Strass Café

Der perfekte Stopp um während eines Stadtbummels einzukehren und zu verschnaufen.
Das Strass ist eines der wenigen Cafés in der Freiburg Innenstadt, die wirklich guten Kaffee anbieten. Und zwar nicht aus dem Vollautomaten sondern mit original italienischen Bohnen zubereitet mit Hilfe einer wunderschönen Faema-​Espressomaschine.
Die Einrichtung ist einfach aber stimmig außerdem gibt frei ausliegende Zeitungen zum Lesen und für den kleinen Hunger Kuchen. Die Bedienung war zudem äußerst freundlich und ließ mich in aller Ruhe meinen Zeitungsartikel zu Ende lesen, obwohl die Öffnungszeit schon überschritten war.
Ich komme bestimmt wieder ;)

Ein Café wie es im Buche steht. Leckere Kaffee bzw. Espresso. Locker und legere. Kein schaut her ich bin cool-​Publikum, sondern bunt gemischt, von Jung bis alt. Martin ist manchmal bisschen eigen, aber er kommt ja auch von der Insel, ein Typ mit Ecken und Kanten. Ich mag ihn, das macht ihn symphatisch. Vll bisschen wenig Platz, aber so kommt man schnell mit seinen Mitmenschen ins Gespräch. Optimaler Ort für einen schnellen Kaffee. Kann nach wir vor nicht verstehen, warum Leute zum grünen Riesen gehen

..wirklich ein schöner kleiner Laden, der sicher immer gut besucht ist, aber gerade an einem Samstag besonders voll war.
Und wir mittendrin.
Leider wirkte der Betreiber ein wenig unnahbar, wortkarg, nicht so offen, dass man ihn von der Seite anquatschen wollte.
Die Faema ist wunderschön und mit ihrer Hilfe, den richtigen Bohnen und einem Barista, der das Handwerk versteht, kommen vollmundige Espressi in die Tassen.
Wir probierten einen einfacheb und einen doppelten Espresso beide lecker, nur der selbstgemachte schmeckt noch besser. ;)
Für Espressoliebhaber, die keinen Double-​Choc-​Hazelnut-​Shot-​Dingsbums-​Hastenichgeseh­en-​Macchiato wollen, ist das Strass Café in FR eine gute Adresse!

Super leckerer Kaffee und Espresso. Außerdem ist Martin immer für ein Pläuschchen zu haben. Die Art und Weise wie Martin dieses Café betreibt macht es einzigartig. Locker und zwanglos.

In dieser kleinen, feinen Oase, dem STRASS CAFÉ, wird ihnen stilvoll Café der bekannten Marke Montaño aus Kalabrien serviert. Offensichtlich hat sich der Betreiber dieses kleinen Ladens, der Engländer MARTIN CRAVEN, einen Traum verwirklicht. Hier trinken sie nur besten Café, gemacht und dies ist auch etwas ganz Besonderes, von einer Maschine der Firma FAEMA Faema E 61, der Rolls– Royce der Kaffee-​Zubereiter, E steht für Eclipse aus dem Jahrgang 1968). Beim Hoch-​Genuß eines Espresso oder Latte Macchiato kann man dann noch wirklich bezahlbaren Original-​Schmuck aus den Jahren 1910 1970 bewundern und natürlich auch gleich erwerben. Eine grandiose Idee, die wirklich jedes Frauenherz höher schlagen lässt und Freiburgs bestes Schuhgeschäft ist gleich nebenan. Man kann sich in diesem wunderbaren und einmaligen Geschäft aber auch Zeit nehmen um das quirlige Treiben in der Schuster-​und Herrenstrasse, der FREIBURGER Altstadt, zu beobachten. Ein wahrhaft schöner Ort in der Altstadt und auch ein Geschäft das schon viele Jahre mit viel Freude, Liebe, Charme und spürbar mit sehr viel Herzblut betrieben wird. Klasse ! 5 Sterne ! CHAPEAU.