Vini & Panini

Top Italiener in Fulda. Leckere Pasta und Pizza.
Aufmerksame Bedienung. Ich komme gerne wieder.

Hier sind wir ganz zufällig mit Freunden reingekommen. Die Einrichtung ist total nett und schön. Der Kellner sehr freundlich und kommt sehr schnell. Ich bestelle nur eine Kleinigkeit und der schmeckt super lecker. Zwei Salate und ein Käseteller. Alles war gar nicht so teuer und wir kommen gerne wieder.

Ein Abend in März 2015
Dies italienischen Lokal ist bestens. Essen topp, Ambiente super, Personal nett und zuvorkommend. Wir werden beim nächsten Aufenthalt in Fulda wiederkommen.
Ciao Grazie

Allgemein
Wir haben das Restaurant zu zweit besucht. Zum Essen bestellten wir den Merlot im Ausschank. Als Vorspeise bestellten wir die große Gemüseplatte zum gemeinsamen Verzehr. Als Hauptspeise die Pizza mit Lachs auf Räucherkäse ohne Tomatensauce und die Pizza mit Büffemozarella. Zum Abschluss zwei Espressi.
Bedienung
Bedient wurden wir von einem auf uns hektisch wirkenden, vorlauten Ober. Die Rechnung bekamen wir auf einem digitalen Gerät mit der Frage präsentiert, ob wir eine Papierrechnung brauchen. Ich verneinte.
Das Essen
Ohne Erklärung bekamen wir Weißbrot mit einem Schälchen versalzenen Olivenöl mit einem Klecks Balsamico serviert. Wir vermuten, dass es der Gruß aus der Küche sein soillte. Die Gemüseplatte war eine lieblose Zusammenstellung von Pilzen, Zuchini, Aubergine und Möhre, vermengt mit frischen Kräutern. Die Pizzen ließen die Liebe zum Details vermissen. Die Lachs-​Pizza war zu trocken und die Büffelmozarella-​Pizza schwamm teilweise im Öl.
Das Ambiente
Insgesamt machte der Gastraum einen heruntergekommenen Eindruck. Es geht eng zu. Die obere Reihe des Weinflascheregals hatte offensichtlich noch nie ein Staubtuch erlebt.
Sauberkeit
Gläser, Geschirr und Besteck waren in Ordnung. Das Mobiliar wirkte abgenutzt. Die Stühle waren bunt zusammengewürfelt. Den Staub auf den oberen Weinflaschen im Regal habe ich bereits beschrieben.

Ich war erst gestern da und schwärme heute noch von der leckeren Pizza. :-) Vini e panini ist ein wirklich italienisches Restaurant mit unglaublich leckeren und authentischen speisen. Nur zu empfehlen!

Sehr leckeres Abendessen… Demnächst probieren wir mal das Frühstück aus.

Das mit Abstand beste italienische Essen seit sehr langer Zeit!
Lachs-​Ravioli in Safran Soße! Ein Gedicht.
Und als Nachspeise Tiramisu und Schokoladenmousse.
Beinahe hätte ich den Teller abgeschleckt. Ich konnte mich noch so grade bremsen.
Das Ambiente ist auch toll. Eine kleines, schickes Restaurant mit einer tollen Jugendstil Decke.
Immer wieder gerne!!!

Allgemein
Ein netter, kleiner Italiener mit hervorragendem Essen und guten Weinen im Ausschank. Sehr zu empfehlen. Am Wochenende und während der Mittagszeit sollte man einen Tisch reservieren.
Bedienung
Die Bedienung im Vini e Panini war sehr schnell, zuvorkommend und freundlich. Die gute Laune war geradezu ansteckend.
Das Essen
Der Gruß aus der Küche bestand aus einem Brotkorb mit selbstgebackenem italienischen Brot und einem Teller mit frischem Olivenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz. Danach haben wir schwarze Bandnudeln mit Flußkrebsfleisch an Hummersoße gewählt, was sehr schmackhaft und nur zu empfehlen war.
Das Ambiente
Das Ambiente entspricht einer kleinen, italienischen Trattoria, ist in der Tat sehr klein (etwa 10 Tische) aber dennoch sehr nett. Ein Platz, an dem man sich wohlfühlen kann. Im Restaurant kann man zudem italienische Spezialitäten erwerben.
Sauberkeit
Der Gastraum und auch die sanitären Anlagen waren sehr sauber.

Sehr leckers selbstgemachtes Essen.
Wir hatten Nudeln mit Rindfleischstücke in Barolosauce, superlecker.
Davor gab es selbstgemachtes Brot mit Olivenöl zum reinlegen ;-)

Ich kenne das Vini&Panini nur von außen als ich dort frühstückte. Für 4,90 € bekam ich einen großen Latte Macchiato, Chiabbata und Honig + Marmelade garniert mit zwei Orangenstreifen und Salat.
Alles in allem bin ich damit sehr zufrieden.
Ich saß bei herrlicher Herbstsonne in schönem Ambiente. Die Außenausstattung ist wertig und bequem, das Personal freundlich. Zu empfehlen.

Wir haben über
nach einem schönen italienischen Restaurant in Fulda gesucht und haben dann das Vini & Panini entdeckt.
Schon bei der telefonischen Reservierung, ist mir aufgefallen, dass diese sehr freundlich vonstatten ging. Das V & P scheint sehr gefragt zu sein, denn mir wurden für diesen Montag nur 2 Möglichkeiten genannt. 18.30 oder 20.00 für uns 2 Personen.
Aufgrund des schlechten Wetters (viel Schnee) konnten wir es nicht pünktlich schaffen, was aber nach kurzer tel. Absprache kein Problem war.
Wir wurden nett an unseren Tisch geführt in diesem kleinen, gemütlichen Restaurant. Unaufdringlich wurden wir gefragt, ob wir z.B. einen Aperitiv haben möchten.Wir haben uns einen wirklich gut eingeschenkten Martini bestellt.
Neben der Speisekarte wurden uns diverse Tagesgerichte genannt, aus welchen wir dann gewählt haben.
Meine Freundin hat schwarze Nudeln mit Scampis gwählt, ich das Rumpsteak mit Pilzen, Blattspinat und Rosmarin-​Kartoffeln.
Es wurde sehr schnell serviert und hat hervorragend geschmeckt. Keine Riesen-​Portion, jedoch absolut ausreichend!
Als Getränke hatten wir einen trockenen Rotwein und einen Lambrusco. Der Service war prima und charmant.
Abschließend haben wir uns noch sehr nett mit dem Chef unterhalten, der uns noch ein selbst gebackenenes Brot geschenkt hat.
Fazit:
Wir werden dort wieder essen gehen und können das V & P absolut weiterempfehlen!

«Vini e panini» klingt ein wenig schlicht. Das Lokal in der Fuldaer Innenstadt ist auf seine Weise auch herrlich schlicht. Zugleich gehört es zum Besten, was ich in dieser Kategorie jemals außerhalb von Italien erlebt habe, weil es für mich sehr authentisch ist, die Küche sehr gut und die Atmosphäre etwas Besonderes. Das Lokal ist nicht sehr groß, durch geschickt angebrachte Spiegel und die Höhe des Raumes wirkt es aber nicht beengt. Nur sollte man unbedingt reservieren, es war immer voll. Ich war zu Fuß dort, zu Parkplätzen oder der Erreichbarkeit mit dem Auto kann ich deshalb nichts sagen.

Schon bei der Reservierung fiel mir der freundliche Ton auf, dezent und geistreich war das kurze Gespräch, am anderen Ende war ein richtiger Italiener, niemand der seinen Akzent erst gelernt hat — oder ihn zu verstecken versucht. Ähnlich war es beim Ankommen, sehr persönlich, aber nicht distanzlos, aufmerksam und auf das Wohl der Gäste bedacht. Man sitzt im «Vini e Panini» in einem stilvoll beleuchteten Raum mit Fenstern zur Straße auf verschiedenen alten (unterschiedlich bequemen) Stühlen und an alten Tischen, die aber recht gepflegt sind. Es geht ein wenig eng zu, aber nicht zu sehr, für mich gehört das zu einer Osteria dazu, es ist kein Sterne-​Restaurant. Die Bedienung war für das volle Lokal und die vielen Platz suchenden Gäste prompt und zuverlässig.

Uns wurde Wein empfohlen, nachdem der von uns gewünschte leider ausgegangen war, man hält von den ausgewählten Weinen nur kleine Kontingente vor. Er passte, wie alles passte. Er duftete, wie alles duftete: Das war das Besondere an dem Lokal, dass Essen und Trinken wirklich schon vor dem Probieren duftete — und zwar frisch und nach dem, was es war. Der Gruß aus der Küche war ein (großer) Korb des selbst gebackenen, delikaten Ciabattabrotes, nach dem am Morgen die Fuldaer Schlange stehen. Dazu ein Tellerchen mit aromatischem Olivenöl und Balsamico.

Die Hauptgerichte mit hausgemachter Pasta waren eine Schau, ich hatte Hirschravioli, die nach WIld und Rosmarin rochen und intensiv schmeckten wie kaum irgendeine Pasta zuvor. Aber auch die Nudeln mit (zartem) Schweinefilet meines Gegenübers waren eine Delikatesse. Und die Gerichte an den Nebentischen sahen genauso lecker aus, auch die Pizza, von der es eine kleine Auswahl gab. Und sie dufteten, aber das habe ich schon geschrieben. Hier würde ich auch Gerichte probieren, von denen ich bisher glaube, dass sie mir nicht schmecken, hier ließe ich mich eines Besseren überzeugen.

Ich hatte kein Dessert, aber selbst der Espresso war heiß und roch nach frischem Kaffee, es gab einen kleinen Mandelkeks dazu. Der Restaurantbesuch war rundherum ein Erlebnis — so gut, dass ich am nächsten Morgen zum Frühstücken wieder kam. Das war genauso gut mit dem genannten Brot, frisch aufgeschnittener Mortadella und Parmaschinken, duftend und kompromisslos italienisch. Ich weiß gar nicht, was ich groß abziehen soll, die Bewertung ist natürlich subjektiv (Will ich in einem solchen Umfeld eine perfekte Bedienung und sterile Sauberkeit?), aber das Lokal bekommt von mir sehr gute Noten, es hat es verdient.

Irgendwie hat man das Gefühl im Urlaub zu sein, Italien war mir in Fulda nie näher und ich komme weit rum. Nur Frühstücken wollte ich, aber das war echt vom Feinsten. Ofenfrisches, warmes italienisches Brot, gerade gebacken, sagte man mir. Alles perfekt, nichts fehlt und die Mortadella habe ich gleich solo gegessen ;-) echt geil, habe mir gleich danach 200g einpacken lassen. Der Kaffee super, schmeckt halt wie im Urlaub. Service, wie man sich ihn wünscht. Diesen super kleinen Tempel kann man nur empfehlen.
Das man mich an einen Tisch dazusetzen musste, hat mich gar nicht gestört, eher im Gegenteil, hatte dadurch einen netten Kontakt. Halt klein, schön und gemütlich der Laden… Ambiente perfekt…
Wer in Fulda weilt, sollte hier mal aufschlagen. Hat was!
Totale Empfehlung an alle und am 19.11. bin ich mit Geschäftsfreuden da, werde berichten…

Hatte am Donnerstag telefonisch einen Tisch für zwei Personen bestellt, weil ich durch Restaurant-​Kritik erst auf das Idyllisch eingerichtete Restaurant gestossen bin. Leider fehlten Fotos, was aber kein Problem darstellte. Ich muss dazu sagen, dass ich auf der Suche nach einem geeigneten Restaurant für das «erste Date» war. Am Samstag dann war ich ca eine Stunde vorher schonmal da um zu sehen wo ich denn den Tisch überhaupt reserviert hatte und war ausserordentlich positiv überrascht.
Wenige Tische, nette Atmosphäre, hoher Raum, auf der einen Seite ein Weinlager, auf der anderen Nudeln und eine handbeschriebene Schiefertafel mit den aktuellen Tagesgerichten. Desweiteren noch eine Theke mit ital. Delikatessen wie zum Bespiel Parmesan, Priscutto oder Salami.
Aber zurück zu dem was ich dort vorhatte; Ich hatte eine Rose mitgebracht und hatte vorgehabt, das die an unserem Tisch stehen sollte. Als ich durch die Eingangstür kam wurde ich sofort freundlich begrüßt und der Kellner hörte mir aufmerksam zu und sagte das dies überhaupt kein Problem darstellen sollte. Dann bestellte ich im Voraus noch zwei Gläser Prosecco, die, wenn ich mit der Angebeteten an dem Tisch platz genommen hatte, ungefragt serviert werden sollten. Auch dies notierte er sich und wünschte mir viel Glück.
Soweit, so gut dachte ich mir und ging los, um mein Date abzuholen.
Nachdem ich dann mit ihr zusammen eintrat, klappte alles so wie wir es durchgesprochen hatten, PERFEKT!!!
Unaufgefordert, bzw aufs Haus gab es Selbstgemachtes Giabattabrot mit Olivenöl und Balsamico Dip mit Salz und frischem Pfeffer.
Wir bestellten dann aus den aktuellen Tagesgerichten, Sie Gnochi an Pfifferlingen mit Rahmsoße und ich Spaghetti mit Venusmuscheln und als Dekoration und «I-​pünktchen» lag eine Riesengarnele darüber. Der Service war den ganzen Abend sehr zuvorkommend und freundlich. Es gab zu keinem Zeitpunkt irgendetwas an der Küche, dem Service oder an der Atmosphäre auszusetzen. Es war der perfekte Abend!
Uns hat es beiden sehr gut geschmeckt und wir fühlten uns dort sehr wohl. Ich kann nur jedem empfehlen dieses Restaurant mal zu besuchen, der durch die Allstadt von Fulda unterwegs ist und eine kulinarische Reise durch Italien machen möchte!
10 von 10 Punkten!!!

Nettes Restaurant, das sehr viel Wert auf feine Speisen legt. eine schöné Weinauswahl. Für den Gourmet gibt es viel zu entdecken weil das Restaurant gleichzeitig ein Feinschmeckerladen für feine italienische Speisen ist.

Publikum
Vom Publikum her findet sich eher gediegeneres Klientel

Bedienung:
Prompt und freundlich, angenehme Umgangsformen: 5*

Ambiente:
Sauber, gediegen, kleiner aber feiner Italiener mit traditionellem Flair 4*

Sauberkeit:
Alles Top 5*

Essen:

Lecker, man schmeckt die feinen Speisen. Ich habe eine Pizza gegessen die geschmacklich gut war. 4*

Preis Leistung:

Gehobenere Preise die allerdings auch gerechtfertigt sind. 4*

Fazit:

Toller Italiener, gerne wieder!

Sehr freundlicher Empfang,
Aufmerksamer Kellner,
Gute Empfehlungen bei Speisen und Getränken,
Super Weine,
Top Geschmack,
Selbstgebackenes Ciabatta,
Erstklassige Qualitäta,
Echter italienischer Flair in Fuldas Fußgängerzone!

Höherpreisiges Restaurant in bester Fuldaer Lage. Das Essen ist sehr gut, die Bedienung nett, freundlich und mit italienischem Charme.

Von außen sieht es unscheibar aus, doch während unseres Aufenthalts in Fulda, haben wir das Vini & Panini sofort ins Herz geschlossen — nicht zuletzt wegen dem besten italienischen Essen, das wir je gegessen haben.
Das Restaurant ist klein, aber ungemein gemütlich und hat eine tolle Atmosphäre mit wunderschön eingerichtetem Innenraum (der auch ein Delikatessenladen ist). Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns einen Tisch zugewiesen, da das Restaurant zurecht fast voll war.
Die Speisekarte ist klein und übersichtlich, zusätzlich gibt es Tages-​Empfehlungen auf einer Schiefertafel. Trotz vollem Haus war die Bedienung schnell, sehr freundlich und kompetent. Vor dem Essen gab es einen Korb Brot und es wurde nachgefragt, ob wir dazu einen Olivenöl-​/​Balsamicodip möchten, der vor unseren Augen angerührt wurde. Das Brot ist selbst gebacken und das Öl sowie Essig waren allererste Güteklasse und schon ein Erlebnis für sich.
Das Vini & Panini verkauft unter anderem eine große Auswahl an Weinen. Jeden Tag werden jeweils ein Rotwein, Rosè und Weißwein empfohlen — Weinkenner kommen hier auf ihre Kosten.
Die niedrigen Preise auf der Speisekarte überraschen zuerst — wir haben sowohl Nudelgerichte wie auch Pizza gegessen — beides ist frisch gemacht — selbst die Nudeln aus eigener Produktion! Geschmacklich ein Erlebnis, auch der Pizzateig war erstklassig. Sämtliche Zutaten waren immer hervorragend. Empfohlen sei auch das butterzarte und saftige Rindfleisch. Die Gerichte sind durchweg etwas besonderes und kein italienischer 08/​15-​Standard.
Die Kellner haben sich auch bei mehrmaligem Besuch an uns erinnert und waren stets gutgelaunt und sehr freundlich — trotz der Tatsache, dass das Haus fast immer voll war. Ein Highlight sind außerdem die kleinen, aber toll hergerichteten und sauberen Toiletten. Am Waschbecken steht zudem ein kleiner Korb voll kleiner frischer weißer Handtücher — toll.
Essen, Atmosphäre und Bedienung sind ausnahmslos Spitzenklasse — dazu noch zu unglaublich niedrigen Preisen. Am Ende sei noch das Tiramisu als Nachspeise empfohlen. Wenn wir wieder in Fulda sind, werden wir nur hier essen gehen — und vielleicht sogar den ein oder anderen Umweg in Kauf nehmen, extra um hierher zu kommen.

Kleines italienisches Lokal mit hausgemachter Pasta, (auch als Rohware zum Mitnehmen), Antipasti, Pizza, Vino und Co… zum Start in den Tag werden ausserdem verschiedene Frühstücksvarianten angeboten!
Die Qualität der Speisen ist verbesserungsfähig, zumal die Preise auch etwas höher sind (hier zahlt man die zentrale Lage mit)!
Von den 3 probierten Speisen (Lachs-​Pasta, Pizza Salami und Bruschetta) waren nur die Bruschetta wirklich empfehlenswert!
Der Service ist freundlich, das Ambiente leicht rustikal und zur wärmeren Jahreszeit kann man auch draussen sitzen!

*************************************************** Man sitzt im Sommer Traumhaft schön draussen. ****************************** ********************