Castello

Allgemein
Wir kannten das «Tio Pepe» bereits von mehreren Besuchen aus Hamburg Bergstedt, wo es vom seinem jetzigen Inhaber bis 2011 betrieben wurde. Nach fast 3 Jahren entschlossen wir uns spontan zu einem ersten Besuch in Glinde.
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam, uns wurde aus der Kleidung geholfen, Wein und Wasser regelmäßig nachgegossen, weitere Wünsche dezent und unaufdringlich hinterfragt,
Das Essen
Außerordentlich gutes, auf den Punkt zubereitetes Rumpsteak, saftig und schmackhaft. Drei Tagesempfehlungen (Lammfilet, Perlhuhnbrust und Zander). Persönliche Begrüßung durch den Koch, der auch Inhaber des Restaurants ist.
Wir kannten das «Tio Pepe» und seinen Inhaber schon aus Bergstedt, das Essen hier ist qualitativ genauso gut. Wir vermissten lediglich die in Bergstedt angebotene reichere Auswahl an Tapas (u.a. Pflaumen im Speckmantel, Leber etc) sowie die einzigartige hausgemachte Aioli (die uns auf unseren Wunsch hin vom Chef aber umgehend vor Ort zubereitet wurde).
Das Ambiente
Sehr ansprechendes, freundliches Ambiente. Sehr saubere Eindeckung, Tuchservietten, Kerzen. Keine Geräuschbelästigung, da abseits gelegen. Wir fühlten uns sehr wohl.
Sauberkeit
Keinerlei Beanstandungen hinsichtlich der Sauberkeit.
Unabhängig von der Sauberkeit sehen wir ein kleines Problem darin, dass die Toiletten im 1. Stock liegen und nur über eine steilere Treppe erreichbar sind, für stärker Gehbehinderte eventuell ohne Hilfe ein Problem.