Tangente

Ich bin gern an der Tangente — eine gemütliche Kaffee-​Bar direkt in der Abflughalle A.
Hier trifft man sich vor dem Flug schnell noch auf einen Kaffee, die Bedienung ist freundlich und gemeinhin sehr professionell.
Das Essen ist wirklich auch in Ordnung, aber noch deutlich herzhafter bepreist als aufgetischt.
Publikum sind vormittags vorwiegend Geschäftsleute, am Nachmittag gemischt.

Wieder einmal hatte ich einen Abflug von Frankfurter Flughafen, zudem nach dem Check-​in noch etwas Zeit und ein wenig Hunger. Ich steuerte einen Stand an, wo ich sah, dass es einige Snacks gab. Der war grundsätzlich weiss gehalten und es gab oberhalb und seitlich schwarze Tafeln, auf denen die angebotenen Snacks standen. Alles so, wie man es öfter in Flughäfen sieht. Dann bemerkte ich, dass das nur der äußere Teil der gastronomischen Einrichtung ist, sah den kleinen Sitzbereich innen und –Überraschung– sogar mit Bedienung. Dort dominierten bei Fussboden, Möbeln und weiterer Gestaltung die Farben schwarz und weiss. Es gab akzeptabel große Tische und soweit bequeme Sitzmöglichkeiten. In Summe war also alles ganz normal, ohne große Auffälligkeiten, zudem leider teils etwas abgenutzt und es waren an Tischen und Fussboden auch ein paar Verschmutzungen zu sehen.
Ich finde grundsätzlich gut, wenn es in Flug– oder Bahnhöfen auch eine angemessene Anzahl verschiedener Bediengastronomie gibt. Hier gab es vor allem verschiedenste kleine Gerichte, z.B. Sandwiches, Salate, verschiedenste Wurstsorten und andere kleine warme Gerichte. Ich wählte bayrischen Leberkäs´ mit dunklem Brot zu € 5,90. Der Leberkäs‘ war gut, frisch und ausreichend viel. Das dunkle Brot war ebenfalls sehr frisch, locker, gut schmeckend. Also in Summe ein kleines Gericht guter Qualität. Solch ein Angebot ist an dieser Stelle sehr passend zu dem hier wohl von den meisten gewünschten Zweck.
Das Lokal führt den Untertitel «Delikatessen für Geniesser». Das wiederum finde ich angesichts des Angebotes nun wirklich nicht treffend…
Bedient wurde ich von einem jungen Mann so, wie man es hier vermutet: sachlich und schnell.
Der kleine Hunger zwischendurch — hier kann man ihn vielfältig stillen.

Cool small German cuisine restaurant on the departures level of Terminal 1 before the Lufthansa checkin counters.
Tangente offers breakfast and lunch and has sandwiches, German sausage plates, salads, cocktails and beer! Everything you need for a traveler! One last chance to grab a glass of Konig Pilsner too!
The service is nice and they speak English very well. The menu is in German and also English. I never felt rushed to eat and leave since I needed to wait for Thai Airways to land after my Lufthansa flight landed a few hours before! Stop in for good German fare and beer!