Flammerie

Allgemein
Wir waren mit der Familie am 2. Weihnachtstag in der Flammerie. Den herausragendsten Eindruck hat auf uns alle der infernalische Gestank nach faulen Eiern hinterlassen, der uns schon im Eingangsflur entgegenwaberte. Das allein ist schon ein absolutes NOGO. Leider hat man um Weihnachten nicht die Möglichkeit wo anders ohne Anmeldung essen zu gehen. Unseren Fluchtreflex unterdrückend blieben wir also. Einzelheiten habe ich unter den einzelnen Rubriken beschrieben.
Erwähnen möchte ich noch, das ich mich im nachhinein für die Wahl des Restaurants bei meiner Familie entschuldigt habe.
Ich werde hier kein Geld mehr ausgeben und kann das Restaurant absolut nicht weiterempfehlen
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und bemüht. Auffällig war die Art und Weise in der sich der Koch im Gastraum herumlümmelte.
Das Essen
Die Schnitzelgerichte schienen ganz okay zu sein.
Ich selbst habe jedoch ein Steak gegessen. Da die aus nur Kroketten oder Pommes bestehenden Beilagen in einem lächerlich kleinen Schüsselchen für jeweils 2 Gäste serviert wurden, lag das Steak Mutterselenallein auf einem großen Teller rum.
Das Steak war zwar ganz ordentlich zubereitet, jedoch war es schon kalt und die Qualität des Fleisches nicht besonders.
Bei der Telefonischen Tischreservierung wurde gesagt das auch an Weihnachten die normale Karte gilt.
Auf der Homepage des Restaurants kann man die Speisekarte einsehen.
Auf dieser befinden sich auch vier vegetarische Gerichte. Bei unserem Besuch war davon kein einziges mehr auf der Karte aufgeführt. Leute die kein Fleisch essen mochten konnten also nur noch gebackenen Schafskäse aus der Vorspeisenkarte essen. Dieser war jedoch plötzlich 4 € teurer als in der Karte auf der Homepage. Das Ding sah aus wie ein panierter Ziegelstein (auch von der größe her) und kam auch nicht so wie in der Karte beschrieben (Brokolie aus der Truhe statt frischem Spinat). Wirklich entäuschend.
Ich vergebe hier nur 2 Sterne weil den Personen, die kein Fleisch essen wollten defacto nur das Salatbuffet geboten wurde und die Auswahl der Beilagen so gering war.
Das Ambiente
Das Ambiente hat uns gleich beim betreten des Lokals im wahrsten Sinne des Wortes umgehauen. Ein infernalischer Gestank nach Fäkalien, Fäulnis und Abfluß waberte durch den Flur im Eingangsbereich.
Diesen versuchte man im Gastraum offensichtlich mit dem versprühen von Raumspray zu übertünchen!!!
Der Gestank überlagerte alle anderen Sinneseindrücke derart, das man den ansonsten hübsch gestalteten Gastraum nur am Rande wahrnehmen konnte.
Sauberkeit
Rein visuell gab es an der Sauberkeit nichts auszusetzen. Allein– Die Nase sagte etwas ganz anderes.
Auch die Toiletten waren ganz ordentlich. Komischerweise war der Gestank hier noch am geringsten.

Allgemein
Waren mit der Familie zu einem Geburtstagsessen da. Die Karte bot eine sehr gute Auswahl von frischen Speisen, dabei auch ein paar mir bis dahin unbekannte einfallsreiche Kreationen des Chefkochs. Alle bekamen großzügige Portionen serviert. Ich hatte das «Schweinerückensteak Türmchen» ganz nach meinem Geschmack. Ein sehr angenehmes Ambiente, an das Restaurant grenzt ein Stall mit Hasen, Ziege etc. (die sind nicht zum Essen :-) gedacht), was auch für Kinder ein toller Blickfang ist. Auch das Personal ist sehr nett. Komme gerne wieder.
Bedienung
Sehr zuvorkommend und freundlich. Getränkenachschub kam ebenfalls stets zum richtigen Zeitpunkt.
Das Essen
Verschiedene Fleischspeisen, alles frisch lecker und man wird mehr als satt…
Ich hatte das «Schweinerückensteak Türmchen» und würde es immer wieder nehmen. Meine Frau als Vegetarierin hatte das «Reibekuchenpfännchen Waldschrat» und war auch sehr zufrieden.
Das Ambiente
Sehr schön, der Saal wirkt sehr gemütlich, aber nicht alt. Die Einrichtung hat erst wenige Jahre auf dem Buckel. Es wirkt so ein bisschen wie im Toscana-​Urlaub. Draußen der Biergarten ebenfalls sehr gemütlich, durch eine Hecke sitzt man dort auch windgeschützt.
Sauberkeit
Keine Unsauberkeiten entdeckt.