Wurst Dey

Die Metzgerei Dey hat bei unserem diesjährigen familieninternen «Schlesischen Weißwurst”-Wettbewerb einen guten 2. Platz von vier getesteten Metzgereien belegt. Auch wenn der optische Aspekt uns zuerst ein wenig abgeschreckt hat (sehr kurz, schlecht abgebunden), konnte uns der Geschmack schlussendlich überzeugen, jedoch war auch der Preis mit Abstand am höchsten (1,79 €/​100g). Zu dieser ungewöhnlichen Maßnahme der «Schlesische Weißwurst-​Meisterschaft» wurden wir gezwungen durch die Geschäftsaufgabe der Metzgerei Grünewald in Offenbach. Deren Wurst hat für unser traditionelles Neujahrsessen «schlesische Pfefferkuchensoße» seit eh und je Maßstäbe gesetzt, denn der Grünewald hat das Rezept von einem ursprünglich schlesischen Metzger übernommen, bei dem noch meine Oma eingekauft hat. Wie erwartet konnte keine Wurst an das altbewährte Niveau heranreichen, aber gottseidank hat sich die Befürchtung das unser alljährliches Traditionsessen vor einem Eklat steht, nicht bewahrheitet. Preislich gesehen wird auch beim Büdnerfleisch (6,90 €/​100g) ordentlich zugelangt.

Wurst so weit das Auge reicht…
Wurst Dey ist in der Kleinmarkthalle und eine bekannte Anlaufstelle für Fleischliebhaber. Es ist das Fachgeschäft für Wurstwaren aller Art: von Würstchen zum kochen, zu Frühstückswurst-​Sorten, Salamis aller Art. Es läuft einem das Wasser im Mund, nur beim hinschauen und die Auswahl macht es auch nicht leichter. Am liebsten will man natürlich alles kaufen.
Wir haben zuletzt die Leberpastete mit Trüffel-​Stückchen, Lyoner und eine gemischte Leberwurst gekauft — alles war köstlich!
Beim nächsten Kleinmarkthalle-​Trip unbedingt hier kurz anhalten und ein paar verschiedene Scheiben kaufen.

DAS ist die wahre Best Worscht in Town!
Gehört für mich zu jedem Markthallenbesuch dazu, hier die legendäre Wurst zu geniessen.
Top!

Das Wurstparadies in der Kleinmarkthalle Frankfurt. Schon früher kaufte ich hier den echten Presskopp und schickte ihn zu meiner Mutter nach Münster. Ein Samstag ohne Kleinmarkthalle geht gar nicht. Tipp: kleine Frankfuter ‘Puppenwürste isst nicht nur mein Sohn gerne :-)

Das Fachgeschäft für feinste Hausmacher Wurstwaren, Schinken und Salate in der Kleinmarkthalle Frankfurt.
Mitten im Zentrum der Stadt, zwischen Konstabler– und Hauptwache, Zeil, Römer und Dom, direkt am Lieb–
frauenberg gelegen, erwartet euch erlesenste Top — Qualität seit mehr als 75 Jahren. Eben in der Kleinmarkthalle! Wurst Dey führt über 400 Sorten hausgemachter Wurst. Echt Spitzenklasse! Der Laden ist immer voll, warten lohnt sich absolut. Ein Warenversand wird auch angeboten. Schaut mal auf der Webseite.
Hier gibts auch die gute «Schlesische Weihnachtsbratwurst» — bekannt in ganz Frankfurt!