Zutz

Das Zutz gehört in Buer meines Wissens nach zu den alteingesessenen Lokalitäten aber aus mir selbst unerfindlichen Gründen zieht es mich da normalerweise nicht hin. Einmal war ich zum Kaffeetrinken (ohne nennenswerte Erinnerungen), und einmal kurz vorm Jahreswechsel zum Frühstücken dort verabredet.
Das Rührei fand ich wirklich köstlich und auch beim O-​Saft, Kaffee und Co keine Beanstandungen meinerseits. Allerdings wurde an unserem Tisch auch einmal das italienische Frühstück geordert mit Parma-​Schinken, Tomate-​Mozzarella und so. War auch etwas teurer als das Rührei, doch bei den Zutaten ja verständlich.
Was ich persönlich allerdings schon fast unverschämt fand war, dass wir anstelle eines köstlichen, dünn aufgeschnittenem, luftgetrocknetem Parma einen unappetitlich dick aufgeschnittenem, geräucherte Schwarzwälder vorgesetzt bekamen. Wortlos und ohne Kommentar! Erst auf unsere Nachfrage — bei der freundlichen und sonst sehr bemühten Bedienung — bekamen wir die Mitteilung, dass Parma leider aus sei. :-/​
Ich finde, das ist sehr unglücklich gelaufen. Denn 1. kann man das dem Gast mitteilen bei oder nach der Bestellung, 2. könnte man vorher nach gewünschten Alternativen fragen und 3. könnte jemand auch mal eben die fünfzehneinhalbMeter zu Aldi oder Plus gehen und zwei bis drei Pakete Parma-​Schinken (oder zumindest einen anderen luftgetrockneten) besorgen.
Fazit: Leckeres Rührei, aber O. Zutz ist nicht auf Zack!

Angenehmes Bistro Restaurant! Nette und freundliche Bedienung. Viel Stammpublikum! Zentrale Lage …