Altin Sofrasi

Ich bin generell überhaupt kein Döner Esser und habe auch seit Jahren nichts davon angerührt, da ich in meiner Jugend mir daran mal den Apetit verdorben habe.
Da ich jedoch von meinen Kollegen in der Pause dazu überredet wurde, gab ich mir nen Ruck und hab mich zu einem Dürüm oder wie das heißt hinreißen lassen.
Seitdem gehe ich öfters in der Mittagspause hin und habe neben dem Dürüm auch schon einen Dönerteller probiert.
Ich muss tatsächlich sagen, dass es mir total gut schmeckt. Da ich im Kundenkontakt stehe, sind mittags Zwiebel und Knobi Soße tabu, aber die alternative Joghurt Soße ist ebenfalls sehr lecker.
Preiß/​Leistung absolut in Ordnung. 8 € für einen Dönerteller der absoulut satt macht, da kann man nicht meckern.
Im Sommer gibt es auch die Möglichkeit draußen zu sitzen, an sonsten ist drinnen natürlich Platz… jedoch nicht sehr viel. Das kann in der Mittagszeit schnell mal voll sein.
Die Leute dort sind alle immer sehr nett und gut gelaunt. Bisher hatte ich nicht das Gefühl, dass hier jemand absichtlich verkrault wird.
Alles in allem kann ich den Laden nur weiterempfehlen. Schmeckt lecker *g*

Leider nicht empfehlenswert.
Der Geschäftsführer kann mit guten Stammkunden nicht gut umgehen.
Es gibt genug gute und bessere Döner, man muß seine Kunden halten können.
Nicht vergraulen!
Unfreundlich und Agressiv ist nicht professionell!

Als Abendessen musste es mal wieder was auf die Hand geben. Und in Sachsenhausen fühle ich mich hier am wohlstens.
Der Spieß und der Rest ist immer frisch. Vor allem beim Dürüm wird der Fladen immer frisch zubereitet!
Hier kann man auch sitzen, ist also kein reiner Stehimbiss. Für ein «Bistro» sind die Sitzmöglichkeiten recht nett eingerichtet udn man fühlt sich wohl. Nicht überweltigend aber ok.
Der Döner ist hier kein überflieger wie ich finde aber trotzdem gut genug um ihn weiter zu empfehlen. Man macht hier definitiv nichts verkehrt.

Gutes Ambiente für n dönerladen. Leckeres essen. Gutes Preis leistungsverhältnis
Top!

Netter Laden, freundliches Personal. Brot wird frisch gebacken für Lahmacun und Dürüm (soeht man selten). Knoblauch Sauce hat leider etwas nach Majonese geschmeckt. Trotzdem zu empfehlen.

Preisleistung ist gut. Vegetarischer Döner hat für mich leider zu wenig Käse und dafür auch noch Bulgur drin :-(Geschmacklich etwas neutral.

Von Außen machte der Laden einen guten Eindruck auf mich also mal rein um einen Döner zu probieren. Die Bestellung wurde schnell aufgenommen, aber dann musste ich ewig warten bis dann mein Döner zubereitet wurde, konnte aber die Zeit nutzen um das gemischt-​motivierte Personal zu beobachten.
Nun zum Essen: Preis-​Mengen-​Verhältnis für Frankfurt ok. Hat eine vernünftige Größe. Geschmacklich hat’s mich jedoch nicht überzeugt. Das Fleisch war nich knusprig sondern eher matschig. Die Soße war auch nicht mein Fall.
Kurz gesagt, mein Bauch war nicht zufrieden und grummelte noch den ganzen Abend.

Nachdem ich vor einiger Zeit einmal bei Altin Sofrasi eingekehrt war, um die viel gerühmten Kebapgerichte zu kosten, war ich eigentlich enttäuscht und nicht gewillt, ein weiteres Mal dort zu speisen. Doch seit kurzem zeigt sich Altin Sofrasi im neuen Gewand, das Design sowohl der Speisekarte als auch des Ladens selbst wurde geändert. Dies veranlasste mich dazu, erneut das kleine türkische Restaurant in Sachsenhausen aufzusuchen, in der Hoffnung, auch die Rezeptur der Gerichte hätte sich gewandelt. Können die Gerichte diesmal überzeugen?
Zunächst der Eindruck bei der Bestellung: Die Stimmung der Mitarbeiter schien mir, wie bei meinem ersten Besuch, sehr unterschiedlich zu sein. Der Chef grüßt freundlich und scheint bester Laune zu sein, während der Bursche, der das von mir georderte Dürüm (5EUR) zubereitet, keine Miene verzieht und desinteressiert seine Arbeit macht. Aber immerhin, wenigstens einem Teil des Teams scheint der Job Spaß zu machen.
Kommen wir zum wesentlichen: Der Teigfladen wird frisch zubereitet und auch das qualitativ wirklich exzellente Fleisch wird portionsweise vom Spieß geschnitten. Die übrigen Zutaten wirken ebenso hochwertig und frisch. Nachdem das durchschnittlich große Dürüm aus dem Ofen kommt, füllt es der Dönermann mit alles. Nun hat man die Wahl, welche Sauce es denn sein soll. Ich entscheide mich entgegen meiner gewöhnlichen Präferenz für die interessant aussehende Joghurtsauce. Gegrillt, gefüllt, gerollt und fertig: Das Dürüm sieht sehr appetitlich aus.
Nun das wichtigste: Der Geschmack. Hier hat Altin Sofrasi sich deutlich verbessert. Enthielt der Dürüm Döner bei meinem ersten Besuch noch nahezu geschmacksneutrales Fleisch in ungenügender Menge mit einer unspektakulären Sauce und deutlich zu viel Kraut, sind die Geschmacksnuancen nun wesentlich besser austariert, sodass der Geschmack nun endlich der Qualität, die auch zuvor schon über jeden Zweifel erhaben war, gerecht wird. Perfekt ist das Kebap deswegen zwar immer noch nicht, aber für Dönerfreunde ist Altin Sofrasi auf jeden Fall einen Besuch wert.
Interessant ist auch: Wer morgens um 8 Uhr zufällig bei Altin Sofrasi vorbeiläuft, wird beobachten können, wie die Mitarbeiter bereits den Teig vorbereiten, damit der Kunde später (ab 11 Uhr) sein Kebap genießen kann. So soll’s sein!
Das Resultat: Altin Sofrasi ist ein guter Dönerladen. Wer Qualität sucht, wird sie hier finden. Alle, die einen wirklich herausragenden Döner suchen, werden aber vermutlich enttäuscht sein. Als (teurer) Happen für zwischendurch ist er jedoch durchaus empfehlenswert. Hätte ich zuvor höchstens zwei Sterne vergeben, sind vier nun absolut angemessen.
Zusammenfassend:
+ Qualität
+ Frische Zubereitung hausgemachte Speisen
+ Großer Dönerladen (mit Sitzplätzen im Freien)
+ Geschmack
— Größe des Döners (man wird nicht unbedingt satt)
— fehlende Motivation einiger Mitarbeiter

Bin gerade da, dönerbox ist echt der Wahnsinn, Personal sehr freundlich.
Laden Groß und so sauber man kann vom Fussboden essen! Empfehlung !

Kaum Fleisch im Doener, man hat mir die Servietten wieder aus der Tuete genommen. Nicht zu empfehlen. Allerdings war der geschmack sehr gut, leider gab es kein huehnchen wie auf dem preisschild angegeben. Koennte wirklich ein super doenerladen werden. Man darf nur nicht am falschen ende sparen

Dies ist mal eine schöné Dönerbude. Schöné Einrichtung, die meisten Dönerläden sind ja ein bisschen spartanisch eingerichtet, doch hier fühlt man sich wohl. Und nun, hier angekommen, bestellte ich mir direkt einen Döner. Der Besitzer war ein sehr höflicher Mann, der meine Bestellung nett und freundlich in Auftrag nahm. Ich nahm Platz und wartete nur wenige Minuten, bis ich meine Bestellung in Empfang nahm. Der Döner sah schon einmal gut aus. Also nahm ich ihn in Angriff. Und ja, er war gut. Das Fleisch war saftig und schön durch. Ich lege viel Wert auf das Fleisch, aber auch der Salat und das restliche Gemüse müssen stimmen. Und auch das stimmte. Alles hat toll geschmeckt und ich war höchstens zu frieden. Hier werde ich auf jeden Fall wieder auftauchen.

Der Döner schmeckt genauso wie überall: könnte besser sein.
Die Qualität hat nachgelassen für né Weile war das mein Lieblingsdönerladen.
Sehr schade da ich in der Nähe wohne, gehe ich nicht mehr hin.
Gehe jetzt lieber Gyros essen !

Selbstgebackenes Brot und frische Zutaten bringen hier den guten Geschmack des Döners. Dazu kommen ein sauberer Eindruck und freundliches Petsonal. Außerdem ist die schnelle Erreichbarkeit mit der Straßenbahn garantiert.
Gehobenes Preisniveau, wie in der Lage üblich.

Döner mal modern. So oder so ähnlich würde wohl das Motto von Altin Sofrasi lauten. Die Einrichtung ist nicht das, was man einen klassischen Dönerladen nennen würde. Für den einen oder anderen ist das eine gelungene Abwechslung zu dem, was man sonst kennt.
Ich muss sagen, nach einem Döner und einem Ayran war ich nicht sonderlich begeistert. Die Portion ist schlichtweg zu klein. Was bringt mir denn ein Super Döner, wenn ich danach noch einen zweiten essen kann?
Der Hype um das Altin Sofrasi ist an mir vorbeigegangen. Ich mag es traditionell, mit einem Besitzer der türkische lieder singt und ordentlich Fleisch in das Brot steckt. Das hier alles frisch und lecker ist bringt mir nichts. 2 Döner wären zu viel und einer ist zu wenig.
Also bei kleinem Hunger ist es lohnenswert, ansonsten von meiner Seite aus nicht zu empfehlen.

Ich muss mich meinem Vorredner anschließen: das Altin Sofrasi hat richtig klasse Döner: gutes Fleisch (meist vom Kalb), also nicht mit so komischen Fettstücken dran, sondern qualitativ hochwertig, sehr frische Zutaten, leckere Soßen und auch selbst gebackenes Brot. Auch das Ambiente ist netter als in den meisten Dönerbuden, eher wie ein kleines Restaurant und auch sehr sauber. Auch das Personal trägt einiges zur schönen Atmosphäre durch die ausgelassene und gut gelaunte Art bei. Liegt auch direkt an der Straßenbahnhaltestelle, so dass es gut zu erreichen ist (für diejenigen die jetzt Hunger bekommen haben :)). Sachsenhausen hat Glück mit solch einem Dönermann!!!

Mit einem guten Döner verband ich in Frankfurt lange ein etwas siffiges Ambiente und keinesfalls eine Atmosphäre, die mich zum bleiben animierte!
Doch das Blatt änderte sich!
Der Dönermann auf der Textorstr. ist relativ neu, super eingerichtet (geradezu modern) und hat einen entscheidenden Vorteil gegenüber vielen anderen Dönerläden in Frankfurt: er hat einen klasse Döner!
Lieber nehme ich einen Weg mit der Straßenbahn in Kauf um bei ihm zu essen anstatt den kürzeren Weg zu wählen. Normalerweise siegt die Faulheit, aber hier lohnt sich der Weg.

Auch mein Lieblingskebaphaus in Sachsenhausen. Das Dönerbrot wird hier selbst gebacken und die Zutaten sind sehr frisch. Meist gibt es Döner vom Kalb. Dank der guten Lage am Straßenbahnhalt und den damit verbunden Umsatz ist das Fleisch stets sehr frisch. Deutlich besser als die Läden vorm Elend.

Sehr lecker!!!
Also das Fleisch ist echt gut. Das Dürüm wird frisch gemacht und die Soßen sind auch lecker.
Also nur zu empfehlen.

Update 31.12.11:
Mittlerweile bin ich von dem Laden nicht mehr wirklich überzeugt.
Anscheinend haben sie etwas reduziert in der Qualität und auch in der Manigfaltigkeit der Zutaten des Döners. Leider muss ich hier 2 Sterne abziehen. Sauber ist der Laden allerdings m. E. immernoch. Auch wenn mir die Lebensmittel in der Auslage und auf dem Döner nicht mehr ganz so frisch vorkommen, wie in der Anfangsphase :(
Wir werden sehen wie es sich entwickelt ALT:
meines Erachtens der Beste Döner in Sachsenhausen. Ich habe das Gefühl, die haben einfach die besten und frischsten Zutaten. Das Restaurant (ja so könnte man es fast bezeichnen. Wirkt nicht wie eine Döner Bude) ist wirklich sauber und gemütlich. Das Personal ist echt nett. Also man fühlt sich dort einfach wohl. Klare Empfehlung von mir!

Hier war Kommissar Zufall in ganz hungriger Mission unterwegs ;-)
Lust auf einen LECKEREN Döner hatten wir schon lange. Von einem netten, freundlichen Dönerdieler in Sachsenhausen sollte er sein.
Und eines Tages, es war so vor ein paar Wochen, viel uns die Neueröffnung in der Textorstrasse (Nahe dem Lokalbahnhof) auf. Zum Glück!
Seitdem holen wir hier unseren Döner.
Sehr nettes Personal, alles frisch und lecker und falls ich lust auf ein bissel mehr soße habe… kein Problem ;-)
Auch das im Pizzaofen frisch gemachte Pide… hmmmm…sehr lecker!
Bitte hingehen und testen!