Yormas

I used to walk past this place every day on my way to work. Sometimes stopped for a quick coffee, a buttered brezel or some water. When they are really busy they nice and fast. For a snack on the way it’s good.
The last time I was there the service was bad. It was early afternoon I was the only customer but the staff was more interested in chatting with the two train station security man. After the whole staff explained an electric cigarette to the security they decided to serve me and gave me something that I didnt order.

Ab und zu kaufe ich mir ein Sandwich oder eine Wurst bzw. einen warmen Fleischkäs im Baguette. Ein Brötchen für den Fleischkäse wäre mir schon lieber. Aber die Qualität stimmt. Vom Fleischkäs und auch von den Sandwiches. Die Salate könnten etwas knackiger sein. Der Fertigdressing begeistern mich nicht. Ich finde es nicht gut, dass man die extra kaufen muss. Ich kaufe mir gelegentlich eine Dose Bier und sitzt mich dann auf den Hugo. Klar ist das Bier etwas teuer, als im Supermarkt. Aber die Preise sind akzeptabel für ein Bahnhofs-​Bistro. Das Personal ist meistens freundlich.

Das Personal ist zwar immer sehr unter Strom, aber superprofessionell freundlich.
Die angebotenen Produkte sind immer frisch und das Preis-​Leistungsverhältnis ist super.
Ich kaufe da öfters mal eine Currywurst oder mal ein belegtes Baguettebrötchen.

Der Erlanger Bahnhof hat nicht viel, aber immerhin einen kleinen Yormas-​Shop, dort gibt es alles was Reisende brauchen: Gebäck, belegte Brötchen, Salate, heiße Würste, Getränke, Süßigkeiten, Zigaretten Der Shop hat bis 21 offen, gut zu wissen wenn man abends Hunger hat und schon alles zu hat.
Die Qualität des Essens ist ganz unterschiedlich: Die Käsestange ist super, der Salat okay (eklige alte Eier).
Das Preisleistungsverhältnis stimmt, vor allem weil es spezielle Angebote gibt (wie flotter Dreier) aber da Yormas sowieso immer Kunden hat muss die Qualität gar nicht besonders sein.
Zu manchen Stoßzeiten bilden sich lange Schlangen, besonders die kleinen und günstigen Heigetränke sind beliebt (auch wenn die Pappbecher nicht immer dicht sind).
Das Personal ist generell unfreundlich und wirkt gestresst, oder plaudert lieber unter sich als auf Kunden zu achten. Zu erwähnen ist dass es ein paar Sitzplätze und kostenpflichtiges Internet gibt.