Guerilla Gröstl

So. Jetzt zwei mal probiert und für ok befunden. Der Burger schmeckt wirklich gut, aber er suppt total (kommt so viel Wasser aus dem Fleisch? ?) und weicht dadurch extrem schnell auf und ist schwer zu essen. Wer gemansche mag ist hier richtig. Beim ersten mal war das fleisch komplett durchgebraten, dieses mal noch rosa in der mitte — man muss also Glück haben…
Was mich wirklich enttäuscht hat sind die potato chips. Pappige, wenig gewürzte Teile die einer gut gemachten Pommes echt keine Konkurrenz sind. Die würde ich echt nicht noch mal nehmen. Da macht es der tolle koriander dip dazu auch nicht besser.

Heute in Bamberg mein Foodtruck event zum ersten mal in den Genuss gekommen.
Bestellt habe ich mir den BaconJam Burger.
Fazit es ist einer der besten Burger die ich hier in Deutschland gegessen habe. Das Fleisch war medium auf den Punkt gebracht, das Brötchen war ein sehr gutes selbstgebackenes und keins von der Stange.
Das Highlight des Burgers war ja wie der Name es schon sagt der Bacon Jam. Hatte ich bis dato noch auf keinem Burger und wenn mans nicht kennt flasht das richtig.
Super Food Truck

Ein Burger aus einem Food Truck, der fast so gut schmeckt wie ein Burger aus einem Restaurant? Hier schon!
Das überraschendste an diesem Foodtruck war für der unglaublich schnelle und professioneller Service. Wir stellten uns in einer wirklich langen Schlange an, dennoch hatten wir unsere Bestellungen in nur wenigen Minuten schon in der Hand. Die Dame, die die Bestellung aufgenommen hat, hat trotz sehr deutlichem Stress immer ein Grinsen auf dem Gesicht gehabt, bewundernswert!
Und die Burger selber sind einfach nur unglaublich lecker. Die Brötchen sind leicht süßlich — muss man mögen, ich fand es in diesem Zusammenhang klasse. Frische Zutaten, saftiges Fleisch, die Portion genau richtig. Die Kartoffeln sind sowieso klasse, aber auch der Coleslaw war überraschend gut. Einziger Haken: Der Truck ist nicht wirklich für kleine Leute geeignet, man muss sich schon sehr strecken um an sein Essen zu kommen ;)
Kurz gesagt:
* Fantastischer Burger aus dem Food Truck
* Preislich gehoben, dafür aber unglaublich gute Qualität
* Toller Service und wirklich schnell
* Kleine Leute sollten sich vielleicht von Größeren helfen lassen ;)

Wir hatten auf der Foodtruck– convention an der Nürnberger Messe einen tollen Burger mit Fritten. Die hausgemachte Mayo ist ebenfalls klasse (alles zusammen Ca. 8 €) Aber was mich richtig beeindruckt hat ist die Professionalität und die Freundlichkeit der Mitarbeiter selbst bei großem Andrang. Top

Diese ganze Foodtruckbewegung geht mir mitlerweile auf den Zeiger.
Es ist relativ teuer und man isst im stehen bei jedem Wind und Wetter.
Hoffe der Hype ist bald vorbei.
Der Burger war gut, schwer zu essen.
Fazit:
Trendgeschichte, muss man mal mitmachen bevor es wieder vorbei ist.
Geruilla Gröstl ist einer der besseren Wagen.

We enjoyed the Baconjam burger at eat&style in Munich, and it was nothing short of stellar! Only wish they had a permanent place I could visit regularly!

Für mich hat das MIttagessen wieder einen Sinn, denn Guerilla Gröstl besucht regelmäßig den Großraum Erlangen. Der umgebaute Ford-​Lieferwagen ist optisch ein Highlight und stimmt einen auf hochwertiges Streetfood/​Fingerfood ein. Die Burger sind der HAMMER und spielen in einer Liga mit den hochwertigen Burgerrestaurants in Nürnberg (Kuhmuhne, Hempels, Burger Bar, etc). Auch an die Vegetarier wird gedacht und so findet sich neben umwerfend guten Pommes auch das namengebende Gröstl (Kartoffelscheiben) auf der Karte.
Einziger Wermutstropfen — meist sehr schnell leer gefuttert und nicht jeden Tag am gleichen Standort. Also checkt regelmäßig den Fahrplan oder vernetzt Euch mit dem Guerilla Gröstl Team auf facebook.

Geniales Streetfood! Einfach mal was anderes neben dem sonstigen To-​Go Gefuttere! Super Kartoffelecken leckere Burger und sogar die Veggie-​Fans kommen auf ihre Kosten! Volle Punktzahl

Guerilla Gröstl’s Gourmet Genuss!
Burger gibt es viele, Foodtrucks hier in der Region auch… aber einen perfekten Burger von einem Foodtruck serviert zu bekommen ist echt ein Schock — im guten Sinne!
Wer hat sie nicht erdulden müssen in seiner Jugend, die schmuddeligen Imbiss-​Anhänger mit ihren in Fett getränkten, undefinierbaren Lebensmitteln. Doch diese Zeiten sind endlich vorbei, die neue Welle an Foodtrucks sticht durch Sauberkeit, Frische und Genuss hervor! Der «Guerilla Gröstl» ist ein solcher Truck, hier gibt es fantastische Grillgerichte zum niederknien! Nachdem ich den Burger hier nun zum zweiten mal probieren konnte, muss jetzt natürlich auch ein Review her!
Das Brötchen ist knusprig, aber nicht zu hart. Das Patty ist saftig und leicht würzig, die roten Zwiebeln und der frische knackige Salat ergänzen das ganze und machen diesen Burger zu einem Genuss. Tipp: Denkt dabei an euren letzten «Imbissbuden”-Horror, da schmeckt er gleich doppelt so gut!
Zur Location kann man bei einem Foodtruck wenig sagen, denn die ändert sich bekanntlich immer, aber der Truck selber ist echt né coole Nummer! Groß, wuchtig und schwarz… so muss ein Truck sein.
Fazit: Jederzeit wieder. Ohne Witz, wenn ihr diesen Truck irgendwo stehen seht, hinlaufen und probieren!

Actually I joined the «Food Truck Event» on October 18^th.
I really liked the burger, they offered for the day.
Good meat patty and great bun — better then alll the prepared stuff.
So I will return and wiil try more combinations for burgers!