Wikinger-Bar

Tja, da haben sich die Wikinger wohl die mannigfaltige Kritik doch zu Herzen genommen… auf jeden Fall sind sie nicht mehr da.

Nach einem Spaziergang bin ich auf den Wikinger gestoßen.
War dann sehr neugierig, denn ich kannte die Bar/​das Restaurant nicht. Um 20.00 Uhr war es mäßig besucht — 8 Personen!
Der Außenbereich kam mir vor wie Kraut und Rüben; was in die Wikinger Richtung geht. Vier Biertische und Bänke plus diverser Kinderspielsachen, die im Garten quer verteilt waren.
Die Innenbereich macht einen wirklich gemütlichen Eindruck; bestimmt schön, um hier an einem kühlen Herbst– oder Winterabend zu genießen. Dunkel und gleichzeitig eine gemütliche Atmosphäre. Feuer kommt vom Flat-​Screen.
Schöné Idee mit den Wikingern — allerdings in den Details keine überzeugende Umsetzung = was sich in der Speisekarte, der umherliegenden Kabel, dem Interieur zeigt.
Der Service ist freundlich und aufmerksam; allerdings waren zwei der Gerichte bereits ausverkauft und der Service war darüber nicht informiert.
Das Essen ist als durchschnittlich zu bezeichnen.
Richtiges Wikinger-​Essen fehlt gänzlich. Hier gibt es Schweinshaxe, Schnitzel und den Elsässer Flammkuchen, etc.
Das Preis/​Leistungs-​Verhältnis für die Ecke schon eher hoch angesiedelt. (z.B. Schnitzel Wiener Art und Bratkartoffeln für 9,90EUR, Soße plus 2EUR, Apfelwein für 1,70EUR, etc.)
Ich würde die Bar/​das Restaurant im Winter aufgrund des Ambientes/​der Atmosphäre noch einmal besuchen.

Da wir sowieso in der Gegend waren,
haben wir obwohl der eher durchschnittlichen Bewertungen einen Besuch gewagt.
Positiv waren die Athmo, die freundliche Bedienung und der Raucherbereich im Wintergarten.
Negativ, das auf Gewuerze bei Schnitzel und Beilagen anscheinend gaenzlich verzichtet wurde. Die Preiselbeeren waren eher aufgewaermte Waldfruechte mit Peiselbeeren. Das Spanferkelgulasch auf der Karte war nicht vorraetig und die Getraenkepreise etwas zu hoch.
Die Portionen waren zwar recht gross, aber keinesfalls wie auf der Homepage hingewiesen in xxl.
Alles in allem hat die Wikingerbar nur dann eine Chance, wenn die hier in Qype hinterlegten Kritiken zu herzen genommen werden und auch umgesetzt werden.
Weil ich die Hoffnung habe gebe ich gerne 3 Sterne

Erlebnisgastronomie? Ich sag nur Finger weg. Was wir erlebt haben? Alles nur kein Essen würd ich sagen, auch nach über einer Stunde gabs nur eine aufgewärmte Tube Tomatenmark, eine Art Brei der eine Suppe sein sollte. Authentisches Ambiente? Sofern Wikinger in ihren Häusern türkise Ikea Felle als Teppiche besaßen und Ihre Frauen hellgrüné Petticoats trugen. 2 Etagen? Ja, eine mit Teelichtern nur vage beleuchtete, steile Treppe die zu den Toiletten führt.

Ja, die zuvor zitierte Barometerwerbung wird hier nicht getroffen, doch Danke — zur Begrüßung bekamen wir einen kleinen, aber feinen Meet im Hörnchen geschenkt.
Auch wir waren enttäuscht von den vielen Abstrichen. Die freundlichen Bedienungen waren zeitgemäß bzw. ungezeitgemäß für die Wikingervorgabe gewandet und meinten, dass dies nur bei Events gemacht würde. Jedoch hatte die Bar erst zwei Wochen auf, als wir im Februar da waren und das ansprechende Essen immerhin hat uns allen gut geschmeckt und doch konnte es nicht wirklich über die horenden (Getränke-)preise hinwegtrösten. Freundlich und kulant war man aber bei der Bereitschaft alle drei Gutscheine an einem Abend einzulösen. Woanders kennen wir auch die Beschränkung auf einen Gutschein pro Abend. Hier also ein schönes Gegenbeispiel.
Authentischer könnte die Bar allein durch Abnehmen der Flachbildfernseher und durch Ausbauen der Feuerstellen werden. Auch mangelt es noch an Variation beim Kartendesign und der Wanddekoration. Gut vorstellen könnten wir uns ein paar gute dichterische Verse auf den beiden Karten und an den Wänden. Als Nachtisch könnte z.B. Grießbrei oder süße Polenta angeboten werden.
Äußerst positv werten wir jedoch die WC-​Räume, bestückt mit neuwertigem Bewegungsmelderseifenspender und ordentlichem Druckpapierspender richtig angeordnet über dem etwas kleinen Waschbecken.
Fazit:
Es fehlt etwas am altertümlichen Flair im Gastraum und auf der Karte. Noch ist es aus der Stadt heraus extra dahin ein vergleichbar hoher Aufwand, aber das Angebot ist ja ausbaufähig. Wir werden wiederkommen.

War mit einigen Freunden letztes Wochenende dort und kann mich bzgl. des Ambiente und dem Essen wirklich nicht beschweren. Meine Freunden hat es richtig gut gefallen. Finde es sehr schön und mühevoll eingerichtet. Von innen wie auch von außen. Ich finde das einem auffallen müsste, dass man sich bei der Einrichtung richtig Mühe gemacht hat. Die Musik passte auch. Das Essen wird sehr schön serviert. Der Wintergarten gefällt mir besonders am besten und die 2. Etage steht für Reservierungen aller Art zur Verfügung. Also nix mit Finger weg, werde auf jeden Fall wiederkommen.