Metzgerei Erich Zeiss

Die Nordweststadt wird ja von den Frankfurtern liebevoll Nordi genannt und hat nach Jahren des leicht assigen Dornröschenschlafs wieder zu sich und Frankfurt gefunden. Nach der Renovierung und dem neuen Anbau (Starbucks, Humanic, Villa Vinum etc.) ist es an regnerischen Tagen die Adresse um trotz schlechten Wetters einzukaufen.
Der Metzger Zeiss ist schon seit Zeiten auf der unteren Shopping Ebene in einer Ladenpassage die neben Thai Food, Fruchtsaftpresse einige Wechsel hinter sich hat. Der Zeiss bleibt!
Der Metzger spielt nicht in der Top Liga der Frankfurter Metzgereien hier fehlt immer noch ein Guide und ich fühle mich berufen aber bietet gute Qualität und das ist das wichtigste, in der Nordi gibt es sonst keine Alternative!
Auch der Toom mit seiner Fleischtheke kommt da nicht an Frische, Qualität und Kompetenz ran.
Wer wie ich spontan den Hunger nach Saltimbocca a la Romana oder Vitello Tonnato versürt, ist hier richtig. Es gibt Kalbfleisch und das auch dünn geschnitten. Rinderfilet und Oberschale vom Schwein ist immer da und wer es an einem Samstag nicht auf den Markt oder zum Traditionsmetzger geschafft hat sollte hier glücklich werden.
Leider kommt die Ware eingezogen beim Zeiss an, keine eigene Schlachtung etc. Insofern mit Ausblick auf den grossen Metzger Review erstmal 3 Sternchen. Aber die Qualität stimmt und das seit Jahren.

Früher bin ich bei Zeiss essen gegangen und habe statt einem leckeren Essen nur eine aufgewärmte Bratwurst bekommen, die nicht ich nicht als Warm bezeichnet hätte. Dieser Gedanke blieb lange in meinem
Hinterkopf, so dass ich meistens einen großen Bogen um den Zeiss gelaufen bin. Seit einiger Zeit habe ich mich jedoch eines besseren Belehren lassen.
Dort bekommt man nämlich richtig leckere Bratwürstchen im Brötchen und kann ähnlich wie bei Best Worscht in Town verschiedene schärfen Auswählen. Mein Favorit ist ein selbst gemachter Chillisenf der angenehm Scharf ist und eine gute Würzung der Wurst hinzufügt. Weiterhin kann man kostenlos frische geröstete Zwiebeln mit ins Brötchen bekommen, oder auch mehrere verschiedenen Sorten an Ketchup.
Weiterhin gibt es dort auch noch Frikadellen und andere warme Speisen die man Essen kann, sowie eine Theke mit Wurst und Fleisch für Zuhause. Im Zeiss hatte ich also immer einen falschen ersten Eindruck den ich Inzwischen bereue.