echt

ECHT toll! von A bis Z, wunderschönes und gemütliches Lokal, sehr freundlicher Service, leckeres Essen, faire Preise. Auf bald!

In echt im ECHT
Auch ich war gestern mal selbst da gewesen: echt, jetzt!!!
Da ich schon so viel Gutes über dieses Restaurant gehört hatte, wollte ich auch einen Abend dort verbringen.
Ich habe das nicht bereut!
Gefunden habe ich ein sehr schönes Fachwerkhaus mit viel Charme und Charakter, in dem man sich sofort willkommen fühlt und wirklich gut abschalten kann.
Das Essen war einfach nur lecker.
Sehr frische Zutaten, das hat man sofort geschmeckt.
Auch der Service war super: alle waren sehr zuvorkommend und dennoch nicht aufdringlich.
Also: Super Ambiente, tolle Atmosphäre, warmes Licht und sogar eine schöné Tischdekoration. Dazu: alles sehr sauber — vom Eingangsbereich bis zu den Toiletten. TipTop!
Ich werde das ECHT sicher öfter besuchen!

Personal: sehr freundlich. Ambiente: gelungenes Design im alten Fachwerkhaus. Publikum: hauptsächlich Nordendyuppies. Speisekarte: wenig Auswahl. Qualität: ok bis sehr gut, aber nicht immer begeisternd. Weine: gut bis sehr gut, zu akzeptablen Preisen.

Der Abend begann nett. Unser reservierter Tisch war zwar klein, aber das Ambiente ist gemütlich. Die Bedienung war freundlich und zunächst auch zügig.
Wir hatten sehr leckere Vorspeisen und auch ein gutes Hauptgericht vom heißen Stein — der Spezialität im echt.
Das Restaurant füllte sich nach und nach und die Bedienung wurde spärlicher. Der bestellte Nachtisch, der mit «10 bis 15 Minuten dauert es schon» angekündigt wurde war leider nach 40 Minuten immer noch nicht da. Auf Nachfrage erfuhren wir dass dir Küche schon dran sei. Nur um 10 Minuten später zu erfahren, dass leider keine heissen Steine mehr da seien und wir noch etwas warten sollten. Wir entschieden und lieber zu gehen, enttäuscht, dass der Abend so endete. Allerdings kam noch eine weitere Überraschung, dass nämlich WLAN den ganzen Tag schon ausgefallen sei und deswegen Kartenzahlung nicht möglich war. Somit durfte ich meine eingeladene Frau auch noch um Geld bitten. Sehr unglücklich, insbesondere, da man zu Beginn darauf hätte hinweisen können. Da es im echt nicht preiswert ist, hätte ich diese beiden Dinge nicht erwartet und war enttäuscht.
Somit leider trotz gutem essen nur drei Punkte.

Nach dem Re-​Opening des Echt war ich nun das zweite Mal da und für beide Mal haben wir gleiche Lob– und Kritikpunkte entdeckt.
Lob gibt es für das sehr gute Essen, insbesondere Humus und Rinderfilet auf heißem Stein sind ein Traum!
Noch ein Lob für die unglaublich schöné Location, für mich eines der gemütlichsten Restaurants in Frankfurt!
Kritik gibt es für die Preise: währen das Rinderfilet auf heißem Stein angemessen bepreist ist, ist der Gemüse-​Spieß auf heißem Stein absolut überteuert. Getränkepreise sind okay.
Weiterer Kritikpunkt: der Service war bei beiden Besuchen etwas unfreundlich, wirkte insbesondere beim letzten Besuch auch leicht inkompetent und konnte auf Nachfragen nicht antworten.
Fazit: das Echt hat Potenzial zu einer Top-​Location. Dazu muss der Service aber noch verbessert werden und vielleicht das ein oder andere etwas günstigere Gericht auf die Karte. Ich geh trotz der Kritik wieder hin, und wenn es nur auf Grund der tollen Location ist.

Langsam wird’s eng … wenn man mit dem Auto die Berger Straße so weit oben erkunden möchte. Aber es lohnt sich. Auch dort verstecken sich noch kleine Perlen — so wie das Echt.
An einem warmen Spätsommer-​Abend betreten wir den Innenhof des Fachwerkhauses. Pärchen und größere Gruppen sitzen auf Bänken, Kerzen leuchten, der Kellner begrüßt uns freundlich. Die Atmosphäre ist ein bisschen romantisch, aber vor allem freundschaftlich. Die nicht zu große Karte bietet eine schöné Auswahl an (auch vegetarischen) Vorspeisen, abwechslungsreichen Hauptspeisen, Fondue und ein paar mündlich mitgeteilten Tagesgerichten. Zudem bietet man von den Vorspeisen und den Hauptgerichten vom heißen Stein auch Mix-​Teller ab 2 Personen an. Wir entscheiden uns für letzteres. Dazu gibts Äppler und ein nettes Gespräch mit dem lockeren Kellner. Der hat immer einen Spruch, interagiert mit den Gästen und weiß bestens über die Karte Bescheid. Seine Art mag nicht jeder — wir schon!
Nach einer angemessen kurzen Wartezeit bringt man uns einen 400 Grad heißen Stein, eine Platte mit Rind, Garnelen und Halloumi inkl 3 Dips (hervorragend das Chutney!). Die dazubestellten Bratkartoffeln waren perfekt. Somit sind die Dips und die Kartoffeln das einzige, was uns die Kochkunst bewerten lässt — aber wir sind überzeugt, dass auch der Rest der Karte ordentliches Handwerk darstellen würde.
Abschließend sei gesagt, dass die Bar im Inneren sehr stilvoll ist. Eine kleine, aber deine Spiritousen-​Auswahl prophezeit genussvolle Stunden. Das Fachwerk ist bis unter das Dach ausgebaut und bietet reichhaltige, loungige Sitzmöglichkeiten.
Insgesamt: Der Weg die Berger Straße hoch lohnt sich ECHT! ;)

Das Essen hat normale Qualität und ist somit komplett überteuert. Weiterhin nicht zu empfehlen für größere Gruppen (ab 5 Personen)

Schönes Lokal mit schönem Ambiente, schmackhaftem Essen und leckeren Drinks. Freundliches Personal. Als etwas ungemütlich empfand ich die Stühle, aber das war’s auch an Kritik. :)

Allgemein
Der Besuch war nicht geplant, ich war eigentlich zu Fuß spontan in der Ecke unterwegs und habe per Zufall die Speisekarte gesehen, da der Eingang ansonsten recht schlicht gehalten ist. Da ich noch nie Fleisch vom heißen Stein selbst gemacht habe wollte ich es direkt mal ausprobieren und habe mir das Rinderfilet bestellt. Ich war etwa eine Stunde dort, das Essen war exzellent, der Service gut und das Ambiente lädt zum Wiederkommen ein. Ich hab jeden Bissen dort sehr genossen!
Bedienung
Da ich der erste Gast war ging alles sehr schnell, daher ist das sicherlich nicht aussagekräftig. Allerdings waren, als ich nach etwa 1 Std. gegangen bin, drei Bedienungen und 2 Barkeeper vor Ort. Also für guten Service ist gesorgt.
Das Essen
Ich hatte das Rinderfilet vom heißen Stein mit Grill-​Gemüse und Salat. Das Fleisch war sagenhaft zart und saftig. Die Beilagen, der Salat und die drei Dips waren alle frisch zubereitet und lecker. Aber das Fleisch war das Maß aller Dinge und exzellent.
Das Ambiente
Schönes Fachwerkhaus über mehrere Ebenen, einzig die Tische sind etwas eng an den Sitzen, das macht das Hinsetzen etwas schwerer. Aber sehr schöné Einrichtung mit viel Liebe gemacht.

Ehrlich ?? Einfach Wahnsinn !! Tolles Ambiente — sehr gutes Essen — sehr aufmerksamer und freundlicher Service — dazu ein tolles rundum-​Konzept
DANKE — wir kommen wieder — mit dem weißen Hund

Ich war jetzt schon zwei mal dort Essen und Trinken und ich muss sagen, es gefällt mir sehr gut. Das Publikum sind ehr junge Leute von 20 bis 40 Jahren. Die Preise sind okay für diesen schicken laden mit Raucherbereich vor der Tür, der überdacht ist. Das Personal ist jung und sehr nett. Doch könnte das Essensangebot etwas kräftiger oder nahrhafter sein. Parkplätze gibt es in der Umgebung in den Seitenstraßen.

Das Restaurant echt ist ein guter Ausgangspunkt für eine Bergerstraßenwanderung oder einmal im Jahr für den Besuch einer Weinschlemmerrunde (
) in Frankfurt.
Photo link:
Restaurant echt im Fachwerkhaus echt
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Restaurant echt Hoch die Bärlauch-​Suppen-​Tassen! ohne Besteck!
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Restaurant echt Ziegenfrischäse mit Frisee & Besteck ;-)
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Restaurant echt Zander Besteck?
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Restaurant echt Basilikumsorbet & Löffel
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Restaurant echt Ochse mit Dreielei Kartoffelbrei & Besteck
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Restaurant echt Ochse & Besteck
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Restaurant echt Mousse mit Nuss & Löffel
Diverse Gedecke für Bestecke, aufs Haus. Ohne Bild.
und der gleiche Beitrag bei Unilocal (
)

Selten so einen servicetechnisch interessanten Abend erlebt
In kleiner 5er-​Gruppe angemeldet zum vereinbarten Termin erschienen zu einem 4-​Gänge-​Menue mit Wein. Unters Dachjuchée geschnauft, Platz genommen und erst mal erfahren, dass wir leider nicht angemeldet seien und somit auch nicht das Menue bekommen könnten, da dies vorbereitet werden müsse.
Lange Gesichter, Diskussionen, die nette Bedienung ging zurück in die Küche und erschien irgendwann wieder, um uns zu erklären, das unsere Reservierung doch noch aufgetaucht sei.
Aufatmen doch kein Döner
Dann konnte es ja los gehen. Getränke bestellt, zusätzlich Wasser. Nach einiger Zeit kam als Amuse Bouche ein Bärlauchschaumsüppchen. Meines war etwas salzig, die Mitesser empfanden es nicht so egal.
Süppchen gegessen doch wo waren bloss die Getränke? Die liessen sich noch etwas Zeit und kamen später leider nur der Wein und zunächst kein Wasser. Immerhin brauchte es zwei Reminder, bis dann die durstlöschende Flüssigkeit auf den Tisch kam.
Warmer Ziegenkäse mit Wallnuss und Honig sollte als Zwischenspeise folgen. Der Käse war sehr zart und mit gutem Geschmack versehen.
(Siehe Foto unten)
Danach kam auch schon die Vorspeise vor Ort, hausgemachte Tagliatelle mit Zanderfilet. Ja prima aber wo waren die Bestecke? Zander mit den Händen? Nach einigen langen Minuten war auch dieses Problem gelöst und der temperaturreduzierte Fisch konnte verspeisst werden. Die Qualität von Fisch und Nudeln war gut, die Würze etwas schwach.
(Siehe Foto unten)
Als Zwischengang kam ein Basilikumorbet auf’s Haus. Ungewöhnlich, aber es schmeckte jedenfalls sehr aromatisch.
Die Hauptspeise, ein Filet vom irischen Weideochsen mit dreierlei Kartoffelstampf wurde aufgetragen. Es sah sehr lecker aus aber hatten wir das nicht schon? Die Bestecke waren nicht dabei. Diesmal dauerte es nicht ganz so lange, bis sie dann auf dem Tisch waren
Das Rindfleisch war hervorragend, beste Qualität, zart, saftig.
(Siehe Foto unten)
Zum Finale gab es Mousse au Chocolat mit Löffel. Bravo!
Schmeckte auch sehr lecker, nicht zu süss und nicht zu fett, so mousse es sein
Ein Dessertwein rundete das kulinarische Ergebnis ab und als kleine Entschuldigung für die bestecklose Phase gab es einen Wunschdigestif oder Kaffee nach Wahl.
Vier Sternchen für’s Essen und ich glaube, attraktiven Bedienungen verzeiht man doch eher ein paar Serviceschwächen, auch weil der Laden proppevoll war und am Ende alles mit Charme geregelt wurde.
Beim nächsten Mal wird’s sicher besser

Eines der wenigen gemütlichen Lokale in Frankfurt. Das Essen besonders die grossen Salate und Tapas — ist lecker, jedoch lassen die Wartezeiten zu wünschen übrig.

Alles lecker, alles gut.
Speisen waren gut, Bedienung flink und sehr aufmerksam. Ab 2030 wurde es richtig voll, aber aufgrund des Raucherraum gute Luft.

Wunderschön! Man schlendert dieses obere Stück der Berger entlang und fühlt sich schon gar nicht mehr in Frankfurt und betritt man das Echt, bleibt einem nur noch das Wow stumm auf den Lippen liegen. Ein stylisch und dennoch gemütliches Fachwerkhaussympathisches, junges Personal, ein absolut leckerer Salat. Deftige Preise, aber sie sind es wert. Sogar der extra-​Raucherraum einfach zum Wohlfühlen.
Für mich die schönste Überraschung des heutigen Abends!

Sehr schöné Location in der Berger Str. 319.
Ein leckeres RinderFilet oder ein WienerSchnitzel vom Kalb und als Nachspeise der echt warme Schokoladenkuchen!
Sehr lecker und nur zu Empfehlen!

Echt OK né?!
Wir waren letzten Samstag da. Atmosphäre super, Ambiente toll, Kellner nett und Essen soweit auch genießbar. Das schaut doch mal ganz gut aus.
Wir hatten sowohl Wiener als auch Schweineschnitzel, einige Tapas und das Huhn in Salbei. Alles gut verarbeitet, nett angerichtet und geschmacklich vollkommen OK.
Die volle Punktzahl gibts nicht, weil ich denke, dass die Chefs der Küche doch ein bißchen mehr zutrauen sollten. War jetzt bestimmt das vierte mal dort und die Karte ist immer noch die selbe. Ein bißchen mehr Abwechslung wäre super, né Tages– oder Wochenempfehlung oder so wäre klasse. Desweiteren finde ich passen die Tapas einfach überhaupt nicht in das Konzept.
Ich hoffe dass ich die Empfehlungen nicht 4 mal übersehen habe, dann schieb ich den letzten Stern natürlich sofort rüber!

Sehr schön, sehr gut.
Ein Fachwerkhaus, das im Inneren seine traditionelle Seite zeigen darf, aber auch gemütlich modern daher kommt.
Die Speisekarte ist klein gehalten, der Stil sehr gut bürgerlich mit modernem Einschlag. Neben Tapas (auch hessische), Salate (sehr frisch, leckeres Dressing), Ravioli, Huhn und Schnitzel liegt eindeutig ein Schwerpunkt auf den Steaks. Diese sind wirklich klasse. Sehr gut gegart, das Fleisch hat eine richtig gute Qualität. Unverständlich, dass hier öfter mal am Preis-​/​Leistungsverhältnis gezweifelt wird. Dass ein Ferrari mehr als ein Fiat kostet, versteht doch auch jeder.
Beim Nachtisch (Birnenmousse mit Joghurt-​Zimtsauce) hat sich ebenfalls bestätigt, dass man im echt weiß, was man tut. Einfach lecker.
Der Service war super freundlich, aufmerksam, offen und unkompliziert.
Fazit: Tolles Gesamtpaket, bisher ohne Einschränkung empfehlenswert.

Pretty much the worst «restaurant» I’ve ever been in. The waitresses were beyond rude and not at all dressed like your average waitress (strappy top with a boob tube and denim hot pants, not exactly classy). There was also a very limited menu due to the world cup, which we weren’t told about when we came to book in advance. Prices were expensive given the quality of the food.
«Frankfurt geht aus» calls it one of Bornheim’s top 5, I can’t see why myself.

Wie oft kann ich wohl das Wort echt im Zusammenhang mit positiven Eigenschaften hier unterbringen, ohne dass es langweilig wird?
Echt schönes Fachwerkhaus, echt tolle Einrichtung, echt schönes Ambiente, echt nette chillige Musik, echt freundliche und zuvorkommende Bedienung, echt coole Karte, echt tolle Auswahl, echt günstige Preise, echt witzige Ideen mit grüner Sosse, echt tolles Rumpsteak und Entrecôte, echt sensationelle hausgemachte BBQ-​Sosse, echt leckere Cocktails, echt voll am Samstag abend (das echt, nicht ich. Also echt jetzt.), echt wichtig, zu reservieren, ein echt schöner Abend.
Dem echt kann man nur wünschen, dass der Laden richtig gut läuft.
Ein echtes Problem hatte ich dennoch: die Herrentoilette ist echt winzig, da müsste man echt nochmal was machen.
Das waren vierundzwanzig echt in einem Artikel und fünf Sterne für das echt (Mist, jetzt sind’s fünfundzwanzig. Echt.).