Schau ma moi

Das Bistro ist ein Teil des Hotel Schwaiger und mit seinen Öffnungszeiten von 18 — 22 Uhr wohl im wesentlich fürs Abendbrot und ein wenig Zeit danach der Hotelgäste gedacht. Hierfür ist es auch ausgezeichnet geeignet. Die Karte bietet von Vorspeise über Kleinigkeiten, satte Steaks bis hin zum Dessert alles. Zu Trinken wird auch reichlich geboten. Das Ambiente hat mich etwas an den Stil der weiltweit agierenden Hard Rock Cafes erinnert, eingebettet war passend zu Jahreszeit sehr viel Weihnachtsdekoration. Bei Platzwahl empfehle ich darauf zu achten, ob man lieber an der Bar, auf einer Bank oder doch besser auf einem Stuhl zum Essen Platz nehmen möchte und ein Blick an die Decke zur Ortung der Positionen der Lautsprecher sei auch empfohlen.
Da ich mittags schon gesättigt war, habe ich Tomate-​Mozarella mit Balsamico und Olivenöl gewählt. Die Tomaten waren für diese Jahreszeit ausgezeichnet gut gereift und schmackkaft. Der Teller war kreativ hergerichtet und es sehr lecker geschmeckt. Auch das frisch gezapfte Bier fließt bei entsprechender musikalischer Begleitung süffig durch.
Eine Empfehlung für den ungezwungenen Feierabend ist das Bistro auf jeden Fall.