Restaurant Weinschänke

Super Essen und nettes Ambiente. Absolut zu empfehlen neben den ganzen italienischen Restaurants!

Allgemein
Historisches Restaurant mit sehr gemütlicher Einrichtung. Decken und Wände sind mit Holz vertäfelt. Man sitzt in Nischen auf bequemem Gestühl
Die Speisenkarte bietet gute Auswahl. Krokodilfleisch etc. wie in einer Vor-​Rezension erwähnt wurde nicht mehr angeboten. Gut so, wird dieser Exotenkram doch nur in tiefgekühlter Form geliefert.
Ich hatte Kalbsbäckchen (12,80) Die Kroketten habe ich durch hausgemachte Semmelknödel (sehr gute Wahl) ersetzen lassen. Ein Glas Wein und eine Weinschorle schlugen mit nur 2×3 Euro zu Buche.
Ein Apfelsherry zu 2,50 Euro rundete die Sache zu meiner vollsten Zufriedenheit ab.
Bedienung
Freundlich und schnell, auch mein Änderungswunsch konnte berücksichtigt werden.
Das Essen
Siehe oben, ich hatte Kalbsbäckchen in leckerer Sauce. Von der Menge sowohl auch vom Geschmack her optimal.
Das Ambiente
Interessante Inneneinrichtung, alles mit dunklem Holz vertäfelt. So etwas sieht man selten.
Sauberkeit
Konnte nichts finden, was zu beanstanden wäre.

Nach langer Suche im Netz, kam ich auf die Weinschaenke hier.
Das Restaurant war fast leer ausser einem Tisch waren alle anderen frei.
Nach Durchsicht der Speisekarte entschied ich mich fuer den Safariteller. Dieser ist aber zur Zeit wohl nicht gefragt und der Kellner verneinte empfohl die Schweinemed. Recht schnell wurde das Essen serviert, sah sehr gut aus, doch das Fleisch war meiner Meinung nach Vormittag s gebraten und abends aufgewaermt. Der geschmack war penetrant und ungeniessbar, lt dem kellner alles frisch!
fazit-​nie wieder,

Eine echte Wiederentdeckung. Ein romantisch bürgerliches deutsches Lokal hat endlich wieder eine Küche die an den alten Ruhm als Geheimtipp von Gotha anknüpfen kann !

Die denkmalgeschützte Weinschänke ist eines der ältesten Restaurants in Gotha. Die Lage ist zentral und kostenfreie Parkplätze sind in der Umgebung genügend vorhanden.
Die Einrichtung ist stilgemäß. Die Tische sind in kleinen Nischen unterteilt. Durch diese Anordnung wird gute und diskrete Unterhaltung ermöglicht.
Wir haben einen Tisch reserviert und wurden freundlich empfangen. Der Service konnte meine Fragen zufriedenstellend beantworten.
Die Speisekarte deckt eine hohe Bandbreite ab. Den Anfang machen sechs Vorspeisen (z.B. Ragout fin) und drei Salate (z.B. fruchtiger Chinakohl-​Orangensalat mit Zimtsahne). Ca. 25 Hauptspeisen von Thüringer Spezialitäten á la original Thüringer Bratwürste auf Sauerkraut mit gebutterten Petersilienkartoffeln bis zum Safariteller (Krokodilsteak, Känguru) bieten für jeden Geschmack das Richtige. Zum Abschluss kann man noch aus drei verschiedenen Desserts wählen.
In unserer Runde tranken wir ein Schwarzbier, ein Pils, ein Hefeweizen und 1 Flasche San Pellegrino.
Ich entschied mich für folgende Speisen:
Der beliebteste Salat unserer Gäste fruchtiger Chinakohl-​Orangensalat mit Zimtsahne
Die Zimtsahne macht das ganze geschmacklich sehr interessant und positiv anders, wie man es sonst kennt.
«Surf & Turf» Rumpsteak & Jakobsmuscheln mit Brokkoli und Kroketten
Ich hatte Lust auf Steak und habe diese mit Jakobsmuscheln kombiniert. Steak und Jakobsmuschel waren beide perfekt gebraten. Beilagen waren i.O.
«Weingläschen“feine Crème aus Wein, karamellisierten Trauben, Rosinen & gerösteten Mandeln mit Zimtpflaumen
Schöner Abschluss. Hat sehr leicht geschmeckt.
Fazit: Wer einen schönen (ruhigen) Abend mit tollem Essen erleben möchte, ist in der Weinschänke bestens aufgehoben.
Punkte: 8,5 /​10