Cron am Hafen

Ich war heute mit meinem Wochenendbesuch zum Sonntagsbrunch. Alles in allem eine klare Empfehlung. Die Tischreservierung hatte problemlos geklappt. Das Personal ist aufmerksam und freundlich, die Wartezeiten relativ kurz. Das Ambiente ist gehoben, aber nicht überkandidelt, genau das richtige für einen Sonntagsbrunch zum Nikolaus. Die Auswahl der Speisen hebt sich von gewöhnlichen Frühstücksbuffets positiv ab: Neben einer typischen Auswahl an Brötchen, Brot, Müsli, Quark, Obstsalat, Wurst, Käse und Marmelade, gibt es — frisch angemacht — zahlreiche leckere italienische Antipasti (z.B. Calamaris, Garnelen, Linsen, Bohnen, Bruschetta, gegrilltes Gemüse, vitello tonnato, Tomate — Mozzarella, Oliven etc.). Zum Nachtisch verlockt diverses italienisches Gebäck, Cremes und natürlich Tiramisu. Im Preis (17,50 EUR) inbegriffen ist ein Heißgetränk. Wir kommen sicher wieder.

Der Standardwein von der Karte ist leider nicht trinkbar. Drei Versuche und anschließend einen Grauburgunder von der Weinkarte erhalten. Soll normal angeblich über 10EUR das Glas kosten. Halte ich persönlich für absolut übertrieben, aber musste ich zum Glück auch nicht zahlen.

Wer sich mal was gutes gönnen möchte und dafür aber auch etwas tiefer in die Tasche greifen kann ist dort, meiner Meinung nach, richtig. Wir waren an Silvester dort und hatten ein 5 Gänge Menü. Einmal Vegan und einmal normaler Gang mit Fleisch. Beides war der Hammer. Wir waren sehr zu Frieden, auch mit dem Service. Das Lokal liegt im Gutleutviertel direkt am Main. Im Lokal ist es sehr gemütlich und schön eingerichtet.

Das CRON am Westhafen entdeckte ich durch Zufall.
Wir liefen die Ecke entlang und es sagte uns direkt zu. Da das Wetter schön war, haben wir uns für einen Tisch draußen entschieden. Mit schönem Blick auf den Westhafen.
Unsere Platzsetzt waren zugleich die Speisekarten. Positiv fand ich, dass diese nicht überladen war. Unser Kellner war sehr freundlich und ist auf alle meine Fragen zu verschiedenen Inhaltsstoffen eingegangen. Wir entschieden uns für Lachslasagne und Salat mit Putenstreifen.
Kurz darauf brachte der Kellner uns etwas Brot und einen kleinen Teller mit ein paar Scheiben sehr guter Salami. Die war echt lecker.
Als unser essen kam war ich sehr angetan von dem was ich sah! Es sah und roch einfach nur köstlich. Geschmackstest auch sofort bestanden. Man merkt, dass hier frische und gute Produkte verarbeitet werden.
Ein Besuch lohnt sich hier wirklich, auch wenn die Preise eher etwas höher sind. Aber man bekommt gute Qualität für sein Geld.
PS: Es wird ein Degustationsmenü mit 13 Gängen Mittwochs und Sonntags Abends Angeboten für 27,50 EUR.

Mit einer größeren Gruppe waren wir heute zum Brunch dort.
Die Atmosphäre ist wirklich ruhig und entspannt, die Lage ist sehr toll und im Sommer kann man bestimmt gut draußen sitzen.
Wir hatten gute Sitzplätze und man hat sich sehr gut um uns gekümmert, mehrfach wurden leere Teller abgeräumt und immer wieder aufmerksam nach weiteren Wünschen gefragt. Der «normale» O-​Saft von meinem Kollegen kam dann aber erst nach einer Erinnerung unsererseits.
Das Brunchbuffet ist sehr vielseitig, hat aber einen großen Hang zu italienischen Anti Pasti, die sind dann wirklich sehr gut. Die Standards wie Rührei mit Speck gibt es dafür nicht und dir Brötchen waren wohl schon was hart.
Insgesamt kann man aber bei so einem Preis, der Locations und der Auswahl wirklich nicht jammern.

Zwar mussten wir quer durch die Stadt, aber aufgrund der Homepage und der guten Kritiken sollte es schon mal ein Besuch sein. Nicht umsonst! Sehr freundlicher Empfang (gebucht über opentable), auf unsere Sitzwünsche wurde sehr angagiert reagiert, alles top. Sehr guter offener Lugana zum Start, der auch später zu 26 Euronen unser Flaschenbegleiter war. Brachial gute Spaghetti Al´Olio zum Vorglühen gefolgt von einem auf den Punkt gebratenen Tagliata (19,80 €) und einem sehr guten Lachs meiner Begleiterin (22,90 €) ließen uns in dem schicken Ambiente einen super Abend verbringen.
Final noch eine Käsevariation für zivile 11,50 € mit dem zum Entrée schon gereichtem und frischem Weissbrot, was locker für 2 Personen reichte, rundeten das Abendprogramm ebenfalls positiv ab.
Zu erwähnen ist noch das unaufdringliche, freundliche, stets aufmerksame Personal, das selbst als es gg 21Uhr etwas voll wurde, nie den Überblick verlor. Man kommt wieder;-)

hat leider nachgelassen, sowohl der Service als auch die Qualität der Produkte

Wir lieben das Cron.
Wunderbare Köstlichkeiten, keine ⁰⁸⁄₁₅ Küche, super Service und preislich für die Leistungen sehr ok — nicht günstig, aber angemessen. Hier feiern wir gerne unseren Jahrestag und kommen sonntags zum ausgezeichneten Brunch.
Ausprobieren!

Wirklich gutes «echtes» italienisches Essen! Tolles Ambiente. Klasse Service!
Top Angebot 13 Gänge Menu für 25 € p. P.
Rundum top und empfehlenswert.
Die antipasti vor allem das carpacio und die caponata zu empfehlen.
Die Pasta mit Trüffel aufjedenfall eine Sünde wert.
Komme jetzt regelmäßig hier her! :D

Fast 5 Sterne ;-) Zu Beginn war alles super. Ambiente, Service, Essen, Wein,… Wir waren mit einer größeren Gruppe dort und haben den Abend sehr genossen! Leider hat die Qualität vom Service zum Schluss extrem nachgelassen. Getränke wurden nicht mehr nachgeschenkt, Bestellungen vergessen, falsche Dinge gebracht,… Bei dem Preis muss das «Drumherum» einfach kontinuierlich stimmen! Besonders da zu Beginn der Service außerordentlich gut war, merkte man den Wandel so sehr ;-)

Wir haben uns zu Sylvester für ein Essen zu zweit im Cron entschieden. Ein «Probe Essen» einige Wochen zuvor hatte uns überzeugt hier gutes Essen und Service zu bekommen. Wir kamen, wie vom Restaurant erbeten, gegen 19.00 Uhr ins Lokal. Das Lokal war gut dekoriert und es hätte ein festlicher Abend werden können. Es herrschte ziemlich Leere, nur zwei andere Paare waren anwesend. Wir wurden freundlich begrüsst und nach unseren Getränkewünschen gefragt. Die Getränke kamen schnell, dann passierte die kommenden 1,5 (!) Stunden nichts mehr. Wir bekamen kein Brot, noch fragte uns jemand, ob wir eventuell einen weiteren Prossecco trinken möchten. Das Lokal war nun bis auf einen Tisch gefüllt. Das Brot kam. Man konnte sehen, dass nicht nur wir hungrig waren — die Gäste stürzten sich alle auf das Weißbrot. Die erste Vorspeise kam, allerdings das dazu korrespondierende Getränk nicht. Schon hier war zu beobachten, dass das Team nicht wußte was es tat. Die Tische wurden ohne Struktur bedient, neben uns musste dreimal nach der Weinkarte gefragt werden. Nur an einigen wenigen Tischen wurde nachgeschenkt bzw. alte Gläser abgeräumt. Wir mussten bei allen Gängen darum bitten, dass die entsprechenden Getränke in die (frischen) Gläser eingeschenkt wurden. Die 3 Mitarbeiter die im Service für den vorderen Raum (zum Hafen hin) tätig waren, hatten leider überhaupt keine interne Organisation, z.B. wer sich um welchen Tisch kümmert und wie die Tische nacheinander eingedeckt und bedient werden. Das legte den Service phasenweise praktisch lahm. Einmal (bei 5 Gängen) fragte uns die völlig überforderte weibliche Bedienung, ob es uns denn geschmeckt hätte. Mein Mann sagte, dass ich, seine Frau, nicht so zufrieden gewesen wäre. Anstatt mich anzuschauen, und vielleicht zu fragen warum das so gewesen ist, kommunizierte die Bedienung nur weiter mit meinem Mann und verließ den Tisch mit einem Schulterzucken. Die letzten beiden Gänge wurden nur mit 50% des notwendigen Bestecks ausgerüstet, so dass wir auch hier erst auf Nachfrage «ausgestattet» worden sind. Beim Bezahlen, erzählte uns einer der Service Kräfte, «die Küche» wolle nach Hause gehen und feiern — genau so fühlte es sich für uns den ganzen Abend auch an. Insgesamt läßt sich sagen, das Essen war okay, die Getränke auch — wenn sie denn kamen — der Service einfach nur schlecht. Zum ersten Mal haben wir an einem solchen Abend kein Trinkgeld gegeben und waren einfach nur froh, gehen zu können und ein gepflegtes Glas Champagner auf unserem Balkon trinken zu können.

Schöner, gemütlich und dennoch stilvoll eingerichteter Laden. Direkt am Westhafen, wir waren an einem warmen Herbstabend da, und obwohl ich immer dachte, da ist dort in der Ecke tote Hose, war einiges los…
Service hier ist sehr nett und überaus freundlich (auch sehr kinderfreundlich!), allerdings hätte ich mir dann doch ein bisschen mehr Präsenz der Kellner gewünscht, irgendwie kam irgendwann keiner mehr…
Wir waren zu sechst und hatten das 13-​Gang-​Menü genommen serviert wurde es auf großen Tellern zum teilen, die ersten sechs «Gänge» waren verschiedene Antipasti-​Varianten. Gänge? Na gut, lecker waren die Vorspeisend definitiv. Nur den langweiligen Caprese mit blassen Tomaten, den hätte ich so gar nicht gebraucht.
Die verschiedenen Pastas waren super, vor allem die mit ordentlich Trüffel drüber gehobelt eine Traum.
Fisch und Fleisch (ich erinnere mich vor allem an die köstlichen Lammkoteletts) waren ebenso gut wie die Dessertvariationen.
Alles in allem also ein runder Abend, mit viel italienischer Interaktion beim Essen-​herum-​reichen. Würde ich mal wieder machen!

Das Restaurant Cron am Hafen liegt, wie der Name vermuten läßt, direkt am Westhafen. Das ist natürlich ein schönes Ambiente — gerade auch an warmen Tagen, wenn man draußen sitzen kann.
Aber drinnen ist ein tolles Ambiente — stilvoll eingerichtet fühlt man sich wohl im Restaurant. Es ist genau die richtige Mischung zwischen «es ist was los» und «abgeschieden genug, um private Gespräche zuführen».
Die Weinkarte gibt viele gute Tropfen her, auch im höherpreisigen Segment. Wir haben uns für das 13gängige Degustationsmenü (für 25 € ein tolles Angebot) entschieden und bei dieser Tour durch die Speisekarte konnte die Küche zeigen was sie kann. Und sie kann was. Leckere italienische Vorspeisen, sehr gute Pasta, tolle Lammkarres in Pflaumensause, leckerer Fisch und sündige Nachspeisen. Dazu ein sehr freundlicher Service macht das Cron am Hafen zu einer echten Empfehlung, vor allem was das Preis-​Leistungs-​Verhältnis angeht.

In Gutleutviertel halt ich mich eigentlich wirklich nicht oft auf und wenn es dazu kommen sollte, dass ich mal dort bin, dann nur aus bestimmten Gründen und nicht weil es dort so schön ist.
Vor kurzem hat dort ein neues Restaurant eröffnet und natürlich musste ich das auf Empfehlung eines guten Freundes ausprobieren. Schon mal ein Grund mal hinzufahren! :)
Ich habe mich für eine klassische Lasagne entschieden, weil ich schon viel zu lange keine mehr gegessen habe und einfach gerade Lust bekam, als ich sie auf der Speisekarte gelesen habe.
Doch das erste, was mir auf der Speise aufgefallen ist, ist das 13 Gänge-​Angebot ab 2 Personen für 25,00 Euro.
Antipasti, Pasta, Fleisch und Fisch wird einem Gang für Gang serviert und laut dem Keller ist das eine gute Alternative möglichst viel auf der Speisekarte zu probieren.
Ich frage mich, ob das eine neue edelere Marketingform der ‘All you can eat’ Variante ist. Klar, hier ist das Essen auf 13 Gänge beschränkt, aber 25, 00 Euro für ganze 13 Gänge sind wirklich günstig und man probiert immerhin genauso, wie bei der All you can eat’ Variante fast alles auf der Speisekarte aus.
Allein um das herauszufinden, hätte ich vielleicht doch lieber das 13 Gänge Menü bestellen sollen. :D
Falls das einer macht, bitte ich um ein Review!!!
Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen! Man kann zwischen zahlreichen Weinen wählen und das nicht nur für den Restaurantbesuch, sondern auch zum Mitnehmen.