Kaminzimmer

Waren heute an Silvester zum Frühstück dort. Chefin War allein im ausgebuchtet Kaminzimmer. Hat sie aber wunderbar gemeistert. Sekt zur Begrüßung, Rührei frisch auf Bestellung, gute Auswahl an Aufschnitt ect (ausbaufähig), Kaffee und Säfte soviel du magst und am Ende warmen Apfelpfannekuchen mit Vanillesauce.

Es schmeckt da sehr lecker! Es ist alles auch natürlich auch ein Kamin da. Ich frage mich auch wie sie das in der kleinen Küche es so schnell hinbekommen.

Wir hatten uns das Restaurant an Hand der Bewertungen in diesem Forum herausgesucht. Beim ersten Blick kamen Zweifel, ob wir hier richtig sind. Der ins Schaufenster gehängte Lichtervorhang sah eher nach Imbissbude aus. Da wir aber keine Zeit hatten noch etwas anderes zu suchen blieb uns nichts anderes übrig. Der erste Blick in das Lokal: 2 Gruppen der älteren Generation in einem gemütlich wirkenden Raum. Der Kamin brannte und zum Glück war auch noch ein Tisch frei. Die Speisekarte führt polnische, deutsche und mediterrane Gericht auf. In Anbetracht der kleinen Küche ist sie erstaunlich umfangreich.
Wir wählten quer durch die Karte von Bigos, mediterrane Gemüsepfanne, Schweinemedaillons und Schnitzel. Spezialwünsche an das Essen konnte ich direkt mit der Köchin (und Inhaberin?) besprechen.
Vorab durften wir uns an dem Salatbuffet bedienen. Leider mussten wir dann etwas drängeln, weil wir rechtzeitig zur Lesung von Torsten Sträter wollten. Die Portionen, die uns dann aufgetragen wurden waren ausreichend und sahen nicht nur lecker aus sondern schmeckten uns allen gut. Wer auf deftige Hausmannskost steht kommt hier auf siene Kosten. Das Bigos war an ein paar Stellen etwas angebrannt aber ansonsten wirklich gut. Wirklich bemerkenswert was die Köchin auf ihrem Standard-​4-​Platten-​Herd so zaubert.

Allgemein
Wir haben uns spontan entschieden «auswärts» zu frühstücken. Das Kaminzimmer war hier eine sehr gute Wahl!
Bedienung
Es war zwar Buffet, jedoch kam die Cheffin kurz um uns zu Begrüßen und nach den Rühreiern zu fragen.
Das Buffet wurde wirklich bis zum Schluß!!! komplett aufgefüllt. Wir waren recht spät dort und sind eigentlich erst einige Zeit nach der offiziellen Frühstückszeit wieder gegangen. Trotzdem (wir waren auch nicht die Einzigen, die noch dort saßen) waren wir noch willkommen, es wurde kein Streß gemacht, obwohl sicherlich genug Arbeit mit der Vorbereitung des Mittagstisches da war! Wir wurden nicht einmal darauf hingewiesen, dass das Restaurant «offiziell» zu dieser Zeit geschlossen ist. Das nenn ich wirklich Gastfreundschaft!
Zum Frühstück gehört u.a. auch frisch zubereitetes Rührei mit Schinken und Kräutern (sehr lecker!) und als Nachtisch ein Apfelpfannkuchen (der kaum noch rein ging). Dafür sind 9,50 € meiner Meinung nach angemessen.
Das Essen
Es gab alles, was ich für ein schönes Frühstück brauche. Verschiedenen Brötchen/​Brot, Croissant, Aufschnitt vom Feinsten (ganz sicher nicht aus dem Supermarkt!), Cerealien, Quark, Saft, Kaffee, Tee, sehr leckeres Rührei und super Apfelpfannkuchen. Und alles in einer sehr guten Qualität und frisch!
Das Ambiente
Wir waren nicht zum ersten Mal im Kaminzimmer, freuen uns aber jedes Mal wieder über die Gemütlichkeit. Klein, aber sehr fein.
Sauberkeit
Alles sehr sauber und ordentlich, sowohl der Gastraum, als auch die Toiletten, Bar oder Küche (man kann hier der Köchin bei der Arbeit zusehen!)

Am Samstag, den 23.02.13, besuchten meine Frau und ich das Kaminzimmer, da wir von unseren Bekannten schon sehr viel gutes über das Restaurant gehört haben. Wir wollten uns davon selbst ein Bild machen.
Gerade in das Kaminzimmer eingetreten, kam uns schon der Kellner entgegen und bot uns einen Tisch an, am Kamin gesetzt kam der Kellner schon mit den Speisekarten und nahm die Getränewünsche auf.
Diese kamen dann auch recht zügig und wir wählten Bigos (eine polnische Spezialität) und die Bandnudeln mit Garnelen in Olivenöl /​Knoblauchsauce.
Vor dem Essen durften wir uns an der Salatbar bedienen, da zu beiden Gerichten ein Salat als vorspeise angeboten wurde. Dabei konnten wir einen Blick in die Küche werfen, und sahen wie das Essen frisch zubereitet wird. Der Thunfischsalat war leer, ich sagte es der Küchin, die zeitgleich die Inhaberin des Kaminzimmer’s ist, wie sich später im Gespräch rausstellte und paar Minuten später war der Thunfischsalat wieder aufgefüllt.
Nach ca. 20 Minuten kam das Essen, wir waren von der Optik der Gerichte sehr überrascht. Ich sagte dem Kellner, wenn es nur halb so gut schmeckt, wie es aussieht bin ich zufrieden. Das polnische Bigos ist eine Art polnischer Sauerkraut mit Fleisch, wobei das Fleisch so zart ist, dass es auf der Zunge zerfließt, als Beilage ein kleiner Schnitzel. Meine Frau aß Bandnudeln mit Garnelen. Es scheint ihr sehr gut geschmeckt zu haben, denn normalerweise schafft Sie nie das ganze Gericht.
Die Portionen waren sehr groß, und der kleine Schnitzel wurde mir für nach Hause eingepackt.
Als Nachtisch wurde uns Tiramisu angeboten, jedoch fehlte uns der Platz im Magen dafür.
Wir blieben noch eine gute Stunde sitzen und liesen den Abend bei einem Cocktail ausklingen.
Alles im allem ein sehr schöner Abend am Kaminfeuer und einer sehr netten Inhaberin, die mit uns noch einige Minuten gequatscht hat, als ich Sie nach dem Bigos fragte.
Wir werden das Kaminzimmer demnächst wieder besuchen und dann probiere ich die Pierogis gefüllt mit Fleisch.

War gestern mit Partner zum Abendessen dort. Ein-​Zimmer-​Lokal. Einrichtung nett und sauber, nur die große Schaufensterscheibe ist etwas störend, da man das Gefühl hat im Schaufenster zu sitzen. Bedienung nett und freundlich. Salatbuffet sehr klein und dürftig, die Gurkenscheiben konnte man an einer Hand abzählen, da hätte man ruhig einmal auffüllen können. Der Eisbergsalat war nicht richtig aufgeschnitten und der Kartoffelsalat passte nicht wirklich zum Salatbuffet. Die Pommes waren gut zubereitet und die Schnitzel auch, nur wenig gewürzt. Die Soßen waren ohne nennenswerte Note, da hätte ich für den Preis mehr erwartet. Wir waren enttäuscht.

Mittlerweile unser Lieblingsrestaurant für jede Gelegenheit. Max. 30 Personen, wirklich gute gut bürgerliche Küche, total nette Bewirtung. was braucht man mehr. Noch eher ein Geheimtipp, denn der Bekanntheitsgrad ist eher gering. Zu Unrecht, wie ich meine.

Ein Zimmer, ein Kamin, eine Theke, eine Kochecke, Toiletten und eine riesige Fensterfläche, das alles auf kleinstem Raum und nennt sich dann noch «Kaminzimmer». Eine wunderbare Idee.
Im Gegensatz zur vorher abgegebenen Kritik müssen wir sagen welch ein Glück, daß dieses Lokal auch mit Coupones arbeitet, denn ohne diesen Coupon hätten wir dieses kleine Restaurant überhaupt nicht gefunden. Wir hatten also einen Coupon über ein drei Gänge Menue erworben.
Und es ging sehr nett los mit einer Tagessuppe (Weiskohl), danach wurden wir gebeten uns etwas an dem reichhaltigen Salatbuffet zu nehmen, (dabei konnten wir in der Küche beobachten, wie die Köchin unser Fleisch für den Hauptgang aus einem Filetstrang schnitt), danach kam ein Teller mit drei Scheiben Schweinefilet an leicht angebratenen Kartoffelscheiben mit einer leichten Soße. Kurz, es war ein Gedicht. Als Abschluß dann noch ein Eisbecher mit 2 kugeln Eis, Sahne und Erdbeermark. Alles in allem ein Superessen und ein Lokal so gemütlich.

Gestern Abend wieder dort gewesen. Wir hatten Lust auf ein Schnitzel. Ja — die Wirtin und Köchin klopft selbst (man kann ihr bei der «Arbeit» zuschauen und hört es auch zischen wenn das Fleisch in die Pfanne kommt. Den Salat konnten wir uns am Buffet selbst zusammen stellen. Für ein Restaurant einfach toll! Alles frisch und eine gute Auswahl an unterschiedlichen frischen Salaten als auch zubereiteten Salaten!
Das Restaurant ist nicht gross — deshalb ist die Nähe zur Küche und zur Bedienung extrem spannend und angenehm.
Auf der Karte Salate — Schnitzel — Pfannengerichte — vegetarische Gerichte und einige polnische Spezialitäten.
Immer wieder gerne zu Anna und ihrer Familie. Wir wurde vom Sohn bedient und sahen Anna bei der Arbeit in der Küche zu.
Hat Spass gemacht und war extrem lecker!

Lecker! Ich kann nur jedem die Pierogi (Maultaschen) gefüllt mit Fleisch empfehlen.