Chamarkt

Dass ein kleiner Sushiladen in der Nähe des Rathauses in Eschborn für qualitatives und schmackhaftes Sushi im Rhein-​Main-​Gebiet die Referenz sein könnte, erscheint vermutlich etwas abwegig. Dennoch könnte der Sushiliebhaber schnell zu diesem Schluss gelangen, wenn er sich dort einfindet.
Der Laden an sich ist ein halber Asiamarkt und in der Theke befinden sich bloß wenige vorbereitete Portionen. Auf der Karte ist etwas mehr Auswahl, aber im Vergleich zu «Sushi King» und Konsorten auch recht spartanisch. Nichtsdestotrotz: die frisch zubereiteten Maki, Kimba und wie sie alle heißen sind einfach himmlich.
Deswegen verwundert es wenig, dass der Laden seit Bestehen sein Angebot peu á peu ausweitet und das bei gleich bleibender Qualität. Entsprechend hole ich hier regelmäßig, für gewöhnlich für meine Frau (die Sushikennerin von uns beiden), Suhi. Wir haben aber auch schon zu gegebenen Anlässen Sushiplatten geordert, die bisher stets auf einhellige Begeisterung gestoßen sind.
So kann ich abschließend bloß feststellen, dass hier Sushifreunde voll auf ihre Kosten kommen (und das mal abseits der Metropole).

Der Chamarkt ist mein absoluter Favorit unter den Sushi FastFood Geschäften.
Eigentlich ist das schon ein Markt, der von einer koreanischen Familie gemacht wird und von denen auch alle mit arbeiten.
Man kommt rein und hat schon direkt die Theke vor der Nase, in der das Sushi verpackt in Schalen ausliegt. Weiter liegt da eine Menükarte aus und wenn das gewünschte nicht in der Theke vorhanden ist, dann wird das auf Wunsch sofort gemacht.
Ich mag an diesem Sushiladen, dass hier alles von Hand direkt gemacht wird und die Leute unglaublich freundlich sind.
Da der Laden klein ist, sieht man mittags die ganze Familie im Laden sitzen und zu Mittag essen, das hat etwas Familiäres und macht auch den Reiz des Ladens aus.
Doch bekommt man hier nicht nur Sushi, sondern auch noch andere Sachen, die man zu Hause selbst zubereiten kann, wie etwa diese Fertiggerichte, Sojasaucen und diverse andere Saucen sowie Gewürze.
Also ich finde den Laden toll, auch wenn man da nicht unbedingt super sitzt, da sie nur Stehtische und Barhocker haben. Mir ist das hier egal, weil der Sushi stimmt und der Preis ebenso.
Schon ulkig, vor einem Jahr waren wir so ziemlich immer die Einzigen, wenn wir Sushi gekauft hatten, jetzt aber füllt der Laden sich doch nach und nach. Was soll ich sagen, Qualität spricht sich rum und ich denke, wir sind nicht mehr die Einzigen, die regelmäßig ihren Weg aus Frankfurt hierher finden!