Vietnam Restaurant

Hallo ihr Lieben,
ich habe mal das Restaurant «Vietnam» angelegt, es ist einige Zeit her, dass wir dort waren, aber es hat mir immer sehr gut geschmeckt. Die Öffnungszeiten wusste ich nicht mehr, daher bei Interesse besser anfragen.
Es ist nicht aufgebaut wie ein klassisches Restaurant, so liegt es direkt an der Hauptstraße und hat eher einen Café-​Charakter (nur aufs Ambiente bezogen). Von Außen sieht es nicht ünermäßig einladend aus. Die Tische, Bänke und Stühle sind aus Holz, keine Polsterung, keine Tischdecken. In der Mitte befindet sich der Buffetplatz, hinter dem die Besatzung auch kocht.
Wenn viel los ist, ist es auch recht laut, gediegene Restaurantatmosphäre samt schöner, leiser Musik wird man hier nicht finden. Das Publikum ist gemischt, oft kommen auch Familien.
Der Bedienung hat stets ein Lächeln auf dem Gesicht, mag auch daran liegen, dass sie nur das Nötigste versteht ;).
Wir hatten Gutscheine aus dem Telefonbuch (2010), damit konnten wir Abends vom «All you can eat-​Buffet» essen und zahlten nur 14,90 € (für 2 Personen). Getränke exclusive.
Es gibt diverse Meerestiere (Butterfisch, Lachs, Thunfisch, Muscheln, Krabben,…), Fleisch en masse (Hühnchen in Curry, Hühnchen ohne Curry, Schwein, Rind, etc., Gemüse und Salat… alles kann man nach belieben in Schälchen füllen und es wird einem rasch frisch zubereitet. Es gibt außerdem fertige Gerichte, teils frittiert. Nudeln, Reis, Suppen etc. Und eine Art unfrittierte Frühlingsrolle mit verschiedenen Soßen. Zum Nachtisch kann man sich Vanille oder Schokoeis aussuchen oder man isst Honig-​Bananen.
Das Essen ist wirklich sehr lecker, der Salat ist frisch, die Schalen immer voll. Der Preis ist absolut angemessen, allerdings meine ich mich zu erinnern, dass das Weizen meines Freundes günstiger als meine Cola war ;). Aber nun gut.
Wie das Mittagsmenu aussieht kann ich leider nicht sagen, war nie da. Auch einzelne Gerichte habe ich nie geordert, aber All you can eat ist hier auch absolut zu empfehlen, weil der Preis für diese Qualität einfach unschlagbar ist.
Wir sind gern dort und geschmacklich ist es absolut top. Insofern man nicht auf ein schickes Galadinner aus ist, kann man dort jederzeit sehr gut essen.

Das Vietnam im Altendorfer City-​Center hat seit seiner Eröffnung einige Wandlungen durchlebt und ist mittlerweile ein asiatisches Restaurant mit etwas gehobenen Preisen — startete es doch als «Asia-​Nudeln» mit günstigen Preisen.
Das Ambiente ist angenehm, das Restaurant modern und geschmackvoll eingerichtet mit interessanter Deko. Viele Rot– Orange– und Gelbtöné dominieren den großen Raum, in dessen Mitte sich ein etwa quadratischer Küchenblock mit mehreren Woks und ähnlichem befindet — so kann man dem Koch über die Schulter schauen. Um diesen Block herum sind mehrere Tische und Stühle angeordnet, für jede Größe einer gesellschaft passende Plätze, an einer Wand befinden sich hohe, weiche Sitzbänke (wie in American Diners), die äußerst bequem sind. Zudem gibt es einen Raucher– und Nichtraucherbereich, der zwar nichr räumlich getrennt ist, den wir aber als sehr angenehm empfunden haben.
Die asiatischen Videoclips sind anfänglich noch lustig, nerven aber nach einer Weile durch Wiederholung.
Vor kurzem waren wir dort essen, das Wok-​Buffet für 12,50/Person, schlemmen bis der Arzt kommt:
Ein riesen Buffet mit Salatecke, Gemüse und Fleisch, sowie einer Auswahl von 6 leckeren Soßen steht bereit, man stellt sich die Lieblingssachen zusammen, wobei Fleisch (Ente, Pute, Huhn, Rind, Hummer, Krabben, Fisch etc.)und Gemüse getrennt sein sollten, da sie im Wok unterschiedlich lange gegart werden müssen. Dann stellt man den zusammengestellten Teller auf ein Tablett, malt mit einem nonpermanenten Folienstift die Nummer der gewünschten Sauce darauf und setzt sich wieder, während der Koch das Mal zubereitet und es in großen Tellern serviert wird.
Ob es sich für 12,50 EUR lohnt, muss jeder selbst wissen, denn es kommt natürlich darauf an, wieviel man so isst. Ich hatte «nur» zwei Teller, aber auch zweimal Salat (kleine Schale) und wurde eingeladen.
Getränke kosten übrigens extra und wer möchte, kann sich an der Cocktailbar was leckeres mixen lassen — ob die Cocktails schmecken oder nicht, könen wir nicht beurteilen, wir waren vom Buffet einfach zu vollgefuttert.
Wem 12,50 EUR ab 17.00h zu viel ist, kann auch auf die kostengünstige Variante des mittags-​Wok-​Buffets zurückgreifen, von 11. oo (glaube ich) bis 17.00h gibt es dies für etwa die Hälfte des Preises.
Zudem gibt es natürlich die «klassischen» Gerichte auf der Mittagskarte (mit Tagessuppe oder Frühlingsrolle) wie gebratene Nudeln mit Gemüse für 3,90 EUR oder gebratenen Eierreis für 5,90 EUR.
Auch Sonderangebote sind per ausliegendem Flyer immer mal wieder angeboten, wo es ähnliche Speisen wie gerade genannt ab 3,90 bis 7,50 EUR gibt (Mittags bis 17.00h) — inklusive einem alkoholfreien Getränk.
Das Personal ist sehr freundlich, hatte uns aber, sobald sie sich selbst zum Essen hinsetzten, total vergessen — ebenso wie das Dessert, das im Preis inbegriffen sein sollte. Wir saßen also da und warteten — reingekriegt hätten wir eh nichts mehr, aber zumindest einer der Angestellten hätte mal kommen und fragen müssen, ob wir noch was möchten.
Das Konzept des Wok-​Buffets wirkte noch nicht ganz ausgereift, und die Teller, auf denen man sein Menü zusammenstellt, waren manchmal nicht richtig sauber.
Wegen des manchmal mangelnden Services und der zum Teil unsauberen Teller habe ich dem Restaurant 3 Sterne gegeben — denn bei solchen Preisen erwarte ich schon, dass Selbstverständlichkeiten wie Service und Sauberkeit in Ordnung sind.
Man muss eigentlich keine Reservierung vornehmen, es sei denn, man will mit einer ganzen Gesellschaft hin, aber jedesmal, wenn wir da waren, hielten sich nicht mehr als 8 – 10 Leute darin auf — und der Raum ist groß!
Nichtsdestotrotz kann ich das Vietnam empfehlen, denn das Essen ist wirklich lecker und die Auswahl immens — und zum Essen ist man ja schließlich dort, oder?