Miran

Wir waren heute im Miran essen. In der Lokalpresse war gerade eine Diskussion, ob man 20 Bäckereien auf der Rü braucht, auch bei den türkischen Restaurants von der Dönerbude bis zum Edelschuppen stellt sich diese Frage.
Für den klassischen Döner gibt es sicher überall im Ruhrgebiet ein Überangebot. Im Miran lohnt ein längerer Blick auf die Karte, da gibt es einiges mehr zu entdecken: Iskender Kebab, Knoblauchwurst, gefüllte Aubergine, Köfte, verschiedene Spieße, verschieden gefüllte Pide. Wir hatten einen Falafel Teller mit Bulgur für 6,90 EUR und den Grillteller für 14,50 EUR. Beides waren ordentliche Portionen. Alles war gut gewürzt, frisch und das Fleisch gut gegrillt. Die Grillgemüse waren ebenfalls sehr lecker. Bulgur ist eine schöné Abwechslung als Beilage statt der übliche Pommes oder Reis. Es hat eine interessante Konsistenz und wurde mit Tomaten und Gemüse zubereitet. Einen ordentlichen schwarzen Tee gab es auch. Erfreulich ist der richtige Pizzaofen, statt des häufig anzutreffenden Pressgrills.
Bei unserem nächsten Besuch wollte ich den Ofen testen und darum gab es Pide mit Spinat und Schafskäse. Das Brot luftig und schön braun gebacken. Die Füllung leicht salzig. Insgesamt lecker, könnte noch etwas Würze vertragen. Etwas Knoblauchöl wäre eine gute Idee. Der Laden war zur Mittagszeit recht voll und die Kunden hatten Abwechslungsreiches auf dem Teller. Schön das nicht nur der Döner geht.
Die Preise sind bei den Besonderheiten zwar etwas höher, aber für die Lage direkt am Stern noch ok. Die moderne Einrichtung ist nicht so ganz meins, ist aber Geschmacksache. Das Essen ist jedenfalls gut.

Eine weitere Dönerbude auf der Rü…
Ist relativ neu, unterscheidet sich von den bestehenden aber nur marginal.
Das Lokal ist klein, hat Platz für 4 oder 5 Tische (ca. 20 — 25 Personen) und ist recht modern, aber doch sehr schlicht eingerichtet.
Das Fleisch entspricht qualitativ und geschmacklich dem des Orchide (nur einige 100m entfernt). Ich kann nicht mit Sicherheit sagen, ob es das der gleiche Lieferant ist, oder etwa selbst gemacht. Kann mir zweiteres aber nur schwer vorstellen.
Die Zutaten sind die üblichen Verdächtigen: Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Krautsalat, Joghurt-​Sauce oder Cocktail-​Sauce.
Die Portion «Döner-​Teller klein» ist nur unwesentlich weniger als die Portion «groß». Die 2 € Aufpreis kann man sich getrost sparen.
Für mich einziger richtig positiver Punkt: Das Brot für die türkische Pizza (Lahmacun) wird frisch zubereitet und direkt vor der Zubereitung erst gebacken.
Alles in allem ein durchschnittlicher Dönerladen. Hat kein Alleinstellungsmerkmal gegenüber den anderen Dönerläden und ist für mich damit auch nur Mittelmaß.