Im Wengert

Uriges und gemütliches Restaurant mit tollen Ambiente. Rostbraten ist ausgezeichnet. Auch für geschäftliche Anlässe bestens geeignet.

Allgemein
Wir waren nach der konfirmation in der Kirche um die Mittagszeit im wengert essen.
Bedienung
Die Bedienung und die Köche sind höflich und zuvorkommend, aufmerksam und angenehm
Das Essen
Wir waren eine 16-​köpfige konfirmationsgesellschaft.
Das Menü wurde von uns rechtzeitig und genau geplant und wurde perfekt von den Köchen umgesetzt.
Der Vorspeisensalat mit gegrilltem Gemüse übertraf unsere Erwartungen, Spargel und Fleisch waren auf den Punkt gegart und sehr schmackhaft. Das Vanille-​Parfait mit Erdbeeren rundeten das Menü zu unserer vollsten Zufriedenheit ab.
Das Ambiente
Das Restaurant ist gemütlich, Uhrig, einladend und zentral gelegen.

Allgemein
Leider nicht empfehlenswert!
Es war mein zweiter Besuch in diesem Lokal und aufgrund der günstigen Lage und der Parkmöglichkeiten gaben wir dem «Wengert» den Vorzug vor anderen Lokalen. (Details siehe meine erste Bewertung)
Die «zweite Chance» war wohl ein Fehler! Nach unserem Besuch letzte Woche habe ich und meine Begleiter keinen Grund, wieder zu kommen.
Bedienung
Die Bedienung hat uns im Gewölbekeller bewirtet. Das bedeutet längere Laufwege, die einige von uns durch entsprechende Wartezeit gemerkt haben.
Das Essen
Wir hatten in unserer Festgesellschaft fast alle Gerichte der Karte vertreten: Mehrfach Rostbraten (leider alle zäh, sehnig; die Röstzwiebeln waren wenig geröstet und die Sauce schmeckte künstlich), mehrfach Kässpätzle (die uns zu «suppig» waren), Salatteller (Zusammenstellung ok, Dressing konnte uns nicht überzeugen).
Zugegeben, wir hätten rückblickend einige der Gerichte reklamieren können und sollen. Aber wer den Stimmungsumschwung einer Festgesellschaft nach solchen Reklamationsgesprächen mit Wirtsleuten kennt, lässts lieber sein. Zumindest wir haben uns an diesem Abend so entschieden.
Unser Fazit:
Wir suchen uns lieber zukünftig ein anderes gutbürgerliches Lokal im Umkreis und nehmen die längere Fahrtzeit in Kauf. Auswahl mit ausgezeichnetem Preis-​Leistungsverhältnis auf konstant hohem Niveau gibt es ja genug.
Das Ambiente
Uriger Gewölbekeller, der steile Treppenabgang ist mit Teelichte auf den Treppenstufen geschmückt.

Solide schwäbische Küche zu sehr fairen Preisen. Die Portionen sind sehr üppig und die meisten Gerichte gibt es daher auch als kleine Portion zu bestellen.
Wer im Erdgeschoss innen sitzt, kann dem Koch bei der Zubereitung der frischen Speisen zuschauen. Darüber hinaus kann man im Kellergewölbe des urigen Fachwerkhauses oder in der schönen Gartenwirtschaft sitzen. Parkplätze gibts gegenüber im Parkhaus.

Allgemein
Nach längerer Abstinenz haben wir wieder die Winzerstube besucht. Reservierung war vorsichtshalber angesagt… das Lokal war gut besucht. Trotz vieler besetzter Tische war der Service mustergültig,
freundlich und wirklich flott. Ein Traum für einen Chef der solch einen Service hat.
Bedienung
Der reservierte Tisch war toll ausgesucht und wurde freundlich angeboten. Karte kam sofort und auch die Bestellung der Getränke war zügig. Aufnahme der Speisen und die Präsentation waren vorbildlich. Insgesamt eine sehr aufmerksame Bedienung von Mitarbeiterin und Mitarbeiter –volle Sternzahl.
Das Essen
Das Markenzeichen der Stube –also der Zwiebelrostbraten war leider «verbraten». Das bestellte «medium» war doch fast durchgebraten. Die Bratkartoffeln waren durschnittlich und der frische Salat mit einem «Fertigdressing» versehen. Frischer, knackiger Blattsalat, Gurken und Krautsalat war ok… doch der beigefügte Kartoffelsalat war leider unterdurchschnittlich. Ein Wunder, dass man in einer schwäbischen Weinstube so eine Spezialität nicht beherrscht. Sinnvoll wäre da sicher mal ein «Nachhilfeunterrricht bei einer schwäbischen Hausfrau.
Der Sauerbraten war mit einer echt gut gewürzten, sehr dunklen Sosse versehen… und die hausgemachten Spätzle richtig schmackhaft. Salat wie bei dem Rostbraten.
Der Krustenbraten war normal… leider durch die einzigste Beilage –den Kartoffelsalat kein grosser Genuss.
Die angebotenen Weine waren einwandfrei –gut gekühlt und ein echtes Plus.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr gepflegt, wobei wir ja auf der Terrasse sassen. Die gesamte Darstellung der Winzerstube ist überdurchschnittlich und hat ein eigens Flair.
Sauberkeit
Die Sauberkeit die wir erwarten ware hier erfüllt. Einwandfrei

Allgemein
Lage — das Restaurant befindet sich wenn man von der Gerlinger-​Höhe kommt direkt an der Hauptstrasse auf der rechten Seite bevor sich die Fahrspuren aufteilen.
Parkplatz — Gibt es ein paar auf der gegenüberliegenden Strassenseite. Ein Parkhaus befindet sich ebenfalls direkt gegenüber.
Öffentliche Verkehrsanbindung: Bushaltestellen befindet sich für beide Richtungen direkt am Lokal.
Publikum — Gemischtes Publikum,
Gute Bürgerliche Küche !
Das Lokal ist zu empfehlen !
Bedienung
Man wurde freundlich begrüsst, da wir reserviert hatten wurde uns der Tisch zugewiesen.
Die Kellnerin war etwas genervt, wenn man irgendwelche Fragen gestellt hat.
Das mit der Umsichtigkeit war ganz ok.
Das Essen
Wir hatten uns für Rostbraten mit Salat und Schweinskopfsülze mit Bratkartoffel entschieden. Die Qualität des Fleisches, die Röstaromen und die Zwiebel beim Rostbraten waren der Hit (5 Sterne). Salat war frisch jedoch war das gekaufte Dressing viel zu überladend. Die Schweinskopfsülze etwas zu Rund im Geschmack, die Sosse säuerlich mit Zwiebel und Kräuter (auch hier gekauftes Dressing ?) war geschmacklich zu ölig und überladen. Die Röstkartoffel dagegen waren echt Klasse.
Eine gute Idee war auf der Tageskarte das s.g. Sommerschorle 0,4l (weiß, rose, rot) für 4,50 Euro — frisch leicht und spritzig — ideal bei diesem Wetter !
Das Ambiente
Location: Ein sehr schönes altes Fachwerkhaus
Innen: Super gemütlich und schön renoviert. Besonders zu erwähnen ist der Gewölbekeller.
Aussen: Eine schöné gemütliche Terrasse auf 2 Ebenen lädt ein zum gemütlichen Verweilen.
Sauberkeit
Das Lokal, aussen wie innen und auch die Toiletten vermittelten einen guten Eindruck.

Top urig eingerichtetes Lokal. Gaststube und Kellergewölbe sowie Aussenterrasse.
Küche frisch und köstlich.
Karte nicht überladen, hier weiß man wohl was sich Gäste wünschen.
Sehr aufmerksamer Service, nett und höflich.
Ein Lokal, welches man mit bestem Gewissen weiterempfehlen kann.
Preise sehr moderat.

Gewähltes Gericht: Putensteak mit Bratkartoffeln.
Das Essen war völlig fad: es war kein bisschen gewürzt (nicht mal gesalzen).
Die Bratkarfoffeln waren eine lieblose Matsche. Außerdem war die Portion so klein, dass man damit gerade mal die Zahnlücken füllen konnte.
Das Putensteak war etwas zu trocken, besonders weil es keine Soße dazu gab.

Ich hoffe, dass man diese Kritik als Ansporn zur Besserung auffassen wird. Beim heutigen Preisniveau kann man eine gewisse Qualität erwarten.

Wir haben schon öfter gehört, dass man hier einen super Rostbraten isst und das wollten wir nun mal ausprobieren. Er sollte medium sein, er wurde ganz durch serviert, das Fleisch war zäh, zementgrau, lauwarm und es schmeckte überhaupt nicht. Als wir uns beschwerten, konnte dies die nette Kellnerin gar nicht fassen. Als diese dann weg war, drehte sich der Nachbartisch zu uns um und sagten, sie hätten sich auch schon beschwert, dass der Rostbraten nicht schmecke, genau wie wir es beschrieben haben. Sie seien allerdings schon mal hier gewesen und da war er sehr gut.

Wer schwäbisches Essen in rustikaler Umgebung mag, ist hier bestens aufgehoben.
Wenn wir von einem Auslands-​Urlaub nachhause fahren ist das unsere obligatorische Weinstube, um mal wieder richtig schwäbisch zu essen. Ob drinnen oder draussen oder im gruseligen Gewöbekeller: Bedienung ist flott und das Essen schmeckt vorzüglich.