Calafati

Allgemein
Spreche dem Calafatti allerhöchste Anerkennung aus. Habe gestern als Hauptgericht Wildschweinfilet gegessen und war schlichtweg begeistert. Ein Gaumenschmaus der seinesgleichen sucht. Auch die Tapas die von meinen Begleitpersonen gegessen wurden waren allesamt superlecker. Sehr zu empfehlen sind die papas con mojo aber auch datil con jamon. Einfach mal den Wirt nach seiner Empfehlung fragen, dann kann man wirklich nichts falsch machen.
Bedienung
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung die stets zur Stelle war.
Das Essen
Alles wirklich lecker und frisch zubereitet! Wie zuvor schon erwähnt war mein Hauptgericht eine Wucht, habe bei meinen zahlreichen Toskanaurlauben kein einziges Mal ein besseres Wildschweingericht serviert bekommen und das bei einem viel höheren Preisniveau.
Das Ambiente
Eigener Look in dem man sich durchaus sehr wohl fühlen kann.
Sauberkeit
In Punkto Sauberkeit gibt es nichts zu meckern.

Allgemein
Ich weiß nicht, was andere «Kritiker» dort gegessen haben, doch was wir dort gegessen haben, kann nicht mehr als Essen bezeichnet werden. Nicht einmal unseren Hunden würde ich so etwas vorsetzen.
Mit Tapas hat das Ganze wenig zu tun, es ist mehr eine bayrische Zusammenstellung in kleinen Portionen als Tapas deklariert. Aioli, auf der Karte enthalten, gibt es nur auf Bestellung, ebenso andere typisch spanischen Tapas Gerichte, die in der Zubereitung eine Zeit von max. 10 Minuten nicht übersteigen. Was wiederum die Vermutung ufkommen läßt, daß die anderen Gerichte lediglich tiefgefroren und aufgetaut waren. So schmeckten sie zumindest. Vorab gab es Aufback-​Brötchen vom Discounter, keine Soße oder Butter oder Aioili dazu. Das Essen war versalzen, die Garnelen sogar mit Salzkörnern gefüllt, was ich so weder in einem spanischen Restaurant in Deutschland noch in Spanien jemals angetroffen habe.
Lediglich die Getränke waren gut, da man hier nicht viel falsch machen kann. Alles in allem handelt es sich bei dieser Lokalität um eine einfache bayrische Kneipe, in keinerlei Hinsicht um ein Tapas-​Restaurant.
Bedienung
Abgesehen davon, aß man die junge Frau schwer verstand, hat sie auch nichtauf Bestellungen richtig reagiert, z.B. Falschaussagen getroffen.
Das Essen
s.o.
Das Ambiente
bayrische Gaststätte mit merkwürdigen Deko Artikeln (Gummienten in verschiedenen Farben auf einem Regal ???)

Das gute alte Calafatti lebt! Bei der Einrichtung scheint sich seit Jahren nichts getan zu haben. Das ist charmant und gemütlich.
Das Calafatti bietet von Frühstück bis Abendessen alles an. Mein Favorit sind die Tapas. Es gibt nicht immer alles, aber was es gibt (immer fragen!) ist super!
Und wenn dann der Tisch voller leckerer Speisen steht und man sich gemeinsam davon bedient — herrlich.
Von mir volle Punktzahl. Auch weil sich Wirt und Bedienung wirklich um jeden Gast bemühen.

Ein Mischung aus Bar bzw. Bistro und zwar eines für «ganz normale Leute», die sich auch normal benehmen. Ob Schüler, Studenten, Hausfrauen, ob Maler oder Professor — bei Friebe sind alle willkommen. Nur: «Schickimicki nicht.»

Rein interiour-​mäßig hat sich im neuen Café Calafati zum Vorgänger Brasserie Jennerwein nicht viel: Es hat immer noch etwas urig-charmantes.Auf der Speisekarte hat sich aber etwas getan. Hier gibt es — meines Wissens nach als einziges Lokal in Freising –Tapas. Wir waren dort mit einer Reihe von Freisingern nach einer Veranstaltung. Der Chef und Koch Michi Riedl hatte mir die gebratenen Makrelen empfohlen (mit Aioli-​Kartoffeln). Die kann ich nur weiterempfehlen.
Die Fischergasse liegt sehr idyllisch an der Stadtmoosach. Leider kann man den Bach-​/​Flusslauf nur im Sommer so richtig genießen. Dies habe ich diesen Sommer leider verpasst …