Ciro il lattaio

Da wir gerne beim Italiener essen gehen und noch nie bei Ciro gewesen sind, war letzten Donnerstag die Gelegenheit dazu.
Ziemlich voll und fast ohne freie Tische bekamen wir noch einen Platz, der erst für später reserviert war. Die ziemlich kleinen Tische und der Enge Raum an Platz, lässt leider wenig Freiraum für alle Anwesenden. War trotzdem gemütlich und die Atmosphäre angenehm.
Als Vorspeise erhielten wir einen Teller mir Tomaten und selbst gemachter Mozzarella. Ich habe noch nie so leckere Mozzarella gegessen. Ich war wirklich begeistert.
Die Pinsa (lockerer Pizza ähnlicher Teig aus Sojamehl und Reismehl) die ich bestelle, enttäuscht mich leider. Kaum gewürzt, zu wenig Käse und dazu viel zu teuer für das was auf den Teller kam. Mein Mann bestellte Pasta mit Garnelen, wobei die Garnelen viel zu hart und wieder kaum gewürzt war. Die Portion selbst erinnerte uns an ein Kindermenü, wofür 14,50 € gezahlt werden sollte. Leider nicht gerechtfertigt.
Drei Sterne vergeben wir für die Freundlichkeit des Kellners, die Lage und gemütliche Atmosphäre und die ausgezeichneten Büffelmozzarella. Mehr leider nicht.

Obwohl wir in einem anderen Stadtteil von Frankfurt wohnen, waren wir jetzt schon zweimal hier und werden auch wieder kommen. Der Grund hierfür ist das tolle Geschäftskonzept, die Kombination von handwerklicher Käse-​Herstellung und einer richtig guten italienischen Spezial-​Pizzeria, eigentlich «Pinseria». Dieser Laden besitzt ein Alleinstellungsmerkmal und ist schon aus diesem Grund ein Erfolgskonzept!
Zur Mozzarella ist zu sagen, wer jemals Mozzarella aus dem Supermarkt genossen hat, diese eigentlich eher neutral schmeckenden weissen Käsekügelchen, hat hier sein erstes Geschmacks-​Flash: so kann Mozzarella also auch schmecken! Einfach lecker und herrlich würzig. «Il Lattaio» stellt die Käsekugeln oder Zöpfe und Säckchen live vor den Augen der Gäste her und man kann diese auch «to go» erwerben und z.B. als Caprese zu Hause vertilgen. (Womit ich einem Vorkommentar widersprechen muss, nach dessen Aussage die Käserei im Lokal nicht mehr existiere. Stand: Januar 2016)
Auf der hauseigenen Pinsa, einer regionalen italienischen Spezialität, in der auch Reismehl Verwendung findet und die wunderbar fluffig und knusprig auf einem Holzbrett serviert wird, schmeckt die Büffelmozzarella ganz besonders würzig. Die Speisekarte ist übersichtlich und nicht überladen. Wer Sonderwünsche äussert, was den Belag betrifft, bekommt diese — sofern möglich — kommentarlos erfüllt. Wer möchte, kann auch Vor– und Nachspeise wählen. Mittags bekommt man ein komplettes Menü zum Preis einer Pinsa. Die Desserttheke sieht ausgesprochen lecker aus. Auch die Weinkarte mit den gängigen italienische Gewächsen ist nicht sehr groß. Mehrere Sorten sind auch glasweise zu bestellen. Es sind allesamt ordentliche Tischweine, soweit ich das zu beurteilen vermag. Ich habe die Weine noch nicht durch probiert.
Das Lokal ist nicht sehr gross. Wir haben rd. 40 Sitzplätze gezählt. Man sitzt also in direkter Nachbarschaft, ohne dass es beengt wäre. Der Service ist professionell freundlich. Wir fühlen uns wohl. Und kommen wieder.

Wenn der Milchmann nicht mehr klingelt?
Nur 4 Monate währte die Amtszeit des selbst ernannten Mozzarella-​Papstes Vincenzo.
«Mozzarella-​Orgel» samt päpstlichem Organist sind schon wieder aus dem Schaufenster in der Bergerstraße 89 verschwunden.
Der Laden selbst ist ohne «Mozzarella-​live» geöffnet!

Qualität der Speisen sowie Preise absolut hervorragend! Gemütliche Atmosphäre um mit Freunden abends eine leckere Pizza zu essen. dazu noch den besten Service den ich in dieser Preisklasse in FFM bisher erlebt habe.

ein echtes Highlight auf der Berger Straße.
tolles Essen, super Service und eine Dessert Theke die schon beim hinsehen für schnappatmung sorgt.
großes Lob an den Mozzarellapapst, denn was dort per Hand in einer kleinen Küche hergestellt wird ist einfach der Wahnsinn.

Schon die Präsentation der Speisen mit einem Pizza Schneider auf dem Teller ist sehr gelungen. Der Teig schön kross und sehr lecker, auch der Parmaschinken und Ruccola sehr gelungen. Für meinen Geschmack war es fast schon zuviel Mozzarella auf dem Focaccia.
Aber klare Empfehlung

Ich habe die Pinsa probiert. Da ich aber ein Fan von dünnen Teigen und erkennbarem Geschmack bin, fand ich es jetzt nicht so gelungen. Insgesamt konnte ich die positiven Aspekte der vorangegagenen Artikel nicht erkennen.

Guter neuer Laden auf der Berger Straße, der im Vergleich zu der vielen 0815 Gastronomie auf der Berger Straße ein echtes Highlight darstellt. Coole Location flinker Service und tolles Essen. Die Pinsa ist eine Art Pizza mit knusprig fluffigem teig. Außerdem gibt es Pasta Gerichte und Gerichte mit selbstgemachten Mozzarella.

Super leckere Pizza, tolle Salate. Kleine Karte, toller Service. Hausgemachte Nudeln und Mozzarella. Wir kommen wieder!

Wie, was für eine Pizza bzw. Pinsa!!! Ich bin total begeistert! So fluffig und geschmacklich echt super! Die Karte ist ansonsten sehr überschaubar aber dafür sehr gut. Ich hatte auch schon die Gnoccini probiert. Wir haben draußen gesessen, haben aber einige Leute mit Eimerchen mit Mozzarella aus dem Lokal laufen sehen, deswegen vermute ich dass es drin auch eine kleine Verkaufstheke gibt. Das Personal ist charmant italienisch. Bin gespannt wie es sein wird wenn man ausschließlich nur drinnen sitzen kann. Egal wie, ich komme auf jeden Fall wieder! Essenstechnisch uneingeschränkt empfehlenswert.

Schlicht und lecker. Das Ciro il lattaio hat eine recht überschaubare Speisekarte mit Pinza, Pasta und Salat. Ich hatte den Salat Mit Mozzarella und Avocado, war lecker und Recht viel, preislich war das aber auch zu erwarten. Die Pinza (angeblich Pizza light) waren nicht ganz so mein Fall, ich bevorzuge eine traditionelle Pizza mit dünnem Boden. Wir könnten bei gutem Wetter draußen sitzen (es gibt ein paar Tische) vom Innenraum bin ich nicht so überzeugt, er war recht lieblos und ehrlicherweise dachte ich zuerst, dass dort ein Shop mit italienischen Spezialitäten oder so wäre. Ich bin gespannt ob sich das Ciro il lattaio auf der Berger behaupten kann, die Konkurrenz ist doch recht groß (z.B. Mit dem Littly Italy schräg gegenüber). Ich drücke die Daumen!

im Laden selbst gemachter Büffelmozzarella, der fantastisch schmeckt. Super Pizza aus dem Holzofen, mit eben diesem Mozzarella. Das sind die Grundpfeiler des neuen Konzeptes auf der Berger.
Es gibt wohl auch Nudelgerichte.
Die Eröffnung war mitten im Trubel des Berger Strassenfestes. Noch improvisiert und liebenswert chaotisch. Gefühlte 10 –15 italienische Helferlein verteilten sich auf Küche, Theke und Service um dem Ansturm gerecht zu werden und schafften eine quirlige Atmosphäre.
Das was aus der Küche kam war alles vielversprechend und ober lecker.
Die Hausweine sind auch in Ordnung.
Das Personal spricht fast nur Italienisch. Wir hatten eine unterhaltsame Stunde und kommen definitiv wieder. Ein neuer Laden auf der Berger, der nicht so schnell wieder verschwinden wird.
In boca al lupo!