BackWerk

Die Backwaren sind Discountermässig in Ordnung und günstig. Die Menschen an der Kasse sehr unterschiedlich, mal sehr freundlich, mal mehr so egal (was vielleicht an «kurz vor Feierabend» gelegen haben mag).

Vor einiger Zeit habe ich meinen Anschlusszug verpasst und der Hunger trieb mich durch die B-​Ebene der Hauptwache. Da ich vegan lebe und nicht alle Bäckereien auswendig kenne zog es mich zuerst zu einer anderen Kette. Die Verkäufer waren jedoch dermaßen unfreundlich und inkompetent, dass ich weiterhin und dann beim BackWerk gelandet bin. Trotz vielen Kunden nahm man sich Zeit für mich, sogar ziemlich viel und studierte mit mir zusammen die Inhaltsstoffliste bis wir fündig wurden. Ich kaufte mir dann auch mehrere Backwaren und war sehr glücklich. Der Service war eins-​a, die Backwaren ebenfalls. Kann ich nur empfehlen und bin immer noch ganz begeistert :-) alle Daumen hoch! Ich komme wieder.

Ich muss sagen dafür dass es eine größere Kette ist, sind die Backwaren echt gut. Vor allem das Brot ist super lecker und der Preis stimmt auch. Was nicht so positiv ist, dass scheinbar einige Lieferanten gewechselt wurden und somit die gewünschte Qualität bei manchen Backwaren leider nicht mehr die gleiche ist. Super ist, dass immer eine zweite Kasse geöffnet wird sobald es etwas voller ist und die Schlange droht länger zu werden.

Für eine dieser Ketten– und Selbstbedienungs– Backwarenvertriebe sind frischen Brötchen zu meinem Erstaunen vergleichsweise gut (möglichst noch warm essen), auch die gefüllten Blätterteigtaschen oder süßen Gebäckstückchen (z.B. gefüllte Hörnchen), gut geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch oder was für die Kaffeepause. Die zentrale Lage an der Hauptwache scheint ideal zu sein (ich glaube, da war vorher eine Pommesbude oder sowas ähnliches drin), denn eigentlich ist immer was los, was angesichts der Enge manchmal etwas nerven kann. Das Brot habe ich noch nicht getestet, da möchte ich dann doch keine aufgebackene Fertigmischung.