Kaufmann’s

War 2 mal da und hatte beides Mal Pech mit dem Essen. Staek war beides mal durchwachsen.
Es ist auch recht eng und voll dort.

Urige Kneipe mit Hessischer Küche
Waren etlichemal da .Wenn ich es mal so sagen darf. Abends besser als Sonntagmittag. Oder weil Sonntagmittags der Chef nicht da war .Schnitzel sah schwer nach TK aus. das geht bei einem Mittagstisch in der Woche zu reduzierten Preisen.
Aber nicht am Sonntag
Also Luft nach oben

Allgemein
Sehr nette Begrüßung und Tischzuteilung ohne Probleme, obwohl keine Tischbestellung von uns vorab erfolgte.
Es ist zur Zeit viel ausgebucht, aber wir kamen an einem schönen 2er Tisch unter.
Bedienung
Sehr nette, aufmerksamer und kompetenter Service. Vorstellung von Tagesempfehlungen und sehr freundliche Erläuterungen dazu.
Das Essen
Hervorragende Küche, Essen sehr gut und z.B.das Rumpfsteak war auf den Punkt Genau Medium. Sehr guter Fleischgeschmack. das Schnitzel nach Opa war eine tolle Geschmackskomposition. Als Vorspeise gab es eine Hervorragende Kartoffelsuppe.
Das Ambiente
Sehr gemütlicher, rustikaler Gastraum mit individuellen Ausstattungen.
Sauberkeit
Alles sehr gepflegt und frisch eingedeckt.

sehr gemütliche, urige Location, essen sehr lecker, wie z.b. Schnitzel mit grüner sosse… geniale Kombination, personal auch sehr nett — sehr empfehlenswert !

Wirklich toll! Einrichtung ist total gemütlich und man fühlt sich sofort wohl. Einfallsreich auch die zusätzliche «Speisekarte» in Form einer Schiefertafel die vom Chef persönlich an den Tisch gebracht wurde. Es gibt tolle ausgefallene Menüs, die man probiert haben muss — sehr lecker! Die Bedienung war sehr aufmerksam und nett, wir mussten trotz immer mehr werdendem Betrieb nicht lange warten. Alles in allem sehr gelungen. Lediglich die Parkplätze sind ein bisschen verbesserungswürdig.

Absolutely love going to this place. The food is to die for and the service has always been extraordinary!

Allgemein
Liebevoll dekoriertes Restaurant mit typisch hessischer Speisekarte
Bedienung
Die Bedienungenwan waren alle sehr freundlich und wir wurden vom Chef persönlich mit Handschlag begrüßt, obwohl wir noch nie da waren.
Das Essen
Die Speisekarte besteht aus typisch hessischen Gerichten z.B. Handkäsknödel, Schnitzel mit grüner Soße, Vogelsberger Wurstplatte, Handkäs mit Musik, Schnitzel mit Kochkäse und Blutwurst überbacken etc. Wir waren von der großen Auswahl der Speisen begeistert und auch geschmacklich wurden wir nicht enttäuscht. Alles wurde in ausreichender Menge serviert, über die Portionsgröße kann man wirklich nicht meckern. Auch gibt es diverse Suppen und Vorspeisen sowie eine kleine Dessertauswahl. Es gibt einen Kräuter-​Hausschnaps und etliche Obstbrände aus der Region. Eine spezielle Kartoffelwurst gibt es auch zum mitnehmen. Leider wurden verschiedene Fertigprodukte verwendet z.B. ein Asia-​Dip zum Garnelenspieß. Insgesamt müssen irgnedwo geschmacksverstärkende Zusatzstoffe enthalten gewesen sein (Soßen, Suppenbrühe?!), die ja eigentlich angegeben sein sollten. Schade, denn wenn man so einen schönen Abend hatte, alles super schmeckte und am nächsten Morgen hat man das böse erwachen mit Migräné usw. Das ist der einzige Negativpunkt beim Essen bzw. überhaupt in diesem Lokal, aber darauf achten wir halt immer sehr…
Das Ambiente
Das Lokal ist sehr schön und liebevoll, bis aufs Detail dekoriert. Es gibt für den Sommer einen gemütlichen Biergarten und über den Hof noch 3 urige Räume die man auch anmieten kann.
Sauberkeit
Zur Sauberkeit ist uns nichts negatives aufkefallen. Alles sauber und OK.

Sehr lecker. Schöner Innenraum und Biergarten. Hessische Küche (manchmal auch auf Abwegen). Nur sind die Portionen kleiner geworden und eher teurer.

Escht hessisch’ Sternekisch un wenn’s nach mir ging: 10 Sternscher! Wir waren aufgrund der Berichte in qype hier und können alles nur bestätigen. Die Webseite kann leider so gar nicht rüberbringen, was dieses Gasthaus wirklich bietet. Und das ist es im wahrsten Sinne des Wortes: ein gastfreundliches Haus.
Das geht schon beim Betreten der urigen Gaststube los, denn man wird herzlich mit Handschlag begrüßt, als wäre man ein lange vermisster Stammgast. Und dann das Ambiente die Gudd Stubb, wie der Hesse sagt. Da hängt Warhols Marylin Monroe (jaaa, gut, nicht echt!) neben einem Rehbockgeweih, eine mit qietschbuntem Kunstleder bezogene Polsterbank wie aus einer 50er Jahre Eisdiele neben einer stilgerecht passenden Stehlampe. In der Ecke eine uralte Pfaff-​Nähmaschine, alte Urkunden, mit Zeugs vollgestopfte Regale, bequeme Stühle, rustikale Tische, witzige, stimmige Beleuchtung kurzum, der Gast wird auch optisch nicht gelangweilt.
Wir waren Freitag abends da, mit Reservierung gerade noch 6 Plätze erhascht. Trotz Fullhouse eine angenehme Atmosphäre. Die Leute sind fröhlich ohne zu lärmen, einfach entspannt. Ein gut Teil dazu trägt die Service Mann– und Frauschaft bei. Alle supernett und zuvorkommend (und, nebenbei, auch optisch eine Freude, das Auge isst ja mit). Wieder bestätigt sich das Gefühl, mehr als willkommen zu sein. Auf dem Tisch ein handbemalter Teller mit unserem Namen und einem Willkommensgruß. Ruckzuck wird die Getränkebestellung aufgenommen und im Nu kommen perfekt gezapfte Biere wie durch ein Wunder.
Die übersichtliche Karte zeugt davon, nur das anbieten zu wollen, was richtig gut ist. Alles ist mit hessischen Zutaten gekocht und entsprechend hessisch wird es auch beschrieben. Ich mag es sehr, wenn man als unerfahrener Gast die Gelegenheit bekommt, sich mit gemischten Platten einen Überblick über die Künste des Koches zu verschaffen. Also nahmen wir Von allem ein Bisschen als Vorspeise. Für je zwei Leute eine riesige Platte mit Carpaccio vom Presskopf mit Apfelwein-​Vinaigrette, Handkäse mit Musik, Wurstsalat und gemischter Salat, dazu frisches Brot (damit es nicht so schnell kalt wird in Butterbrottüten, die man auch herrlich knallen lassen kann. In diesen Zeiten ein nicht immer fröhlich aufgenommener Scherz, ich weiß. Aber ich war an diesem Tag sechzig geworden, fühle mich aber noch wie sechs. Und ich entschuldige mich auch dafür).
Das Konzept der Platte war stimmig und die Zutaten lecker, trotzdem hatte ich etwas zu bemängeln: Im Gegensatz zu Rindercarpaccio sollte man die Presskopfscheiben dicker aufschneiden, damit sie besser mit der Apfelweinvinaigrette harmonieren. Mir kam der Presskopfgeschmack etwas zu kurz, was schade war, denn die Wurst war sehr gut. Das winzige Stückchen perfekt gereifter Handkäse war für zwei Leute ein bisschen mickrig, der Wurstsalat dagegen ziemlich reichlich.
Dann gab es den Hessenteller. Und das war der Knaller: Ein würziges Vogelsberger Kartoffelwürstchen auf Sauerkraut, ein Tröpfchen warmer Kochkäse, ein Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und sagenhaft würzig-​schlotzigen Bratkartoffeln und der Star vom Kaufmanns: ein Handkäseknödel mit Grüner Soße. Der Knödel war der Hit, da muss man erst mal drauf kommen, in einem zarten Kartoffelknödel ein Stück Handkäse verlaufen zu lassen, einfach himmlisch! Und dann diese cremige Soße! Trotzdem gibt’s auch hier e bissi was zu meckern: Das Schnitzelsche war überflüssig. Erstens mag ich kein Schweineschnitzel (langweilig) und zweitens ist das nix typisch hessisches. Da hätte ich mir was anderes gewünscht. Egal, der Teller war klasse und wir proppenvoll. Zwei von uns hatten übrigens das Knofi-​Rumpsteak. Und sie waren ebenso begeistert: würzig und superzart auf den Punkt gebraten. Alles gut und Schluss? Natürlich noch nicht. Nach einem knackigen Apfelbrand wollten wir noch ein Dessert probieren. Was nicht auf der Karte stand, uns aber empfohlen wurde, war ein Eis von grüner Soße! Wahnsinn, ein Eis aus meiner und Goethes Leib– und Magensoße! Das mussten wir probieren. Das war ja so was von lecker! Wie ein Tusch zum Schluss eines tollen Abends. Dass man uns beim Hinausgehen noch eine persönliche Führung durch den Biergarten und die Wurstlounge spendiert hat, passte ins Gesamtbild. Unnötig zu erwähnen, dass wir auch mit Handschlag verabschiedet wurden. So geht Gastlichkeit! Da kann sich so mancher jammernder Gastronom eine Scheibe abschneiden.

WOW. das Restaurant ist klasseallein die Inneneinrichtungdie Tagesempfehlungender Service. ich hatte Feldsalat mit gebratenen Championsyummiund natürlich hab ich auch die Handkäsknödel probiert. der Hammer!
Das Restaurant ist zwar gute 30 km von Frankfurt entfernt, aber die Fahrt –meiner Meinung nach lonht sich. immer wieder gerne!

Hervorragende deutsche Küche in urigem Ambiente. Röstischnitzel mit Salat war sehr gut. Die Bedienung ist freundlich und sehr hilfsbereit.

Restaurant mit toller Atmosphäre, Interessante Gerichte mit hessischen Wurzeln und Zutaten aus der Region. Wir haben einen netten Abend mit aufmerksamer Bedienung, freundlichem Chef und super Essen verbracht.
PS:
Man kocht auch was, das nicht auf der Karte steht. Fragt einfach nach

Ich war gestern dort, es war recht voll aber alles Super. Ich hab nur einen Kritikpunkt.
Den Filet Teller für 19,80 mit 3 Mini Stücken Fleisch war zu teuer oder aber zu wenig! Deswegen nur 4 Sterne.

Einer meiner Lieblingsrestaurants, wenn man da ist auf jeden Fall Uropa’s Leibgericht probieren, ein Genuss für die Sinne!
Das tolle ist, wenn man mal nichts von der Karte will (und das kommt selten vor), sind sie auch so flexibel und fragen einfach worauf man Lust hat. Wenn es irgendwie machbar ist (und die Zutaten in der Küche vorhanden sind) wird es gemacht.
Hier ist der Kunde noch König, toll, ich freue mich jetzt schon auf den nächsten Besuch.

Jeden Stern ist es Wert :-)
Siehe auch Beitrag von Dotti72 vom 2. Sep. 2011
Ich kenne zwar den Verfasser nicht aber jedes Wort stimmt :-))))

Jeder Stern ist es wert!

Hessische Küche modern aufgepeppt, sehr kreativ und super lecker!!!
Sonderwünsche sind kein Problem. Freundliche und aufmerksame Bedienung, tolle Atmossphäre, rustikal romantisch.
Keine massenabfertigung, stilechte Speisekarte auf Schieferplatten und Tafel, die an den Tisch gebracht wird.
Im Sommer ein gemütlicher Biergarten im Hof!
Absolut empfehlenswert!

Schöné, lockere Atmosphäre — bei sehr gutem Essen. Die Bedienung ist sehr nett. Also ich kann das Restaurant empfehlen!

Das etwas andere Restaurant mit stilvollem, urigem Ambiente. Persönliche Begrüßung mit anschließender Tischzuweisung in herzlicher Atmosphäre. Originell ist die Speisekarte auf Schiefertafel bzw. ergänzende Menüs auf einer großen, separaten Tafel die zum jeweiligen Tisch gebracht wird. Einige Menüs muten auf den ersten Blick «seltsam» an –Schnitzel mit Kochkäse und Blutwurst überbacken, dazu Apfelweinsoße– schmecken aber ausgesprochen lecker, insbesondere die Soße.
Alles in allem ein sehr schönes, uriges Restaurant mit ausgefallenen, hervorragend schmeckenden Gerichten in herzlicher Atmosphäre, das man so getrost weiterempfehlen kann.

Das Kaufmann’s hat noch immer nichts von seinem Charme eingebüßt! Der stets sehr freundliche und aufmerksame Service kümmert sich zunächst um den Durst der Gäste, um dann die große Speisetafel an den Tisch zu bringen. Find’ ich prima die Tafel, bei weniger Auswahl weiß ich, dass alles frisch ist und zudem kann ich mich bei einer 10-​seitigen Speisekarte meistens kaum entscheiden… Auch zum rustikaleren Ambiente mit Kerzenlicht passt die Schiefertafel perfekt! (Siehe Foto unten)
Ganz lecker war wieder «von allem ein bisschen», die gemischte hessische Vorspeisenplatte (Details siehe alter Beitrag). Als Hauptspeise wählte ich das Schnitzel mit grüner Soße und als Beilage gab’s einen mit Handkäse gefüllten Kartoffelkloß. Beides sehr lecker!
Die Empfehlung bleibt :)
(alter Beitrag, Okt 2009)
Ein sehr schönes Restaurant in Gelnhausen-​Meerholz ist das «Kaufmann’s».
Recht rustikal, aber sehr gemütlich eingerichtet und (laut Schild vor der Haustür) bereits in sechster Generation bewirtschaftet. Nicht zu schick, aber doch viel besser als die «klassische» Wirtschaft von nebenan. Und was einen hier außerdem erwartet ist eine lockere, unkomplizierte und sehr freundliche Art der Gastfreundschaft und eine kleine, aber dafür sehr frische Auswahl an regionalen hessischen Speisen.
Wir waren dort zu einer Feier eingeladen und hatten als Vorspeise einen hessischen Vorspeisenteller, mit selbstgemachtem Kochkäse, Presskopf, Wurstsalat und Handkäs mit selbstgemachter Musik. Dazu gab es sehr gutes Brot vom Bäcker aus dem Ort. Die Hauptspeisen hatten auch fast alle einen regionalen Bezug und waren geschmacklich sowie von der Menge her sehr überzeugend. Der Nachtisch hätte beinahe nicht mehr gepasst!
Also hier gibt es wirklich gute, regional-​bezogene hessische Küche, auf einem etwas höheren Niveau. Sehr lecker wars :)

Super nette Betreiber, aufmerksamme Bedienung, ausgefallenes, regionales Essen (Spezialität). Schöner Biergarten.
Da muss man einfach mal hingehen und sich verwöhnen lassen. Ich hatte aus dem Tagesangebot als Vorspeise ein Presskopf-​Carpaccio –einfach SUPER– und als Hauptgang einen Spinatsalat mit Rumpfsteakstreifen, der sehr, sehr lecker war.