Die Linde

Regionale, einfache, aber gute Küche. Hier wird frisch gekocht, das ist nicht selbstverständlich in den kleinen Ortschaften hier.
Es gibt einen Restaurant– und einen Bistrobereich, im Sommer hat der Biergarten geöffnet. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich, unsere Gerichte waren wirklich gut gemacht. Außer den Gerichten auf der normalen Speisekarte gibt es immer wieder «specials», wie Fischwochen. Ich hatte einen sehr guten Knurrhahn — die Portion Fisch war nur etwas klein.
Hier kann man immer mal wieder herkommen. Sehr nett, wenn man mal so gar keine Lust hat, abends zu kochen :-). Bitte nicht von der furchtbaren Website abschrecken lassen!

Wir waren mittags kurz vor Küchenschluß dort, konnten aber trotzdem in aller Ruhe auswählen und bestellen. Das Essen (u.a. Grillteller) hat uns sehr gut geschmeckt und die Atmosphäre war sehr angenehm. Die Bedienung war nett, immer ansprechbar aber überhaupt nicht aufdringlich. Alle Bestellungen, auch später der Kaffee etc., wurden schnell gebracht. Wir werden auf jeden Fall dort wieder essen gehen.

Im Rahmen der 22. Odenwälder Kartoffelwochen (
) laden ungefähr 40 Odenwälder Gaststätten dazu ein, Abwechslungsreiches und Köstliches rund um die Kartoffel auszuprobieren. Vor der Kartoffelverkostung im Kohlbacher Hof (
) in Brensbach, (Betrag folgt vielleicht noch), suchte ich mir das in der Nähe gelegene Gasthaus, Die Linde in Fränkisch-​Crumbach für’s Mittagessen heraus.
Photo link:
Die Linde Gesucht! Gefunden!
Photo link:
Die Linde Odenwälder-​Kartoffelwochen-​Gasthaus
Photo link:
Die Linde Odenwälder-​Kartoffelwochen-​Spitzbuben mit Specksoße
Spitzbuwe mit Specksoße (
) Rezept auf S.51 im PDF auf ⁶¹⁄₁₀₁
Photo link:
Die Linde Odenwälder-​Zettelkuchen mit Mohn und Vanillesoße
Zettelkuchen (
) Rezept auf S.62 im PDF auf ⁷²⁄₁₀₁ P. S.: Ich gebe es zu, auch ein Foto von 300 Fliegen hätte mich gereizt. Es hat sich jedoch nicht einmal eine einzige gezeigt.

Das gemütliche Gasthaus in der Ortsmitte von Fränkisch-​Crumbach verfügt über eine gute regionale Speisekarte, angemessene Preise und im Sommer kann man gemütlich im Garten im Innenhof sitzen. Bei mehreren Besuchen konnte uns die Küche wirklich überzeugen — hier wird sehr schmackhaft und mit frischen Zutaten gekocht. Weniger überzeugen kann der unfreundliche und unaufmerksame Service, der uns leider immer wieder negativ aufgefallen ist. Auch sollte man im Sommer unbedingt etwas gegen die «300 Fliegen» unternehmen, die dann ins Restaurant einfallen und einem den Appetit verderben. Und: Wenn man Latte Macchiato auf der Karte anbietet (im Bistro vorne) dann sollte man ihn wenigstens beim dritten Versuch auch zubereiten können.