Paulaner Wirtshaus an der Lohmühle

Lecker, bayrische original Kost.
Ohne Wenn und Aber.
Netter, schlagfertiger und schneller Service.
Das Essen deftig, aber köstlich.
Kinderfreundlich.
Toiletten sauber.

Sehr nettes Restaurant in der Altstadt von Goslar. Bodenständige Küche mit zivilen Preisen. Nette Bedienung.
Schöné Sitzplätze vor dem Lokal mit Blick auf die Wassermühle.
Besuch im Mai 2014
Zweiter Besuch im Winter ²⁰¹⁴⁄₂₀₁₅ — diesmal im Gasthaus in der 1. Etage. Essen wieder sehr gut.
Achtung, niedrige Decke … Kopf einziehen … Sonst krachts …
Und ich weiß wovon ich schreibe.

Freundliche Bedienung, leckeres Essen. Die Wartezeiten sind kinderfreundlich, allerdings waren wir ausserhalb der Spitzenzeiten dort.

Allgemein
Wir haben in Goslar ein verlängertes Wochenende verbracht, daher haben wir dreimal in diesem Gasthaus gerne und sehr gut gegessen.
Bedienung
Sehr gute, aufmerksame und nette Bedienung. Wir fühlten uns seh gut aufgehoben und sehr willkommen. bei Fragen zu den Gerichten oder Getränken war die Bedienung sehr kompetent.
Das Essen
Wir hatten verschiedene Gerichte, aber sie waren immer sehr schmackhaft. Das Steack war auf den Punkt gegaart (medium) Schweinemedallions waren sehr zart. Der Salat sowie das Eis zum Nachtisch waren gut. Die Gerichte waren qualitativ und quantitativ sehr gut.
Das Ambiente
Ich mag dieses Ambiente mit den sichtbaren Gebälk, sowie der urigen Einrichtung (zu Tischen umgebaute Nähmasachinen). Es ist besser als diese Abfertigungshallen in moderne Gasthäuser wo man gleich merkt, du sollst hier nur essen und dein Geld hierlassen, diese artische Umgebung.

Am 07.07. da gewesen und sehr begeistert. Schöné Lage, super Essen und kurze Wartezeiten.

Wir kommen seit Jahren jedes Jahr zum Weihnachtsmarkt hier her, halbe Ente Essen.
Das Personal ist ok, kommt darauf an wer da ist. Sie könnten vielleicht zur Stoßzeit des Winters, motivierteres Personal dort beschäftigen. Zum Essen kann ich nur sagen das es immer ein Genuss ist, allerdings nichts aussergewöhnliches. Feedback: Ambiente ist sehr Uhrig, sauber und einladend mit den vielen Weihnachtslichtern. Personal ist OK. Essen ist gut, könnte evtl. mehr hausgemachte Speisen anbieten.
Wir kommen auch dieses Jahr wieder!!!

Weizen und Wirtshaus Schnitzel grad gefuttert. Sehr lecker! Bedienung sehr freundlich und immer aufmerksam. Preise sind ok. Sehr urige gemütliche Atmosphäre. Komme gern wieder!

Nein, wir sind nicht aufgrund der Qype-​Bewertungen in das Wirtshaus eingekehrt, sondern weil es bei unserem Rundgang durch Goslar einen sehr einladenden Eindruck machte. Zudem lockte die Speisetafel mit einem Wildgericht. Schönes, stilvoll gestaltetes Ambiente im Inneren, sauber und gepflegt.
Soweit, sogut. Unser Aufenthalt am Sonntagabend überzeugte dennoch nicht. Beim Eintreten am frühen Abend überraschte uns, dass auf allen Tischen Reserviert-​Schilder standen. Das lies auf große Nachfrage und gute Qualität schließen. Daher akzeptierten wir die Platzierung Hinten rechts in der Ecke und nicht an einem der freien Tische vorne am Fenster, die es im Erdgeschoß und auch in der ersten Etage gab. Während uns die Speisekarten noch schnell gereicht wurden, erwies sich hinten in der Ecke dann als Falle. Denn die Servicekraft scherzte mit Gästen an der Theke, schenkte Bierchen ein und schien uns trotz des kaum gefüllten Lokales darüber vergessen zu haben. Da der Versuch Blickkontakt aufzunehmen scheiterte, führte erst eine direkte Ansprache/​Nachfrage dazu, dass sie sich unseren Wünschen widmete. Um korrekt zu sein: Die erste Bestellung Rippchen auf Sauerkraut quittierte sie mit Ist aus ein entsprechender Hinweis beim Überreichen der Karte wäre für uns hilfreich gewesen.
Was wir dann als Gerichte erhielten, ist bestenfalls als Mittelmaß zu bezeichnen und preislich nicht angemessen. Wildbraten mit typischen Fertigklösen aus dem Plastikbeutel an einer dunklen Sauce aus der Dose (EUR16), dito die Rahmsauce zum Hähnchen. Zum BayernSchnitzel mit Meerrettichpanade wurden blasse Bratkartoffeln (EUR13) gereicht. Insgesamt nicht überzeugend.
Preis-​Genußverhältnis 2
PS: Es überrascht sicher nicht, dass die reseriverten Tische weitgehend frei blieben.

Sehr schöné Lage mit tollem Biergarten es gibt auch Spielgelegenheiten für Kinder :)
Uns emfing gut gelauntes, freundliches Personal.
Eine abwechlsungsreiche Karte guter deutscher Küchenkost wurde uns gereicht.
Wir hatten Schnitzel, Hirschgulasch und Hirschsteak, alles mit leckerem Salat serviert.
Die Bratkartoffeln sind der hit!
Würde auf jeden Fall hier wieder einkehren.

Wir hatten einen Tisch reserviert und kamen zu viert zum Essen. Der Empfang war freundlich. Die Auswahl der Speisen fiel schwer, da die angebotenen Speisen allesamt einen kreativen und leckeren Eindruck erweckten. Neben Forelle und Schnitzel bestellten wir zwei Gerichte mit Spargel, auf Nachfrage wurde die Verfügbarkeit bestätigt und eine hausgemachte Hollandaise angkündigt. Nach dem unsere Bestellung in der Küche angekommen war, kündigte die nette Bedienung eine etwas längere Zubereitungszeit (Spargel wird frisch zubereitet) an. Die Speisen kamen nach der gefühlten Zubereitungszeit des Spargels auf den Tisch. Bis auf die Forelle, auch hier entschuldigte sich die Bedienung, es ist wohl was schief gegangen, es wird eine neue Forelle zubereitet. Diese kam nur wenig später und war nicht nur schmackhaft, sonder auch auf den Punkt gegart. Auch die anschließend bestellten Desserts waren Super lecker. Unser Urlaub ist zwar rum, wir waren in einer Woche aber zweimal hier essen. Wenn wir wieder in der Gegend sind, gehen wir wieder in das «alte» Wirtshaus an der Lohmühle.

Atmosphäre, Essen, Bedienung, Preis/​Leistung, (Wetter) — alles hat gestimmt.

Das Wirtshaus liegt einen Steinwurf von der Lohmühle entfernt und man wird nicht direkt aufmerksam darauf gemacht, wer aber mit offenen Augen durch Goslar wandert, der sieht es auf jeden Fall. Man bekommt hier sehr gute alte Hausmannskost! Die meisten Gerichte sind bayrisch geprägt und die Qualität ist echt schmackhaft. Ich habe jetzt schon mehrmals hier gegessen und mir und auch den anderen Mitessern hat es immer gefallen und Sie waren immer angetan.
Gemütliches Ambiente wie in bayerischen Gasthäusern. Das gehört definitiv zum Paulaner Wirtshaus. Die Kleinigkeiten, dass das ganze Lokal auch zu Weihnachten geschmückt wird sind echt super. Preis Leistungsverhältnis TOP! Ein Besuch ist auf jeden Fall lohnenswert.

Die Bedienung war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Auch als wir wegen des einsetzenden Regens den Tisch wechselten, ging das problemlos. Das Bier war optimal gekühlt, alles passte. Bis, ja bis wir auf die Idee kamen Do-​Ko zu spielen. Obwohl das Lokal zu diesem Zeitpunkt kaum besetzt war, wurde uns Kartenspielen sofort untersagt. «Der Chef will das nicht!» Sicherlich hat er das Recht dazu, aber wir haben darauf hin enttäuscht das Lokal gewechselt.

Das etwas abseits der Touristenströme gelegene uralte Fachwerkhaus verströmt genau das Flair, das man in einem bayerischen Lokal erwartet. Die zünftig gekleidete Bedienung entspricht in Erscheinung und Auftreten genau den Erwartungen.
Das Essen ist schmackhaft, die Portionen sind reichlich, die Preise mäßig.
Dieses Lokal können wir nur empfehlen.