt ist Cron&Lanz wohl aufgrund der ausgezeichneten Kuchen und Torten. Auch die Pralinen sind gerade jetzt um die Weihnachtszeit mehr als heiß begehrt. Mein absoluter Favorit ist der klassische Baumkuchen. Er hat zwar im Vergleich zum Supermarkt-​Baumkuchen einen stolzen Preis, aber er schmeckt auch um Welten besser. An der Qualität der «Produkte» ist auf jeden Fall nichts auszusetzen.
Einen Stern Abzug gibt es für den leider oftmals eher grummeligen Service, der sich hinter der Pralinen-​Theke dann auch mal öffentlich anzickt. Dies kann aber auch an der augenscheinlichen Unterbesetzung des Personals liegen.
Cron&Lanz ist auf jeden Fall ein Teil Göttingens und man sollte einmal dort gewesen sein!

Absolut Top! Ein gediegenes Café der alten Zeit. Keine alten Sofas im halbdunkeln mit Kerzen oder Vollkornkuchen, stimmt, solche Cafés machen auch Spaß, aber wenn man mal in die elegante Café Welt von gestern eintauchen will, so wie man es in alten Filmen sieht oder von der Oma gehört hat, dies ist der Ort. Der Kaffee ist voll gut und die Qualität der Torten beeindruckend. Unbedingt hin! Aber steif ist es nicht und Sonntags ist Tuntentreff! eine schwule Tradition angeblich. Berlin kann das nicht besser. Ich war echt überrascht.

Sorry, dass ich nur einen Stern vergebe. Das liegt daran:
Ich wohnte früher in der Nähe von Göttigen und bin sehr gern zu Cron & Lanz gegangen. Jetzt, wo ich 250 km weit weg bin, sind über 15 Jahre vergangen und da trieb mich die Sehnsucht nun dorthin. Lange gefahren, nichts gegessen (damit man viele Torten essen kann) und «weit ab vom Schuss» geparkt.
Kaum bin ich drin, bei Cron & Lanz, werde ich gleich wieder rausgeworfen, weil ich einen Hund (wohlerzogen mit Begleithundeführerschein) dabei habe. Das ist natürlich eine sehr schwere Enttäuschung.
Ich brauchte es ja hier nicht zu publizieren, aber die Begründung der Rauswerferin bringt mich halt auf die Palme. Sie meinte, es sei gesetzlich verboten, mit Hund in ein Café zu gehen.
Das ist purer Unsinn, denn ich bin in ganz Deutschland in vielen, vielen Cafés und Restaurants gewesen und niemand hat mich irgendwo rausgeworfen, Vorsichtshalber habe ich das Gewerbeamt Göttingen angerufen, das ein Hundeverbot im Gästebereich (und genau da war es ja) nicht bestätigen konnte.
Statt einzuräumen, dass man Hunde nicht mag, überwälzt man die Ablehnung auf behördliche Vorschriften (der Stadt Göttingen), die es gar nicht gibt. Das ist Feigheit!
Dass also ausgerechnet Cron & Lanz das bisher erste und einzige Café ist, das Hundebesitzer rauswirft, macht mich besonders betroffen.
Außen konnte man nicht Platz nehmen, der Außenbereich war gesperrt und wurde nicht bedient. — Ich hingegen war es.

I’d heard great things, so I gave it a try when I visited a week ago. Pretty good coffee, but the torte I had was just meh. Dry, not much flavor, though fortunately not terribly pricey. I’d give it another try, but it’s not a must for a trip to Göttingen. Plus, let’s face it, this is an old lady place.

Have been coming here for 20 years ever since I was a baby, and still loving the cakes (Sarah Bernhardt Torte fan for ever) and the atmosphere every time I visit! Come here for breakfast, brunch or afternoon tea and you will never be disappointed.

Bei meinem letzten Besuch in Göttingen durfte ich in den Genuss des wohl besten Baumkuchens der Welt kommen. Ich bin normalerweise nicht so auf Süsses fixiert, aber der war der Hammer, haben die den in Göttingen erfunden? Dazu eine lecker Tasse Kaffee und mein Tag war gerettet…
Insgesamt wirkt diese Konditorei wie aus einer anderen heilen Welt: Luxuriös und total nette Bedienung. So etwas kenn ich häufig noch nicht mal aus Grossstädten.
Weiter so!

Cron & Lanz in Göttingen ist immer eine Reise wert.
Da kann man in schönem, ruhigen Ambiente sitzen, leckere Torten essen und ein Kännchen Tee trinken. Der Service ist sehr gut und es ist alles vom feinsten. Inkl der silbernen Zuckerdose.
Sehr zu empfehlen sind auch die gebackenen Plätzchen, durch die man ein bißchen Cron & Lanz mit nach Hause nehmen kann!

Der Kaffee schmeckt mir hier nicht; die Service-​Leute wirken gestreßt und der Eingangsbereich wirkt wie eine Bahnhofshalle. Im Advent ist es dort nicht auszuhalten, so voll ist es.

Love this place. If you ever make to Goettigen, Germany please make your way here. Downtown Goettigen looks like what we Americans think a typical quaint German town would look like. this café is, I believe over 100 years old. One side of the restaurant is chocolate and candies and the other side is desserts. So hard to choice. You give your order and then take a seat and it’s brought to you. You’re served coffee and tea. I sure it was once a ladies lunch place many decades ago, but now you’ll see college students and the ladies lunching crowd as well. If you’re lucky there is one spot upstairs at that is a window seat. It’s small but with a great view of the street scene below.

Mittags gibt es außer kleinen, überbackenen «Aufläufchen» auch köstliche Suppen (die Tomatencremesuppe war der Knaller!)

Nettes Café mit Konditorei. Kuchen war mittmässig, aber lecker. Für Göttingen sicher eine Institution, jedoch im Vergleich zur Weltspitze noch Potential.

Dieses café gehört eindeutig zu den zehn besten in Deutschland. Die torten und speziell die eistorten sind der Hammer. Wunderschöné Dachterrasse.

Cron & Lanz ist fest mit Göttingen verbunden, denn wer ein typisches Gastgeschenk aus der kleinen Universitätsstadt mitbringen will, ist hier genau richtig. Zudem kann man dort eine leckere Schokolade, einen Kaffee oder einen Tee trinken und sich aus der Vitrine ein gutes Stück Kuchen bestellen. Bei mir war es zuletzt ein Himbeer-​Schoko-​Kuchen mit einem guten Orangen-​Tee für 3,30EUR und 4,20EUR. Es gibt viele Sitzplätze, so dass es manchmal ein wenig länger dauern kann, bis die überwiegend «Ü60-​Gäste bedient sind. Am Ende habe ich dann die Göttinger Pralinenmischung für 9,90EUR mitgenommen. Mein vierter Besuch in Göttingen und damit auch mein vierter Besuch bei Cron & Lanz war wieder ein voller Erfolg.

This is the place where women come to enjoy coffee and kuchen or parents take their children for ice cream or people take a date for a fine piece of Baumkuchen. It’s been in Goettingen for 136 years and students on a budget manage to visit one in a while. We enjoyed some ice cream specials and passed on all the beautiful tortes and candies, but it’s the finest place in Goettigent for such things. Worth a stop.

in Göttingen eine Institution.
Immer wenn ich in Göttingen bin, muss ich meinen Kindern Baumkuchenspitzen von Cron & Lanz mitbringen. (Das ist wohl was drin, was süchtig macht .-)
Das Caffee ist in 3 unterschiedlichen Stilen eingerichtet. Spricht aber tendenziell doch eher ein gesetztes Publikum an.
Die Preise liegen eher im oberen Bereich, die selbstgemachten Torten und Kuchen sind aber auch wirklich klasse.
Der Baumkuchen ist der beste, den ich kenne (und ich kenne schon einige)

traditional café, friendly staff

Eine Göttinger Institution.
Die Konditorei Cron&Lanz produziert eine große Auswahl an leckeren Torten und Kuchen und eigene Pralinen der Spitzenklasse. Das Preisniveau ist (vor allem angesichts der Qualität) absolut in Ordnung — um die 3 Euro pro Tortenstück im Café.
Das Café ist groß und traditionell eingerichtet. Bei gutem Wetter gibt es auch Tische draußen in der Fußgängerzone. Nebst Kaffe & Kuchen bietet die Speisekarte auch kleine herzhafte Snacks, natürlich ein Frühstück, und im Sommer auch selbstgemachtes Eis.
Was mir fehlt: fair gehandelter Kaffee. Eigentlich sollte Cron&Lanz die «Göttinger Nobelbohne» ausschenken.

Das Cron & Lanz ist absolut Kult in Göttingen.
Hier wird den Gästen nur das Beste serviert. Seit es der Kaffee oder auch Trinkschokolade, die Jedem einen Gaumentanz mit dem Sarotti Mohren beschert.
Die Torten sind das Feinste und Leckerste was man im Umkreis von 500 Km geniessen kann. Abenso die Pralienen oder der Baumkuchen.
Das modäné Caffee mit dem äusserst bunt gemischten (Stamm-)Publikum rundet das besondere Flair ab.
Einmal Cron & Lanz imemr Cron & Lanz!!!

I used to walk here with my Oma as a child from Cramer Strasse each week to satisfy my craving for hazelnusse torte! No one in the USA can duplicate this dessert, not even me and I have tried! Cron & Lanz is a wonderful childhood memory and I how to visit with my children one day.

Cron und Lanz ist in Göttingen eine Institution. Da muß man einmal wenigstens gewesen sein, um das bisher geschriebene besser zu verstehen.
Und es sind ja nicht wenige, die sich über dieses Café mitteilen.
Einmal «konditor‘n «finde ich auch nicht teurer, als in anderen Cafes.
Und wenn ich keine Lust hab‘, auf, — ich nenn sie die kuchenfressenden Pelztiere», die hervorragenden Torten und Gebäckstücke werden perfekt verpackt und lassen sich bequem nach Hause tragen. Die Qualität ist wirklich noch etwas ganz Besonderes.
Der Verkaufsraum erinnert noch an die besseren Tage des Cafes, in Erinnerung an diese ist die Pralinentorte ein praktisch immerwährender Geburtstagswunsch von Mutter Christel.
Ein Café von Weltrang ist uns in Göttingen leider nicht beschieden, noch nicht mal unter die top ten in Deutschland würde es C&L schaffen, das kommt davon, wenn man sich auf seinen Lorbeeren ausruht.

Sensationeller Kuchen, sehr guter Kaffee und eine heisse Schokolade, die ihren Namen alle Ehre macht.
Lediglich mit dem «Charme» der Inneneinrichtung kann ich mich nicht anfreunden. Aber das ist bei dieser, weit über Göttingen bekannten, Institution wohl auch egal.

Bin nicht unbedingt von besagtem Café begeistert.
Einerseits: absolut tolle Produkte (hinsichtlich Qualität und Auswahl), insbesondere kann ich die Baumkuchen mit Schokoladenüberzug und die Nussknacker empfehlen -, «gediegene» Atmosphäre und Ladenausstattung, die eine ab und an willkomme Abwechslung zu den anderen Etablissements der Göttinger Innenstadt darstellt. Auch das Frühstück ist — wenn man heiße Schokolade statt Kaffee bestellt — empfehlenswert.
Andererseits:
Schwächen im Bereich Service: verplant wirkende Bedienungen, Tisch im OG wurde erst 20 Minuten nach Zuweisung vom Geschirr der Vornutzer befreit. Ständig wechselnde Bedienungen, daher schwankende Service-​Qualität.
Manchmal hatte ich das Gefühl — trotz meiner Bereitschaft, den etwas höheren Preis für «etwas Besonderes» im Vergleich zu den erwähnten anderen Cafés zu bezahlen — irgendwie nicht willkommen zu sein.
Der Verkaufsraum direkt hinter dem Eingang ist immer sehr hektisch und voll, was mich manchmal davon abhält, noch Pralinen für daheim mitzunehmen.
Preis/​Leistung: ingesamt i. O
Verbesserungspotenzial sehe ich bei Gastlichkeit und Service.
Vielleicht sollte man — bei aller Traditionsliebe meinerseits — seitens der Geschäftsführung ein offeneres Ohr für die Bedürfnisse der Gäste und «neue» Zielgruppen, wie etwa Geschäftsleute finden, ohne daraus eine Göttinger 0815-​Studentenklitsche zu machen.
Diese Bewertung spiegelt meine Erfahrungen mit dem Café als regelmäßiger Exil-​Göttinger wider. Über Kommentare wäre ich höchst erfreut.

Le «Baumkuchen» de chez Cron & Lanz est de réputation mondiale et à juste titre !!
C’est LE café à Göttingen, ce qui laisse supposer une certaine routine; eh nenni ;-)))
Le service est compétent, rapide, aimable et la qualité des pâtisseries est exquise. Bön, le public est bourgeois et alors ?! ;-)
Comme le puits de «Gänseliesel» ce café Cron & Lanz fait partie de l’histoire de cette ville universitaire !

Das Cron und Lanz ist sicher einer Institution in Göttingen. Wer Besuch hat und schick Kaffee trinken gehen will landet zum Großteil hier. Dennoch ist nicht alles Gold was glänzt: die Auswahl an Kuchen und Torten ist groß, die Qualität ist gut bis sehr gut.
Nicht so zufrieden war ich mit dem Kaffee, der war nur lauwarm und nicht besonders lecker, bei den Preisen enttäuschend. Weiterhin sind die Bedienungen gerne mal etwas «von oben herab» und brauchen lange um Rechnung und ähnliches an den Tisch zu bringen. Preislich ist das Café im oberen Segment angesiedelt, das geht aufgrund der Bekanntheit in Ordnung, nur sollte dann auch Qualität und Service rundum stimmen. Die Zielgruppe scheinen Gäste der oberen Altersklasse zu sein, man muss aber auch andere Gäste (so sie sich freundlich benehmen) normal behandeln können.
Bei Anlässen ja, sonst bleibe ich da in Zukunft fern.
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Update:
Nachdem ich jetzt doch immer mal wieder im Cron& Lanz Kuchen mitgenommen habe ohne das Café zum Sitzen zu nutzen, muss ich leider auch meine Aussage zur Qualität etwas einschränken: in der Regel sind die Kuchen, Torten und Gebäck sehr lecker, aber mir wurde auch schon Sahnetorte verkauft, welche dann zu Hause alt und muffig schmeckte und sicher schon zu lange in der Auslage stand. Das kostet Stern Nummer drei.

excellent place for a light lunch (auflauf) they also do a wonderful selection of breakfasts. Fantastic cakes, coffee and then buy chocolates to take home — good people watching when sitting outdoors.