Wasserburg zu Gommern

Manch einer hält Gommern zwar für das hinterletzte Kaff, aber eine ansehnliche Burg haben sie dort. Kochen und Bier brauen könne sie auch. Also nichts wie hin.
Das Restaurant in der Burg bietet viel Platz (drinnen und draußen). Die Karte ist wohltuend überschaubar.
Gegen Linguine, Spargel, Zander und Schweineschnitzel mit Biersauce ließ sich nichts sagen. Einzig der Flammkuchen war nicht so berauschend. Er war nicht durchgebacken. Vielleicht lag es auch nur an der großen Menge Öl, welches im Ofen aus dem Pesto trat und den Flammkuchen durchgeweicht hat. Die Portionen waren so groß, dass kein Platz für Nachtisch war. Leider.
Apropos berauschend: Das selbst gebraute dunkle Bier ist sehr gut, ein bisschen wie im Brauhaus Spandau. Der Knaller ist jedoch die dort ebenfalls gebrauten Fassbrause.
Fassbrause mausert sich zwar seit einiger Zeit zu einem Modegetränk. Die Fassbrause hier schlägt aber alle anderen, erfrischend, wenig süß, sehr gut.
Die «Gommerlunder» schmeckt nicht wie in Westdeutschland wie ein verlängertes alkoholfreies Radler oder wie dieser Industriekram (Korbmacher, Gaffels, Veltins, BÄH!, alles Mist!), sondern wie eine leicht herbe Holunderlimonade. Die Fassbrause aus Gommern ist zwar «dünner» als beispielsweise die Rixdorfer Fassbrause, aber auch weniger süß. Wir haben einen Kasten davon mitgenommen. Die Bügelflaschen kann man im normalen Getränkehandel nicht abgeben, so dass wir wohl mal wieder vorbei fahren und den Kasten auffüllen lassen müssen.
Kinderkompatibel ist das Restaurant nur bedingt. Das liegt nicht an den Betreibern oder der Bedienung; sie haben dort auch Malsachen. Allerdings hatten wir das Gefühl, dass die anderen Gäste sich anschweigen wollten. Wir wollten und haben das nicht.
Preise sind angemessen.
Der Elberadweg ist nicht weit entfernt, so dass man hier auf eine Fassbrause pausieren sollte.

Fantastisch!!!
Ich darf nun heute meine erste Nacht verbringen und weiß das es gut wird. Ich nutze die Wasserburg für meine Veranstaltungen und Trainings und muss sagen das der Service mehr als hervorragend ist!
Das essen ist sehr lecker! Nun ja Gutes hat sein Preis! Doch der ist hier mehr als gerechtfertigt und meiner Meinung nach echt günstig.

.wir haben im August 2011 unsere Traumhochzeit im neu erbautem Wintergarten gefeiert.
Das Ambiente war wunderschön. Die Wasserburg und besonders die Hochzeitsmanagerin hatte alles im Griff. Alles war perfekt! Großes Lob! Weiter so.
Auch unsere Gäste waren sehr zufrieden. Wir haben nur postive Resonanz bekommen. Auch waren auf unserer Hochzeit Kleinkinder, es wurde dafür gesorgt das die Eltern später mit Babyfone ausreichend empfang hatten, somit konnten die Eltern auch noch mitfeiern.
Wir haben sogar eine kostenlose Hochzeitssuite bekommen.
Die anderen Hotelzimmer waren sehr schön, groß und sauber. Das Frühstück sehr vielseitig und das Personal sehr aufmerksam, feundlich und hilfsbereit! Wir hoffen das die Wasserburg weiterhin so tolle Feiern ausrichtet und immer eine volle Bude hat:))
Wir kommen wieder-​keine Frage!!!