Talschänke

Also, die Adresse ist so empfehlenswert, denn hier wird man so freundlich empfangen, man freut sich schon auf den nàchsten Besuch! Momentan geniesse ich mein Weizenbier im gemütlichen Biergarten.

Allgemein
Sehr nett gelegen, leider konnten wir den tollen Biergarten wegen des schlechten Wetters nicht nutzen
Bedienung
Sehr, sehr nett und freundlich, nette und schnelle Kellnerin mit viel Charme
Das Essen
Schnitzel in verschiedenen Varianten, angenehmer Salat,
Das Ambiente
Hübsches Restaurant, viel Deko, auch mit Infotafeln zu den Getränken
Sauberkeit
Einwandfrei, sehr sauber — aber eigentlich sollte dies normal sein

Spontan haben meine Mutter und ich die Talschänke im schönen Hexbachtal besucht. Das Wetter erlaubte es im Biergarten zu sitzen, was wir gerne nutzten. Für einen Montag Abend empfand ich den Biergarten als gut besucht, aber nicht voll. Die Bedienung war sehr aufmerksam, freundlich, einfach sympathisch. Die Wartezeit auf Getränke und Essen waren angemessen. Vom Salat angefangen war alles frisch und sowohl mein Rumpsteak als auch das Lachsfilet meiner Mutter wie auch die Beilagen haben uns sehr gut geschmeckt. Der Biergarten ist sehr schön gestaltet. Außerdem gibt es einen Kinderspielplatz. Im Restaurant selbst waren wir aufgrund des schönen Wetters nicht, daher kann ich das nicht beurteilen.

Zu zweit haben wir gestern das Lokal Talschänke in Essen Bedingrade besucht. Schön gelegen im Hexbachtal, kann ich mir das Restaurant als perfekten Treffpunkt im Sommer vorstellen, da auch ein Biergarten dabei ist. Der erste Eindruck ist sehr positiv und man fühlt sich wohl, da das Lokal liebevoll dekoriert ist und die Tische und Stühle nicht zu nah beieinander stehen. Es hat so ein bißchen südländischen Touch.

Die Bedienung begüßte uns und führte uns zu unserem Tisch. Reservierung scheint nicht nötig zu sein, da wir die einzigen Gäste in dem doch sehr großen Lokal waren. Es unterteilt sich in mehrere Räume wie Bistro, Gastraum und Wintergarten (wo wir saßen). Die Speisekarte umfaßt eigentlich alles — von mediterran, gutbürgerlich, international. Man findet Steakgerichte, Pizza, Pasta, Salate usw.

Wir entscheiden uns für Salat Poulet und einen Grillteller. Als Starter wurden 4 kleine Pizzabrötchen mit Kräuterbutter und einer Kräuterquarkzubereitung gereicht. Die Getränke kamen auch sehr schnell. Nach angemessener Wartezeit kamen dann unsere Gerichte. Beides sah optisch ansprechend aus und der Salatteller war schön dekoriert. Leider war die Qualität aber nicht so gut, wie der erste Eindruck des Lokals versprochen hatte…

Die Putenstreifen waren nicht wirklich Streifen, sondern ehr Nuggets (was ja nicht schlimm ist). Aber hier hatte der Koch es für unseren Geschmack ein wenig übertrieben und viel zu kräftig gewürzt. Es schmeckte wie bei einer Hähnchengewürzmischung mit Geschmacksverstärker. Man hat dabei immer das Gefühl es ist eben zu viel gewürzt. Die Geflügelqualität war ansonsten gut. Der Salat dagegen war auffallend laff. Das Dressing (Joghurt?) kaum gewürzt. So war der Salat (Gurken, Tomaten, Mais, Obst ect.) ehr enttäuschend.

Mein Grillteller enthielt die üblichen Zutaten. Putenbrust, Bacon, Cevapcici, Frikadelle und Fleisch. Dazu kamen Pommes und Djuwetschreis. Die Fleischqualität war soweit gut, obwohl der Spieß nicht so toll war. Aber es schmeckte. Was mich geärgert hat war die Tatsache, dass der Djuwetschreis kalt war. Heiß hätte er wirklich super geschmeckt, aber so kalt ging gar nicht. Ich vermute, der Koch hat den Reis (wenn überhaupt) erwärmt und dann erst das Fleisch zubereitet, denn am Tisch angekommen, war der Reis nicht mal mehr lauwarm. Der Grillteller stand nicht in der Speisekarte sondern wurde auf einer im Raum stehenden Tafel beworben. So stellte ich beim Verlassen des Lokals fest, dass zu dem Essen eigentlich auch ein Krautsalat gehört hätte, der mir aber nicht serviert worden war. Ich hatte dann aber auch keine Lust mehr diesen Fehler zu reklamieren.

Fazit: Die Talschänke ist ein wunderschönes Restaurant. Ob wir nun Pech hatten oder ob es normal ist, wenn solche Sachen passieren — ich weiß es nicht. Ich kann daher das Lokal nur eingeschränkt empfehlen und es anderen Gästen überlassen von ihren Erfahrungen zu berichten. So schön der erste Eindruck war, so stark nachgelassen hatte er dann am Ende.

Endlich Sommer, endlich Biergartenwetter! Also auf’s Fahrrad und hin zur Talschänke im Hexbachtal in Essen!
Vor dem Restaurant mit Gartenlokal gab es nur einen kleinen Fahrradständer, was etwas überraschte, aber bei unserer Ankunftszeit noch kein Problem darstellte. Andere Radfahrer haben denn später leider Garagen zugestellt und mussten aufgefordert werden, diese frei zu räumen.
Der Garten ist «terrassenförmig» angelegt, sieht sehr gemütlich aus und war auch großzügig beschirmt. Große Tische für bis zu 6 — 8 Personen mit schweren Holzbänken (mit Sitzkissen!) führen dazu, dass man zusammenrückt, sich dazusetzt und sein Bierchen trinkt. Es fällt auf, dass der Garten mit Sevice ist, man also die Atmosphäre genießen kann, ohne am Bier– oder Grillstand anstehen muss.
Am gestrigen Abend war das aber leider ein kleines Problem. Erst klagen die «Freiluftwirte» über zuwenig Sommer und zuviel Personal und gestern war es genau umgekehrt! Ohne dass ich auf die Uhr schaute, aber mein erstes Bier bekam ich gefühlt nach 15 — 20 Minuten, beim Warten auf das zweite, dehydrierte ich fast ;-). Wir waren in einer kleinen Gruppe (9 Personen) dort und wollten Getränke und Essen bestellen. Beides gestaltete sich aber sehr zeitaufwändig.
Zwischendurch wurde dann auch mal ein Getränk vergessen. Dies lag aber sicher nicht (nur) an dem Service, das war auch dem großen Zuspruch geschuldet. Aber es war störend!
Die Speisekarte ist irre groß! Suppen, Fischgerichte, Snacks, Steaks, Schnitzel, Geflügel, Pizza, Pfannkuchen — es wird wirklich alles geboten. Der geneigte Gast ist skeptisch ob der Auswahl und wie sich dies auf Schnelligkeit und Qualität auswirken würde.
Zu unserer Überraschung kam das Essen dann doch nach einer annehmbaren Wartezeit und auch gleichzeitig! Optisch gut angerichtet, sehr ordentliche Portionen, frisch, das Fleisch gut saftig gebraten, alles ok und wirklich gut.
Der Service war sehr freundlich, hat sich mehrmals entschuldigt für die Wartezeit, speziell bei Biernachschub und wurde zum Ende des Abends dann auch wieder besser und zügiger.
Fazit: Ein guter Kellner mehr und es wäre sicherlich auch für die Angestellten harmonischer gewesen, das Essen war gut und animiert dazu, erneut hin zu gehen. Die Preisgestaltung ist in Ordnung, Hauptgänge gibt es ab ca. 10 €, ein Rumpsteak mit Pommes und Salat ca. 17 €.