Wallberg

Nach längerer Zeit waren wir an einem schönen Sommerabend mal wieder im Wallberg. Bereits zu Beginn unseres Besuchs erwartete uns eine Überraschung: Die im Internet angekündigte «Biergartenkarte» gab es gar nicht und auch die normale Speisekarte war um mindestens die Hälfte der Gerichte reduziert. Nach den Gründen dafür gefragt, gab die leicht unwirsch wirkende Bedienung zur Antwort: «Das hat der Geschäftsführer so angeordnet!» Den Internetauftritt kann sich das Wallberg also besser sparen.
Reichlich enttäuscht wählten wir als Vorspeise eine Bruschetta, die — bis auf den überall nervenden Balsamicosirup — wirklich ausgezeichnet war. Der Römersalat mit Hähnchenbrust hingegen wirkte wie ein Abklatsch früherer Zeiten. Die Salatblätter waren mit Strünken durchzogen, das Dressing schmeckte stark nach Mayonnaise und die Sauce zum Hähnchen stockte vom verwendeten Rübenkraut. Die Weine zum Essen waren geschmacklich ausgezeichnet und gut temperiert.
Nun zum Service unsere Bedienung wirkte uninteressiert, trotz hereinbrechender Dunkelheit wurde die Außenbeleuchtung nicht eingeschaltet und es gab keine Kerzen. Überhaupt schien das Personal nur darauf zu warten, das die Gäste endlichen gehen.
Unser Fazit: Bescheidene Essensqualität und ein sehr schlechter Service haben uns davon überzeugt das Wallberg mit diesem Personal nicht mehr zu betreten!

Wir haben mit drei Personen das Restaurant Wallberg in der Philharmonie am Abend besucht. Wir hatten einen Tisch für drei Personen bestellt und auf die Gehbehinderung der uns begleitenden älteren Dame hingewiesen. Der Tisch wurde uns mit ausgestrecktem Arm in die vermutete Richtung weisend von der Empfangsdame angeboten. Leider bot der Tisch Platz für höchstens zwei Personen. Auf Nachfrage bei der Empfangsdame wurden wir wieder mit ausgestrecktem Arm in einen Nebenraum verwiesen, wo wir nach weiterer Nachfrage uns einen Tisch selbst aussuchen konnten. Ein dem Anspruch des Restaurants angemessener Empfang der Gäste hat sicher noch viel Luft nach oben.
Die Frage nach einer Getränkekarte wurde so beantwortet, dass diese gerne gebracht werde, wenn wir eine Flasche Wein bestellen wollten. Eine Weinkarte wurde uns nicht vorgelegt. Andere Essener Restaurants gleichen Anspruchs können hier mit sehr guten Umgangsformen des Personals punkten.
Die Qualität des Essens hat die Irritationen des Servicepersonals allerdings vergessen gemacht.
Das bestellte Steakgericht ist eines der besten der letzten Zeit gewesen und sehr zu empfehlen. Der frische Salatteller hervorragend hergestellt, schmackhaft und liebevoll angerichtet.
Alles im allem entspricht die Servicequalität nicht der hervorragenden Qualität des Essens. Wer nur zum Essen kommen möchte, sollte diese Adresse unbedingt im Auge behalten.

Wir waren anläßlich einer Hochzeit im Restaurant Wallberg in der Philharmonie in Essen. Das ganze Restaurant strahlt eine schlichte Eleganz aus, das angebotene Essen war über dem Durchschnitt. Aber vor allem muss ich das Personal loben, dass ungewöhnlich freundlich und fleißig war.

Coole Location, nettes Personal. Trinke hier nur was, kann daher das Essen nicht beurteilen, d.h.erst mal 4 Sterne. :)
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Essen echtes Sterneniveauleider etwas zu teuer für meiben Geschmack, d.h. Nix für jeden Tag. Trotzdem noch ein Stern dazu.

Immer wieder gerne!
Esse regelmäßig hier und bin jedes mal begeistert!
Leckeres Essen und netter Service!
Danke, macht weiter so!

Wir sind nun schon einige Male im Wallberg gewesen, vorallem aber Mittags. Der Lunch dort ist super.
Nun waren wir am Donnerstag auch mal Abends dort, weil man dort auch draussen sitzen kann, was uns so vorher gar nicht aufgefallen ist! (Biergarten hinter der Philharmonie).
Der Biergarten war zwar voll, trotzdem war der Service sehr schnell und aufmerksam.
Gegessen haben wir später auch. Obwohl die Gerichte sicherlich nicht normaler Biergartenstandart sind (gleiche Speisekarte wie drinnen im Restaurant. Auch hier wären sicherlich ein paar Kleinigkeiten sinnvoll, was die Karte als Kleinigkeiten bezeichnet, geht woanders als Hauptgang durch :-)) entsprach unser Essen dem Preisleistungsverhältnis auf jeden Fall.
(Ich habe einen Philarmonischen Salat gegessen, mein Freund Seeteufel).
Wir kommen in Zukunft gerne auch Abends wieder!

Ich beurteile nur den Mittagstisch den nur den habe ich bisher getestet und er war jedes mal Klasse. Ich mag besonders die frische und gerade im Sommer den Park auf den man schauen kann. Die Küche hat immer neue Ideen und mit Getränk komme ich mittags immer mit 10 Euro aus und dazu noch den Kaffee danach gratis genial :-)

Die Qualität des Essens bzw. der Servicemitarbeiter ist sehr schwankend. Meine Erfahrungen beruhen dabei ausschließlich auf dem sog. Mittagslunch. Eine Konstanz ist dabei nur im Bezug auf den Kaffee zu erkennen. Der ist nämlich ausnahmslos nicht genießbar und entspricht nicht den Anforderungen, die man eine solche eine Lokalität stellt.

ganz leckeres essen — sehr gute weine — auch für größere gruppen möglich — wenn jedoch nebenan gerade umgebaut wird oder für eine veranstaltung aufgebaut wird, sollte man darauf achten, nicht im angrenzenden restaurantbereich zu sitzen (kann manchmal lauter werden)

Der Wallberg steht zwar bei mir in Bayern, aber dies ist mein Lieblingsrestaurant in Essen: Sehr schönes Ambiente mit großer Bar in der Mitte des Bistrobereichs. Werktags gibt es zu Mittag zwei preiswerte Lunches (1 Gericht + Kaffee), z.B. Kartoffelpuffer mit Lachs und Salat. Gehobenes Business-​Publikum, auch für Geschäftsessen gut geeignet. Nette weibliche Bedienung, gutes Preis-​Leistungsverhältnis. Die Terrasse ist schön zum Stadtgarten hin gelegen.

Wir kommen gerade aus dem Wallberg und sind richtig zufrieden. Obwohl es nach dem Neujahrskonzert in der Philharmonie richtig voll war, sind wir zügig, freundlich und zuvorkommend bedient worden.
Das Essen (Vitello Tonnato, Philharmonischer Salat und neuseeländisches Rinderfilet mit Kartoffelravioli) war super lecker und die Portionen waren mehr als ordentlich.
Das Wallberg ist in mehrere Bereiche unterteilt: eine Lounge mit Ledersesseln, das Bistro und der Restaurantbereich.
Vom Ambiente her war es im Restaurantbereich sehr heimelig und gemütlich.

Gute Location, wenn man in der Mittagspause mal Lust auf einen Business Lunch hat. Nicht wundern, wenn alle nur in Anzügen da sitzen, ist typische Adresse für reisende Business-​Leute, Sheraton-​Hotel nebenan und eine Gegend mit lauter wichtigen Firmen– wie meiner lol. Größe der Portionen ist typisch business-​like: klein aber mit Geschmack seviert. Preise sind angepasst an die Umgebung: gehobene Klasse. Ist in der Philharmonie und Saalbau untergebracht. Bedienung ist ernst wie die Einrichtung der Location.