Carmelo Greco

I ordered the lobster as a starter and raviolli with anchovies, they both are over priced and not delicious at all in my opinion,
And we ordered 3 main dishes, two different plate of fried fish they both was good, one of them was superb the one with coconut sponge
The beef steak was also delicious

Licht und Schatten! Zunächst erstmal das Licht: Wir hatten vier Vorspeisen, die wirklich überwältigend gut waren! Z.B.: die lauwarmen Langostinos unter geeisten Foie-​Gras-​Flocken auf Granny-​Shmith-​Juice: einfach sensationell! Aber nach dem Amuse-​Gueule (Kaviarplätzchen auf einem Melonenstück) musste man erst mal gründlich mit Wein nachspülen, um den unangenehmen Fischgeschmack loszuwerden; das passte überhaupt nicht! Die Weinberatung war dürftig, der Oberkellner sehr spröde (wahrscheinlich wegen unserer legeren Kleidung) und die Raumbeleuchtung fanden wir etwas trüb. Die Nachspeise war aber wieder dermaßen gut, dass wir auch unter Berücksichtigung der höheren Messlatte ohne Probleme 5 Sterne vergeben können!

Not always «1*-Michelin /​17 pts Gault Millau»!!!
Of course it’s difficult to write a negative review about a restaurant which is actually a «1*-Michelin» /​«17 pts Gault Millau» restaurant and got so many positive reviews recently.
But unfortunately I have do this today (and we have some «Michelin-​star-​experience»: «Bosman’s» /​SouthAfrica, «L’Auberge de l’Ill» /​Alsace or «Ritter Durbach» /​Black Forrest).
We (my partner and I) took a 3 course meal:
The Amuse-​Gueule (a cream in an empty egg) didn’t surprise us (actually it was not very delicious).
The starter («Manzo Tonnato») was w/​o taste which means both meat and sauce.
The primo («Panciotti+Parmigiano Reggiano+Pachino Tomate») was just slightly better than the starter and here as well no tasteful sauce (just watery tomato juice).
The secondo (I had «lamb filet+asiago+safran spring onions+pappardelle) was the same disappointment like the starter: I never had lamb w/​o taste in my life before!
The white and red wine (by glas) was lovely.
Finally we decided not to take a dessert just to avoid further disappointments.
On top: nobody asked us if we enjoyed the courses — may be for a good reason…
We were wondering if the team of Signore Greco was completely off sick that could be the only explanation for that very bad result. Plus: how is it possible to create such flavourless sauces?
Definitely we never made such a negative experience in 1*-Michelin restaurant before and do not understand what happend there!!!
Based on this experience we would not come back again because it is cheaper and tastier in one of the italians of Frankfurt like «Ristorante Isoletta» or «Reuters».

Allgemein
Endlich ist es soweit, wir dürfen zum Abendessen in das viel gelobte Carmelo Greco, um einen Geburtstagsgutschein für ein 5 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen einzulösen.
Der Tisch war zu klein und direkt an einem Treppenabsatz mit Durchgangsverkehr so daß man die Stühle nur wenige Zentimeter bewegen konnte. Vornweg gab es Brot (die Schnittstellen war trocken) mit einem (!) Schälchen für Öl für zwei Personen und etwas Salz sowie eine Salz-​Gewürzmichung. Wir haben dann ein weiteres Schälchen bestellt, damit wir beide Varianten testen konnten — mussten uns die Schälchen aber teilen.
Gruss aus der Küche: ein Zitronen Sorbet mit Nussstückchen — nichts dolles und nicht wirklich ein Starter — dann schon eher ein Geschmacksneutralisierer zwischen Fisch und Fleisch.
Dann gab es Oktopus, der derart nach Fisch roch und schmeckte, was für einen Tintenfisch wirklich selten ist, aber auch für Gamberos (das gabs als zweites — roch auch nach Fisch) und für Rotbarbe, die dann am meisten nach Fisch roch und die Haut war klibbrig drauf — nichts kross. Alle Drei Gänge waren nicht geniessbar und gingen fast unangetastet zurück.
Das hat den Service nicht abgehalten zu Fragen, ob es geschmeckt habe. Nachdem wir gesagt hatten daß der Fisch derart unangenehm roch, daß man das schon beim anreichen gerochen hat, wurde versichert, daß alles OK sei.
Danach Täubchen bzw. Kalbsbäckchen — dazu auch der passende Wein? Der Wein wurde mir zum probieren hingestellt und ich habe probiert, «das ist der Wein für das Täubchen» — «Ich habe gar keine Taube sondern Kalbsbäckchen» erwiderte ich. Da wurde mein angetrunkenes Glas meiner Frau hingestellt und immerhin ich bekam ein Neues. UNfassbar. Selbst in manchen Bahnhofskneipen habe ich besseren Stil gesehen.
Danach noch né Nachspeise — Käse mit dem luftgetrockneten Brot bzw. etwas Schokoladiges für meine Frau — war beides geniessbar. Zu Trinken hatten wir neben den inkludierten Weinen eine Flasche Wasser, zwei Capucchino, ein Hugo und einen GT — 62 Euro. Einen Digestiv aufs Haus weil es offensichtlich nicht so toll war — Fehlanzeige. Petit Fours, wie für andere — ebenfalls Fehlanzeige
Fazit: Nie wieder! Geschenkt noch zu teuer!
Menü:
Oktopus, Miranda Tomaten
Risotto, Gambero Rosso, Krustentier-​Bisque
Bretonische Rotbarbe, weiße Zwiebel-​Pfirsich-​Mousse
Mieral Taube, Polenta mit Formaggio di Fossa, Granatapfel bzw. Kalbsbäckchen
Dessert bzw. italienischer Rohmilchkäse
Piccola Pasticceria (wurde nicht gereicht)
Bedienung
Der schlimmste Service seit langem.
Das Essen
Oktopus, Miranda Tomaten
Risotto, Gambero Rosso, Krustentier-​Bisque
Bretonische Rotbarbe, weiße Zwiebel-​Pfirsich-​Mousse
Mieral Taube, Polenta mit Formaggio di Fossa, Granatapfel bzw. Kalbsbäckchen
Dessert bzw. italienischer Rohmilchkäse
Piccola Pasticceria (wurde nicht gereicht)
Das Ambiente
Mitten im Raum vor einem Stufenabsatz
Sauberkeit
ohne Bewertung

Ich gehe regelmäßig bei Carmelo Greco essen. Das Mittagsmenu ist überragend, die Weinempfehlung ist exzellent!
Der Service ist perfekt, herzlich und völlig zuvorkommend!
Das Restaurant ist beim ersten Besuch ein wenig schwer zu finden und die Lage an sich lässt ein wenig zu wünschen übrig. Das Interieur wiederum ist sehr modern, stylisch und das Ambiente ist wirklich super!
Kann ich nur empfehlen!

Auch wenn die Lage nicht unbedingt die beste ist (EG in einem Hochhaus) ist das Essen sehr gut und der Service auch sehr aufmerksam. Die Inneneinrichtung ist auch sehr gelungen, also insgesamt sehr empfehlenswert.

Hört sich griechisch an, ist aber italienisch — sogar mit einem Michelinstern bestückt.
Da liegt die Messlatte etwas höher.
Ambiente klassisch modern, Service aufmerksam und herzlich, ohne Dottore– und Prego-​Grazie-​Gesülze.
Das Viergänge-​Menue war gut, aber halt nicht aussergewöhnlich gut.
Irgendwie fehlte mir der Pfiff, das gewisse Etwas, das den Unterschied macht.
Das zog sich durch fast alle Gerichte. Mein Highlight war ein Risotto mit Spargeln. Sehr saftig, tolle Konsistenz, guter Geschmack.
Die begleitenden Weissweine waren mir zu flach, ohne besonderen Charakter. Der Santufili, ein Primitivo aus Apulien passte gut zu den Kalbsbäckchen, schlug aber auch mit 7.- € für 0,1 zu Buche.
Den Espresso mit 3,90 € zu berechnen, halte ich für reichlich übertrieben. Lag wohl an der aussergewöhnlichen Tasse.
Insgesamt eine durchschnittliche Performance für ein Sternerestaurant.

Seit Carmelo Greco in Sachsenhausen sein eigenes Restaurant eröffnet hat, habe ich das Lokal im Auge. Es hat ja auch nicht lang gedauert, bis er einen Stern erkocht hat. Dafür hat es allerdings (zu) lange gedauert, bis ich es in das Restaurant geschafft habe. Zwischen den Jahren war es dann endlich soweit, wenn auch «nur» zum Business Lunch.
Die Lage ist in der Tat etwas irritierend (im EG eines Wohnklotzes), aber wenn man das Restaurant betreten hat, schon vergessen. Modern-​klassich in steingrau und gold eingerichtet, fühlte ich mich hier gleich wohl. Der sehr aufmerksame Service (kann man allerdings in der Kategorie auch erwarten) bereitet eine sehr angenehme und vor allem unprätenziöse Atmosphäre. Das Essen: hervorragend — aber testet selber.
Wem die Inverstition in ein Degustationsmenü zu viel erscheint, dem sei als Tipp das Mittagsmenü empfohlen. Hier bekommt man für rund 35 Euro ein 3-​Gänge Menü auf Sterneniveau geboten. Auch für Feinschmecker-​Einsteiger sicher eine gute Alternative…

Carmelo Greco, meine Frau und ich waren zwischenzeitlich schon mehrmals bei ihm zum Essen. Das Restaurant ist immer einen Besuch wert. Ein sympathischer außerordentlich freundlicher italienischer Meisterkoch und Gastgeber, vebunden mit einem exzellenten Sevice, haben jeden dieser Abende zu einem Erlebnis gemacht

Ich war jetzt schon mehrfach mit meinem Freund im Ristorante
Carmelo Greco zu Gast und bin immer wieder aufs Neue begeistert. Greco ist wirklich
ein toller Koch, mit dem Service waren wir immer sehr zufrieden und sein Restaurant ist eine wirklich tolle und gemütliche Location. Aber
jetzt mal ganz von vorne:
Das Restaurant liegt in einem Wohngebiet in
Sachsenhausen und beim ersten Mal ist es nicht ganz leicht zu finden, da es
doch etwas versteckt ist. Parkplätze findet man allerdings ohne Problem im
näheren Umfeld was in Frankfurt ja nicht wirklich immer einfach ist und
auch mit der SBahn kommt man problemlos hin. Beides habe ich schon ausprobiert. Das Restaurant ist überhaupt nicht steif, trotz
der eleganten Einrichtung. Man sitzt wirklich gemütlich mein Lieblingsplatz
ist die Bank auf der Empore. Dort hat man einen schönen Blick in den Raum und
auf die Bar. Auch auf der Terrasse
hatten wir schon einen Tisch, auch dort sitzt man schön. Das Essen war bisher immer einwandfrei und die
hier geäußerten Kommentare mancher User kann ich definitiv nicht teilen. Bei
uns hat immer alles gepasst und ich finde das Essen wirklich lecker. Aber auch
hier der Reihe nach. Gestartet wird mit etwas Brot mit Olivenöl und Salz ein Klassiker
aber die verschiedenen Brotsorten die Greco auftischt sind wirklich toll. Mein
Favorit: die Mozzarellabällchen und Crissini, die muss man probieren! Das
Amuse Bouche wechselt natürlich regelmäßig mein persönliches Highlight ist,
wenn das Parmesan-​Soufflé dabei ist. Wir nehmen meist das Menü, deshalb habe
ich schon verschiedene Sachen probiert. Mein Favorit sind ganz klar die geschmorten Kalbsbäckchen
in Nebbiolosauce mit Kartoffelpüree, aber auch das Vitello Tonnato ist echt
klasse! Meist gibt es im Menü einen Fisch und einen Pasta-​Gang. Ich bin ein
großer Pasta-​Fan und finde daran mehr gefallen, aber auch der Fisch hat mich
noch nie enttäuscht. Die Desserts sind meist sehr schwer, aber wenn man sich
vom Service beraten lässt, dann zaubert der Koch auch etwas Leichtes. Beim
letzten Mal hatte ich ein Canelloni mit einer Crème gefüllt und einem leckeren
Sorbet. Das war sehr leicht und echt super lecker. Die Portionen haben meiner
Meinung nach die richtige Größe, damit auch noch die Kleinigkeiten zum Kaffee Platz
finden. Auch beim Service kann ich wirklich nur Positives
berichten. Wir wurden bisher immer sehr zuvorkommend bedient, haben tolle
Weinempfehlungen gehabt. Der Service ist unaufdringlich und dennoch immer da
wie schön wäre es, wenn man das auch in anderen Restaurants in dieser Form
hätte Was man natürlich bei all dem nicht verkennen
darf ist, dass das Ganze seinen Preis hat Wer ins Sternerestaurant geht, der weiß
das aber in der Regel sollte es zumindest wissen. Man muss ja nicht jeden Tag
ein Menü essen, der Lunch bietet die Möglichkeit, dass man auch für kleineres
Geld ein tolles Menü und perfekten Service bekommt. Wir sind ab und zu dort,
schwerpunktmäßig zu besonderen Anlässen wie zum Geburtstag. Wir finden, dass es
ein wirklich tolles Restaurant ist, das man unbedingt ausprobieren sollte!!!

Exzellente Kueche hat ihren Preis. Soviel sei vorausgeschickt. Diesen bin ich jedoch gerne bereit zu zahlen, wenn sich daraus ein so schoener Abend ergibt.
Mein Freund und ich waren im Mai letzten Jahres bei Carmelo Essen. Zugegebenermassen ist das Restaurant nicht einfach zu finden, liegt es etwas abseits der typischen Gastro-​Spots in Sachsenhausen in einem beschaulichen Wohnviertel.
Das Restaurant selbst ist geschmackvoll eingerichtet. Materialien und Farben ergeben ein stimmiges, elegantes Gesamtbild, dass bereits verraet, dass man auch von der Kueche mehr als bei der Pizzeria um die Ecke erwarten kann.
Da es ein besonders schoener und bereits sehr warmer Maitag war, nahmen wir selbst auf der an das Restaurant angerenzenden Terrasse Platz, die das Konzept des Gastraums aufgreift und verlaengert. Ueber die gesamte Terrasse spannt sich ein Zeltdach und an windigen Tagen, kann sie sogar durch klarsichtige Folien an den Seiten ganz geschlossen werden.
Wir entschieden uns fuer das Menue mit Weinbegleitung, und was der erste Eindruck versprach wurde auch gehalten. Die moderne Interpretation klassicher italienischer Gerichte wie Ravioli oder Kalbsbaeckchen, gepaart mit neuen Geschmackserlebnissen wie einem Gurkensorbet, liessen keine Wuensche offen. Die Portionen hatten eine ideale Groesse, so dass wir uns bis zum eigens organisierten Geburtstagskuchen, noch nicht uebersaettigt fuehlten, und das Menue in vollen Zuegen geniessen konnten. Der Service war aufmerksam, wenn auch nicht aufdringlich, die Weine ideal zum jeweiligen Gang ausgewaehlt.
Sicher ist Carmelo kein Restaurant fuer jeden Abend, aber wer etwas fuer den besonderen Anlass sucht, und bereit ist auch etwas mehr fuer eine dafuer exzellente Kueche auszugeben, der ist bei Carmelo sicher richtig aufgehoben.

Wir haben dort einen wunderbaren Abend verbracht. Es hat alles gestimmt. Der Service war hervorragend, das Essen sensationell und die Weinempfehlungen sehr stimmig zum Menü. Wir können das Restaurant nur empfehlen und werden dort sicherlich bald wieder dinieren.

Wir wollten, aufgrund der guten Kritiken einen genussvollen Abend erleben… das ist gelungen.
Das Restaurant ist etwas nach hinten versetzt in einem Wohngebiet in Sachsenhausen. Am anfang in der Dunkelheit nicht so einfach zu finden.
Tolle moderne Einrichtung, guter Geschmack und … wir durften den Hund mitbringen.
Wir wurden sehr nett empfangen und an den Tisch gebracht, dann ging es auch gleich los. Nach den Getränken kam dann gleich der Gruß aus der Küche mit 3erlei kleinigkeiten.
Geschmacklich sehr gut gemacht.
Vorspeise, Büffel Morzarella kam mit karamelisierten Tomaten ! Gebratene Gänseleber .
Hauptgang, Wolfsbarsch
Super Qualität und geschmacklich eine Überraschung !
Die Weinkarte ist umfangreich und bietet geschmacklich, sowie preislich für jeden etwas.
Toller Abend, Danke

Ich war Im Januar zum Business Lunch dort. Das Lokal ist etwas versteckt. Die Einrichtung ist sehr modern.
Wir bekamen ein 4-​Gänge Menü (Vorspeise, Nudeln, Fisch und Petit fours) mit vorherigen Amuse-​geule zu einem Preis von) 29.- p.P. Exkl. Getränke. Der Sommelier Enrico hat uns bestens beraten und war stets aufmerksam und zuvorkommend. Carmelo Greco hat sich persönlich bei uns vorgestellt. Das fanden wir super! Den Michelin Stern hat er sich absolut verdient. :-)

Modernes Ambiente. Die vorherrschenden Fraben sind grau und gold, welchem dem Restaurant einen teilweise etwas kühlen Charakter verleihen, dass ein wenig durch die indirkete Beleuchtung abgefedert wird.
Meine Gäste und ich saßen an der in an der Stirnseite des Restaurants, etwas zurückgezogen, aber dennoch mitten im Geschehen.
Weiße Stofftischdecken und –Servietten, schöné Tischdekoration.
An diesem Tag war ein sehr gemischtes Publikum vor Ort.
Der Service war äußerst höflich, sehr nett, zuvorkommend und aufmerksam.
Die Speisekarte ist sehr kreativ und wirkt auf den ersten Blick sehr modern und avantgardistisch, dennoch haben mein Gäste sich sehr schnell entscheiden können und waren im Anschluß mit Ihrer Wahl höchst zufrieden.
Mein Kompliment an Carmelo Greco, es war für meine Gäste und für mich eine wahre Freude und ein Hochgenuß an diesen Abend seine Kochkünste genießen zu können.

Mein Fazit: Sehr empfehlenswert.

Wir haben an einem Montag Abend das Restaurant besucht und wurden nicht enttäuscht. Es ist auf jeden Fall ratsam einen Tisch zu reservieren. Das Ambiente im Restaurant ist sehr ansprechend was man bei der Lage nicht unbedingt erwartet. Wir hatten das Menü und wurden nicht enttäuscht. Die Bäckchen waren sehr zart. Nur das salzige Eis zum süßen Dessert konnte uns nicht überzeugen. Hierfür und für den im Verlauf des Abends nachlassenden Service gibt es insgesamt einen Stern Abzug.

Das Carmelo Greco ist ein gehobenes italienisches Restaurant und wird dem Ruf seines Betreibers m.E. gerecht. Die Einrichtung ist sehr modern, zeitgemäß und ansprechend. Wir saßen auf der neu eröffneten Terrasse. Obwohl der Ausblick auf Grund der Lage des Restaurants nicht berauschend ist, war es dennoch sehr gemütlich und man hat versucht, das beste daraus zu machen.
Die Qualität der Speisen war sehr überzeugend. Perfekt eingeleitet durch den fantastischen Gruß aus der Küche habe ich 3 hervorragende Gänge genießen können. Selbst einem eigentlich langweiligen Gericht hatte einen gemischten Salat als Vorspeise geordert wurde noch eine besondere Note verliehen durch nicht gewöhnliche Salatsorten und Wildkräuter. Lediglich das Dessert war Durchschnitt, aber für den schönen warmen Frühsommertag wenigstens erfrischend.
Der Service war sehr aufmerksam und professionell. Habe das Carmelo Greco das erste Mal in der Mittagszeit besucht und kann daher auch nur diesen Zeitraum bewerten. Da nur sehr wenige Gäste um diese Zeit da waren, war der Service natürlich exzellent.
Wir kommen gerne wieder und hoffen, gleichbleibende Qualität und Professionalität auch dann erleben zu können, wenn das Restaurant gut gefüllt ist.

Wow!
Das war der erste und erfreulicherweise auch der letzte Eindruck. Online-​Reservierung tip top
Empfang: sehr herzlich und so als wären wir die liebsten Stammgäste
Essen: extraklasse (und wir haben schon so einiges gesehen)
Service: zurückhaltend aber aufmerksam Insgesamt haben wir uns sehr wohl gefühlt und konnten meinen Geburtstag gebührend feiern.
Mich hat es definitiv überrascht, wie gut gefüllt das Restaurant an einem Montag war
Ein absoluter Geheimtipp im verwinkelten Sachsenhausen. Unsere Empfehlung: HINGEHEN (und ausreichend Geld einstecken) :-)

Wir durften heute einen sehr gelungenen Abend im Carmelo Greco verbringen. Wir haben das Degustations Menü gewählt und wurden positiv überrascht. Für mich war es heute perfekt. Der Service immer zur Stelle und nie aufdringlich. Das Menü war gut abgestimmt und die korrespondierenden Weine haben die Gänge gut unterstützt.

4 Sterne deshalb, da wie bei allen bekannten Italo Gastronomen nach furiosem Servicestart, bei dem man das Gefühl hatte alle Angestellten kümmern sich um einen, gegen 22 Uhr Mühe hatte noch einen Wunsch ab zu stoßen, oder den entfernt stehenden Wein in sein Glas befördert zu bekommen.
Während in der ersten Phase des Besuchs, ständig Wasser und Wein nachgeschenkt wurde, hatte man im Schlußdrittel das Gefühl man hat sich zu einer internen Sitzung zurück gezogen.
Was nicht heißt der Service war schlecht, im Gegenteil, man kennt den Standart des Hauses und genau so höflich und informativ umsorgt man den Gast. wie gesagt.
Essen=hervorragend (Wolfsbarsch und Avocadosalat für meine Begleitung, Linguine mit Hummer und Schweinebauch auf Kichererbsenmus und Apfel bei mir), sowie die hier schon beschriebenen Grüße aus der Küche waren spitzenmäßig !
Ambiente= super stylisch und sehr bequem und vor allem Platz zum Nachbarn, so daß nicht jeder jeden Satz mithört den man seiner Gegenüber soufliert;-)
Schön das man auf das Italo Macho Gehabe mit den Bildchen vom Stargast der zu Besuch war an der Wand verzichtet und stattdessen mit architektonischer Höchstleistung dem Gast ein behagliches Flair gibt.
Weinkarte, Getränke=üppig und preislich bis 1200EUR (!)
Der von uns ausgesuchten Lagrain (in der Spitzengruppe unserer Lieblingsweine) aus dem Trento, war leider vergriffen, der mit 3 Gambero Rosso ausgezeichnete Chianti war zwar mit 70 Euronen ein Zehner teurer als der Lagrain, konnte aber letztlich nicht an den beheimateten Südtiroler ran reichen. Egal, netter Abend tolles Restaurant, wir kommen wieder:-)

Das Restaurant befindet sich in Sachsenhausen und ist nicht ganz leicht zu finden, die Umgebung ist auch nicht sonderlich schön. Das Restaurant selbst ist sehr modern eingerichtet, von italienischem Flair aber keine Spur. Die Bedienungen waren an dem Abend allesamt deutsch, bis auf einen italienischen Herrn, der im Gegensatz zu den deutschen Kolleginnen auch sehr herzlich war.
Ich habe mehrere Gänge gegessen, die mir allesamt nicht gefallen haben. Ich hatte stets das Gefühl, dass die Zutaten nicht so recht zueinander passen wollten. Hauptkritikpunkt meinerseits ist aber, dass ich nicht das Gefühl hatte italienisch zu Essen, sondern eher europäische Fusion-​Kitchen serviert bekomme.
Insgesamt ein misslungener Abend. Leider kann ich das Restaurant nicht weiterempfehlen, hier gibt es wahrlich bessere in Frankfurt

Der Kochgott.
Gehen sehen geniesen träumen und und und…
Eine Rese Wert