Wasserschloß Wittringen

4 – 5 Sterne für das Schloss und den Park. Der schönste Biergarten in unserer Gegend.
Die Speisen in der Gastronomie sind nicht schlecht, könnten aber an einigen Stellen besser sein:
Einige Gerichte sind zu empfehlen wie z.B. der Zander oder die Tomatensuppe.
Nudelgerichte dagegen mit schlappen, totgekochten Nudeln. Liebe Köche, bitte fragt mal die Italiener, wie das geht.
Bin sehr gerne dort, würde öfter kommen, wenn die Kochkunst peppiger und moderner wäre.

Essen ist wirklich geschmackvoll und toll angerichtet ! Preise für das Ruhrgebiet ganz klar zu hoch und Portionen zu klein.
Am besten vorher zu MCD. grins…und dann kulinarisch genießen !!!

Sehr schönes schloß, im Sommer kann man Draußen, im Winter drinnen sitzen (Restaurant)
Speisen sowie Getränke sind sehr teuer schmecken aber sehr gut.
Um das Schloss befindet sich ein großer see, Tretboote werden dort auch angeboten. Feierlichkeiten bzg. Einer Hochzeit wird hier auch angeboten sowie ein Museum dieses hat abet nur zu bestimmten Zeiten geöffnet.

Allgemein
10:15 Uhr bis 11:30 Uhr zum Frühstück essen, um meiner Schwester einen schönen Tagesanfang zu ihrem Geburtstag zu bereiten, die nun leider Gladbeck als gastronomisches Niemandsland in Erinnerung behalten wird!
Bedienung
Nette, etwas abwesend wirkende junge Frau, die trotz nicht anwesender weiterer Gäste kaum zu sehen war.
Das Essen
Das Frühstück geht gar nicht! Das hätten wir wohl erkennen sollen, da wir die einzigen Gäste waren.
Die Brötchen (nur einfache, keinerlei Auswahl) waren Aufbackbrötchen, nicht etwa frisch! und obendrein steinhart. Ein Austausch von gekochtem Ei war nicht möglich, wir bekamen wohl Rührei aber nur mit Aufpreis, die Käse– Wurstplatte war sehr übersichtlich und wurde für zwei Personen zusammen gewürfelt.
Eine Tasse Kaffee pro Frühstück, ein Witz?
Weder Obst noch Gemüse, auf der Wurst-​Käseplatte, zwei Scheibchen Gurke und zwei Achtelchen Tomate, gigantisch.
Alles in Allem ohohoh, sehr traurig :-(((
Am frühen Morgen ein Küchenbüffet vorzufinden, das schon oder noch halb leer war, erschien uns gestrig.
Das Ambiente
Bisschen verstaubt und muffig, schade um das schöné Schloss.
Sauberkeit
Ok. Aber halt vermufft.

Allgemein
Etwas außerhalb von Gladbeck an einem See gelegen, findet man das Wasserschloß Wittringen. Schönes, für das Ruhrgebiet fast ländliches Ambiente erwartet einem. Parkmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden. Über eine kleine Brücke gelangt man zum Café — Restaurant — Betrieb. Beim Betreten kommt man zunächst in das Café mit einer guten Kuchenauswahl und im hinteren Bereich gelangt man in das Restaurant.
Bedienung
Der Service war kompetent, geschult und vom Fach. Für meine Begriffe etwas steif. Der Oberkellner mit einer gestreiften Weste und Krawatte, die unterstützenden Damen weiblich, aber in ähnlichem Stil gekleidet. Die Tischkommunikation war etwas überspitzt, aber dennoch zurückhaltend und dezent. Insgesamt ein gut ausgebildeter Service, der sowohl vorlegt, wie auch fachmännisch serviert, für die Art des Restaurants und des Essens, hätte es auch ein etwas lockerer Service getan.
Das Essen
Die Speisekarte ist umfangreich. Fast etwas zu umfangreich für meinen Geschmack. Die Standardspeisekarte war durch eine zusätzliche Wildkarte und dem Monat entsprechend mit einer Gänse/​Enten-​Karte ergänzt.
Als Vorspeise wählte ich den norwegischen Rauchlachs mit Mini-​Rösti, Crème-​Fraiche, Butter und ofenfrischem Baguette (12,50 €). Der geräucherte Lachs war lecker und in eine Art Rose auf dem Teller plaziert. Die Mini-​Rösti waren leider ein TK-​Fertigprodukt. Zwar eins der besseren Art, aber dies hätte ich in diesem Restaurant so nicht erwartet. Die Crème-​Fraiche war auf eine Zitronenscheibe aufgespritzt und mit etwas Kaviar-​Ersatz (orange) garniert, was optisch ganz schön wirkte. Geschmacklich nicht mein Ding. Zudem war der Teller garniert mit Kapern und Oliven, grün gefüllt und schwarz entsteint. Die Oliven und Kapern im Zusammenhang mit Rösti und Räucherlachs haben sich mir nicht erschlossen. Die verwendenten Produkte waren bei der Vorspeise gut, allerdings war der eigen produzierte Anteil an dieser Vorspeise eigentlich gleich Null. Denn außer der gespritzen Crème-​Fraiche, waren alle Bestandteile dieses Gerichtes lediglich angerichtet. Wäre die Essensbewertung nur auf die Vorspeise bezogen, hätte ich mich lediglich für 2 Sterne entscheiden können.
Das von mir gewählte Hauptgericht «Zwei Kalbsrückenschnitzel ‘Wiener Art’ mit Pommes Frites, gebackener Petersilie und einem kleinen gemischten Salat» (20,50 €), war eindeutig besser. Zwei handwerklich einwandfreie und sehr leckere Kalbschnitzel, mit perfekt dünner aufgewellter Panade (wie aus dem Lehrbuch), klassisch garniert mit einer Zitronenscheiben und zwei eingerollten Sardellen. Die dazu servierten Pommes Frites waren ebenfalls gut gemacht und auch lecker gewürzt. Dazu bestellte ich etwas Rahmsauce, die das Gericht sehr gut nach meinem Geschmack ergänzte. Der Beilagensalat war frisch und knackig, klassisch, etwas Rohkost, etwas Blattsalat, Gurken, Tomaten, etc. Aber auch hier eindeutig Abzüge in der B-​Note… Gebackene Petersilie… Ich kenne fritierte Kräuter, auch wenn ich sie nicht mag. Aber frittierte krauße Petersilie?!? –) Auch dies hat sich meinen Geschmacksnerven nicht erschlossen. Trotzdem hätte ich für das Hauptgericht 4 Sterne vergeben.
So komme ich Vorspeise 2 und Hauptspeise 4 auf insgesamt 3 Sterne für das Essen.
Das Ambiente
Stilvolles Ambiente in sehr schönem Gebäude. Eingedeckte Tische mit Wein und Wasser-​Gläsern, Bestecken, Stoffservietten. Schönes stilvolles Restaurant.
Sauberkeit
Keine Mängel!

Das Wasserschloss Wittringen liegt eingebettet von einem kleinen See und einem Waldgebiet, am Stadtrand von Gladbeck. Wunderschöné Architektur lädt auch zur Besichtigung ein. Wir hatten ein Geschäftsessen.Erstaunlich die grosse Auswahl an Fisch. Hierbei muss die angebotene Seezunge besonders erwähnt werden. Die Grösse des Fisches, der auf den Punkt gebraten war, war schon sehr eindrucksvoll. Das Essen insgesamt ausgezeichnet. Die Speisekarte übersichtlich, aber mit einem guten Angebot an Speisen. Die weinkarte fiel dagegen leider etwas ab. Der Service immer ansprechbar, trotzdem unauffällig.
geräucherter Lachs
Tomatensuppe
geräuchertes Forellenfilet
Seezunge mit Blattsalaten
Wittringer Ritterpfanne
Rumpsteak
Die Speisen waren frisch und wurden heiss serviert. Seezungen wunderbar gebraten, dass Fleisch medium.
Ein Besuch der sich gelohnt hat.

Sehr schön dort!
Man kann gemütlich spazieren gehen und die Natur genießen!
Aber auch das Schloss ist immer mal wieder einen Besuch wert!
Gut zum Sonntagsspaziergang geeignet!

Ich kenne Wittringen auch persönlich.
Ein schönes kleines Schloss in einer ruhigen Umgebung.
Wunderbar um ein wenig dem Stress des Alltages zu entkommen.
Außerdem ist das Personal dort wirklich nett und Freundlich, sowie kompetent.
Ich bin immer wieder gerne dort!

wer schalke prominenz live sehen möchte und erholung am wochenende haben will, geht durch wittringen. gaststätte wilms ist auch nicht weit.prost.

Für einen sonntäglichen Spaziergang perfekt: schönes Schloß, weitläufiger Wald in dem auch die touristenmassen nicht auffallen, vogelinsel, Möglichkeit mit einem Ruderboot über den See zu schippern… auch das Museum im Schloß ist wirklich toll. und das alles für lau;was will man mehr

Wir waren das 1. Mal im Wasserschloss Wittringen, und zwar lösten wir einen Geschenk — Gutschein zu einem besonderen persönlichen Anlass ein.
Nach einem ausgiebigen Spaziergang durch den weiträumigen Schlosspark speisten wir im «vornehmen» Restaurant. Wir hatten einen schönen «Fensterplatz — Tisch» mit Blick zum See reserviert und fühlten uns in der angenehmen Atmosphäre wohl.
Die Bedienung war freundlich und kompetent. Das Essen war sehr gut zubereitet und schmeckte gut (gehobene Küche).
Wenn’s gilt, einen besonderen Anlass zu feiern, können wir das Schloss Wittringen weiter empfehlen.

JO! ist gut. Bin ab und zu da

Eine wunderschöné Parkanlage für Junge und Alte, Sportler und Spaziergänger. Wohne in der Nähe und mache meine Runden auf der Marathonbahn. Umgeben von der Autobahn und angrenzender Stadt eine Oase der Erholung im Ruhrgebiet. Fischteiche zum Angeln,
Spielplätze, Vogelinsel, ein wunder-​barer alter Baumbestand, Liege– und Spielwiesen, alles für Menschen unterschiedlicher Kulturen. Also ein Besuch lohnt sich.

Wir haben hier bislang immer sehr gut gegessen. Eine sehr schöné, weitläufige Anlage, nette Terrasse und wunderschöner Ausblick. Hier kann man sich sehr gut nach einem ausgedehnten Waldspaziergang erholen und exzellent speisen

Wohne noch nicht all zu lange hier aber dort ist es sehr schön, sehr viele Freizeitangebote, Veranstaltungen etc.

Den Wittringer Wald kenne ich schon aus meiner Kindheit. Früher war ich dort immer mit den Hunden unterwegs. Er ist kein allzu kleiner Wald und man kann dort wirklich gut spazieren gehen. Im Sommer bei gutem Wetter ist es um das Schloss herum meistens etwas überfüllt.
Direkt am Schloss gibt es einen Tennisplatz. Im Schloss gibt es ein Restaurant, welches sehr gut sein soll. Eine Vogelinsel gibt oder gab es zumindestens auch immer. Das Schloss beherbergt ebenso das städtische Museum. Der Eintritt war auch nie besonders teuer
An Parkplätzen direkt vorm Schloss mangelt es leider ein bisschen. In der Regel muss man etwas weiter entfernt parken.
Den Wald finde ich relativ abwechslungsreich. Es gibt zwei, drei Bauernhöfe, zwei Minigolfplätze, einen Biergarten und eine in meinen Augen schöné Gedenkstätte direkt an einem kleinen See zu Ehren der Kriegsopfer. Aber bitte nicht denken dass das alles an einem Ort zu finden ist. Dafür muss man sich schon ein bisschen bewegen
Ach so, einen größeren Spielplatz mit einem angrenzenden Streichelzoo gibts dort auch.
Da ich früher nur 5 min. von dem Wittringer Wald entfernt gewohnt habe, und ich jeden Tag dort unterwegs war ist er mittlerweile mein Lieblingswald geworden. Ich komme gerne dorthin zurück. Hat aber auch wohl etwas mit Nostalgiegedanken zu tun

Einse der populärsten Schlösser im Ruhrgebiet, seit den Zeiten des bekannten Gastronomen Charly Neumann, ehemals Schalke, ist das Wasserschloss Burg Wittringen, es vereint die Eigenschaft einer großen Parkanlage im der ruhigen Stadt Gladbeck mit einer seit Jahrzehnten bekannten und beliebten Schlossrestauration. In diesem Grossen Saal wirde noch vor einigen Jahrzehnten Tempelherren zu Rittern geschlagen, ich erinnere mich, ich war dabei, fanden große, noble Gelage statt, gingen regionale Promis der damaligen Zeit hier ein und aus. Wer wolte legt eine Pause ein und spazierte mit oder ohne Damen durch den weitläufigen Schloßpark, eine wahre Erholung für Leub und Seele, da konnte und kann man noch heute die Lungen mal so richtig auf Trabb bringen. Wer wollte nahm etwas Brot mit für die Schwäné im Schlossgraben. Eine warme, wohlige Erinnerung an eine angemehme Welt die noch in Ordnung war, das ist Wittringen für viele aus dem Ruhrrevier.
Noch heute ist man übrigens hinsichtlich seiner bekannten Dinnerprogramme kulturell Avantgarde und richtungsweisend.
So hat man sich auf ausgefallene Themenangebote und Aufführungen spezialisiert, laßt mich erinnern an das Krimidinner im Stile Edgar Wallace, oder andere aktuelle Angebote wie das Kreuzfahrtdinner im Stile Traumschiff, ein Maffia-​Dinner im Glamourösen Stil der 30er Jahre und Las Vegas, ode oder das Dracula Dinner um Vampiere und Gruselgeschichten.
Für den 27. Februar habe ich mir eine Aufführung vorgemerkt,
sie nennt sich Broadway-​Diva und handelt von Leben, lieben und Leiden einer gealterten Diva und soll ebenfalls hinreissend werden.
Wer in der Region ist und sich ruhig unterhalten lassen oder die Anlage genießen will, der sollte mal reinschauen, mit z.B. 63,00 EUR Eintritt und dazu den dem Verzehr entsprechenden weiteren Ausgabe eigentlich für die heutige Zeit als relativ bescheiden einzustufende Preise.