Gaststätte Zur Traube

Allgemein
wir waren zu viert Essen. An jenem Tag und auch am Samstag war im Restaurant Gans Essen auf Vorbestellung angesagt. Wir hatten uns Spontan entschieden. Also keine Gans. Als wir eintrafen war es schon recht voll. Viel Platz hat esja nicht. Aber ein Tisch für uns war schnell gefunden. Die Bedienung war sehr zuvorkommend aber auch etwas im Stress. Sie hat es aber gekonnt überspielt. Als wir unsere Getränke Bestellt haben wurden wir drauf hingewiesen das es unter umständen ein paar minuten länger dauern könnte.Weil der Koch sehr viel zu tun hat. OK. kann ja vorkommen. Wir haben dann unser Essen bestellt. Ein Wiener Schnitzel, 2 mal den Rostbraten und einmal Entenbrust. Als wir nun auf unser Essen warteten stellte die Dame uns ein Paar leckere Scheiben Brot und Schmalz auf den Tisch. War richtig passend. Sollte ja ein paar minuten dauern bis unser Essen kommen würde. In der Zwischenzeit hat am Nachbartisch des Essen begonnen. Da wurde eine Komplette Gans Serviert. Der Duft stieg uns sofort in die Nase. Es war irgendwie Furchtbar. Es sah von weitem schon toll aus. Und auch die Kommentare der Gäste wärend des Essens waren vielversprechend.
Dann völlig unerwartet standen plötzlich die Salate auf dem Tisch. Wir dachten ja es würde länger dauern. Na gut. Wir hatten Hunger. bestellten unsere zweite runde Getränke und begannen zu Essen. Die Salate waren lecker. Das Dressing war ein «hausdressing» jedenfalls nicht aus der Tüte. Das hat man geschmeckt. und dann wurde das Essen Serviert. Ich hatte einen Rostbraten mit Spätzle. Und ich muss sagen. Ich hab selten so gute Spätzle gegessen in einem Restaurant. Die waren definitiv selber gemacht. Das Fleisch war Zart und Medium wie ich es mag. Die Soße und die Zwiebeln waren Reichlich. Fast zu viel für eine Portion. Aber mit dem Brot das ja auf dem Tisch stand auch machbar am Ende. Das Wiener Schnitzel meiner Frau war auch sehr gut. ebenfalls fast zu viel für eine Person. Mit Salat und Pommes. Sie hat ein Srück Fleisch mit nachhause genommen. Unsere Freunde waren auch begeistert. Die Entenbrust wurde als letztes Serviert. Und der Hinweis Rosa gebraten hat echt gestimmt. Die Semmelködel waren wohl ein Gedicht. und das Rotkraut duftete nach Zimt und Weihnachten. unser Fazit. Der Service war toll. Das Essen stand schnell auf dem Tisch und war Richtig Lecker. Wir gehen wieder hin. haben uns schon überlegt auch mal die Gans zu bestellen.
Die Speisekarte ist Recht klein gehalten. Ich hab gleub ich 10 Essen gezält. Dann bekommt man noch einen Zettel mit Empfehlungen dazu. Macht Sinn. Laut der Aussage des Kochs den ich (sehr sympatisch) beim Rauchen dann draußen erwischt habe kann er mit der Kleinen Karte immer Frische sachen kochen. Gro0e möglichkeiten zum Lagern gibts es wohl nicht. Und sie lassen dann lieber auch mal was ausgehen.
ein Besuch der sich gelohnt hat.
Und eine reservierung kann beim nächsten mal nicht schaden.
Bedienung
wars sehr Freundlich