Altes Fährhaus

AM Ufer der Schlei in der Abenddämmerung Diner besser geht es kaum vom Ambiente her. Die Bedienung ist flott freundlich und die Qualität sowie das Preis Leistungsverhältnis ist gut. Natürlich gibt es frischen Fisch (der Name des Fischers samt Adresse steht in der Speisekarte) und es gibt passende Getränke darunter eine reichliche Auswahl an Weinen.

Allgemein
Das Restaurant liegt unmittelbar an der Schlei. Traumhafte Aussicht auf Schleswig!
Das Essen war sehr gut (regionaler Fisch). Der Service war sehr freundlich und
aufmerksam.
Bedienung
Wir wurden sofort freundlich bedient. Auch kein nerviges Warten bei der Nachbestellung der Getränke
Das Essen
Die Speisekarte war sehr ansprechend. Für jeden was dabei. Ob Fleisch, Fisch oder Salat-​Fan!
Wir haben uns für den Fisch (Scholle) entschieden, welcher frisch und ansprechend angerichtet
serviert wurde
Das Ambiente
Das Restaurant hat einen warmen und maritimen Charakter. Der typische norddeutsche Klinkerbau
passt. Auch ein typisch norddeutscher gemütlicher Tresen gehört zum Angebot.
Sauberkeit
Die Tische waren sehr sauber und ordentlich eingedeckt. Auch die Toiletten haben einen sauberen
Eindruck hinterlassen

Wir waren gestern nach langer Zeit mal wieder im Alten Fährhaus in Fahrdorf. Und auch nur, weil wir gehört haben, dass es neue Besitzer geben soll!
Die Location ist unverändert geblieben und das ist auch gut so und passt zum Restaurant.
Begrüßung war nett und wir hatten freie Platzwahl, weil nicht viel los war. Das kann am schlechten Wetter gelegen haben!
Als Vorspeisen hatten wir nur eine Tomatensuppe mit Krabbenfleisch. Meiner Meinung nach sehr delikat!
Also Hauptgänge Salate mit Fischfilets und Ente mit Rotkohl. Beides gut zubereitet und ordentliche Portionsgrößen. Bei den Salaten etwas zu viel eingelegtes Gemüse. Frisch wäre hier besser!
Preislich absolut in Ordnung. Wir würden auf jeden Fall wieder hingehen und hoffen, dass es gut angenommen wird!

Heute, an einem Sonntag, hatten wir einen Tisch im Alten Fährhaus
reserviert. Der Besitzer hat im vergangenen Jahr gewechselt, so ein
Zeitungsartikel. Da die Lage sehr schön ist direkt an der Schleich wäre es schön gewesen hier eine gute Küche vorzufinden.
Es
war leider kein Platz am Fenster mehr zu haben. Wir saßen also mitten
im Raum, was ok war. Alle Plätze waren belegt. Wie wir dann sahen,
hatten fast alle Gäste Gutscheinbücher dabei. Es ist also in einer
regionalen Variante eines Gutscheinbuches drin uns schwante böses, weil wir selbst mit der überweigenden Mehheit der Gutscheinbuch Restaurants selten gute Erfahrungen gemacht haben.
Leider war es auch diesmal so:
— Rehbraten, quasi zäh
— Scholle mit Krabben und Speck, leider viel zu viel Speck, der alles andere geschmacklich unterdrückte, Scholle zu labbrig
— Aal gebraten, zu labbrig ich kenne Aal gebraten deutlich anders
Bratkartfoffeln fettig, labbrig als wenn die eine Weile gestanden haben.
Vorweg gabe es einen gruß aus der Küche: Geräucherte Makrele und Matjestartar. Mein Makrelenstück war ein mikriges STück vom Schwanz, was nur aus Gräten bestand also eigentlich Abfall war und nicht auf den eller gehört. Meinen Begleiterinnen hingegen schmeckte beides gut.
Wartezeit auf das Essen über eine Stunde. Das Restaurant war voll. Anscheinend ist es in einer lokalen Variante des Gutscheinbuches drin. Viele hatten die Bücher dabei.
Wir hatten keine großen Erwartungen, wurden sogar so noch enttäuscht. Das Essen war leider unterdurchschnittlich selbst wenn keine hohen Standards angesetzt werden. Es war ein Reinfall, anders lässt es sich nicht beschreiben.
Einem Senioren-​Tisch neben uns (mit Gutscheinbüchern) schmeckte es wohl gut zumindest dem Preis entsprechend. Zwei andere Tische beschwerten sich gerade über die Qualität des Essens als wir gingen.
So wird das junge Betreiberpaar vermutlich nicht lange durchhalten. Da wünscht man sich fast die TV-​Köche, die Restaurants aufmöbeln.

Ein gut bürgerliches Restaurant mit einer hauptsächlich auf Fischgerichte spezialisierten Karte. Die Lage direkt an der Schlei ist vom Ausblick her sehr schön. Die Preise sind gemessen an der Qualität und der Menge völlig in Ordnung. Wir waren als Tagungsgäste in der Nähe unterbracht und dann ist das Fährhaus hier ein guter Platz zum Essen.
Der Pächter und Koch ist ein Ex-​Marine Koch und versteht sein Handwerk!
Wer auf einfache Fischgerichte zu fairen Preisen steht, der Ost hier gut aufgehoben.

Wer einen schönen Ausblick auf die Schlei und Schleswig genießen will, sollte unbedingt dieses Restaurant besuchen.
Ich bin gerne im Sommer wochentags zur Mittagszeit hiert, da ich dann auf der Außenterasse direkt an der Schlei sitzen kann und das sehr gute Essen genieße. Es gibt hier sehr gute bürgerliche Kost, die Fischgericht sind sehr gut, frischer Fisch gut zubereitet.

Jeder, der auf dörflichen Fischercharme steht ist hier genau richtig. Die sehr gemütlich eingerichtete Kneipe mit langem Tresen und herrlichem Blick mit eigenem Hafen und Anleger ist wunderschön für einen Kaffee oder einen frischen Fisch.
Die Preise sind relativ günstig und die Qualität ist auch in Ordnung.
Dieses Etablisment lebt von seinem Charme. Man fühlt sich wirklich ein wenig in der Zeit zurückversetzt.
Ein großes Plus ist ein Fischer, der regelmäßig frisch gefangen Fisch am Steg verkauft. Für jeden, der auch mal alleine seinen Fisch zubereiten möchte, ist das die ideale Gelegenheit.
Das Klientel ist — wie so üblich in einem Dorf — relativ gehobeneren Alters, was aber wirklich zu dem Ambiente passt.
Ob Austern oder Pommes mit Majo, hier bekommt jeder, was er möchte, mag und was ihm schmeckt.